Spirituosen

In der Nase deutliche Aromen nach Orangen, Karamell, Anis und Noten Tabak und Eiche. Er ist sehr kräftig mit würzigem Roggenaroma und Spuren von Vanille und Minze.

Ein klassischer Gin, der Bündner Vogelbeeren, Wacholderbeeren und ausgesuchte Botanicals aus der ganzen Welt vereint.Die typischen Wacholdernoten werden von Blüten, feinen Kräutern und etwas Zitrusnoten umspielt. Am Gaumen wird er eher schlank mit einer pfeffrigen Struktur. Bleibt lange im Nachklang mit erneutem Zitrus.

Vanille, Zimt, kandierte Früchte, Gewürznelken und Ingwer dominieren diesen Cognac. Verfeinert wird er mit schönen Barriquenoten.

Mit Aromen von Wacholder, Koriander, Zitronengras, Bitterorange, Kamille, Zimt und Galgant.

In der Nase Datteln, Rosinen, Honig, Orangenmarmelade und gedeckter Apfelkuchen. Am Gaumen Aprikose und Honig, gefolgt von einer Explosion würzigem Roggen mit Aromen von Pflaumen, Karamell und Minze. Kandierte Früchte, gefolgt von Eichenaromen, dunkler Schokolade und Buttertoffee.

Leicht bernsteinfarben, reifes fruchtiges Traubenaroma mit Andeutung von Honig. Der Gaumen ist gehaltvoll und nussig, wunderbar ausgewogen, ein klarer frischer Abgang und ein weich nachklingender Nachgeschmack.

Der Rum präsentiert sich in einem dunklen Bernstein. Süsslicher-herber Duft von Kaffeelikör und Vanille. Im Mund sehr harmonische Übergänge von Schokolade, Kaffee und Toffee, perfekt ausbalanciert, sehr weich, edel und fein. Fruchtige Süsse umschmeichelt den Gaumen im Nachklang.

Durch den Ausbau und vor allem durch das Fass Finish im Sherry-Fass verfügt dieser Whisky über eine reichhaltige Aromenpalette von Rosinen, Apfel, Vanille, Mandeln und Holz.

Der Ardbeg Uigeadail strahlt in einem tiefen Goldton und verführt mit einem üppigen, kraftvollen Duft, der die Sinne sofort einnimmt. Seine intensiven, rauchigen Aromen sind perfekt ausbalanciert und entfalten sich in einer faszinierenden Kombination aus Wärme, Würze und Süsse. Unverdünnt offenbart sich zunächst ein betörendes Bouquet aus warmem Weihnachtsgebäck, Walnussöl und Bonbons mit Veilchengeschmack. Eine würzige Meeresbrise trifft auf den holzigen Duft von Zedern und frisch gefallenen Kiefernnadeln. Im Hintergrund lodert der rauchige Geruch eines glühenden Kohlefeuers, gepaart mit der markanten Note von gut geöltem Leder. Die Süsse von Lakritz-Karamellbonbons und mit Schokolade überzogenen Rosinen sorgt für eine harmonische Balance und unterstreicht die vielschichtige Tiefe dieses aussergewöhnlichen Whiskys. Am Gaumen präsentiert sich der Uigeadail vollmundig und mit einer beeindruckenden Textur. Er füllt den gesamten Mundraum aus und begeistert mit einer perfekt abgestimmten Balance zwischen süssen, würzigen und intensiv rauchigen Noten. Die Kombination dieser Elemente schafft ein Geschmackserlebnis, das sowohl kraftvoll als auch harmonisch ist. Der Abgang ist unglaublich lang, tief und fest. Nachklingende Noten von Rosinen und Mokka verbinden sich mit kräftigem Rauch, der noch lange auf der Zunge verweilt und das Erlebnis dieses legendären Ardbeg-Whiskys unvergesslich macht.

Der Ardbeg Corryvreckan fasziniert mit seiner tiefen Bernsteinfarbe und einem intensiven, kraftvollen Aroma, das die Sinne sofort in seinen Bann zieht. Beim Schwenken des Glases entfaltet sich der markante Duft von teerigen Schiffstauen und Teeröl, gefolgt von einem verführerischen Zusammenspiel aus samtiger dunkler Schokolade, schwarzer Johannisbeere und Muscovado-Zucker. Ein wahres Geschmacksfeuerwerk entfaltet sich mit Noten von prallen Kirschen und erdigen Kiefernadeln. Gibt man einen Spritzer Wasser hinzu, treten zusätzlich pikante Nuancen von Cayenne-Pfeffer-Steak, rauchigem Speck, Gewürznelken und Heidelbeeren hervor, während sich im Hintergrund kräftige Akzente von Melasse, Menthol und Chilisauce zeigen. Am Gaumen beginnt der Corryvreckan mit einer tiefen, pfeffrigen Intensität, die dennoch geschmeidig und ausgewogen wirkt. Ein Hauch von Meeresalgen erinnert an seine Herkunft von der windgepeitschten Islay-Küste. Mit jedem weiteren Schluck entfalten sich komplexe Noten von starkem Espresso, begleitet von samtigen, dunklen Früchten wie schwarze Johannisbeere, Heidelbeeren und Kirschen. Ein Hauch von Sternanis sorgt für eine zusätzliche würzige Tiefe. Der Abgang ist lang, intensiv und unvergesslich. Ein kraftvolles Finale aus starkem schwarzem Kaffee, in Schokolade getauchten Kirschen und einer anhaltenden, scharfen Pfeffernote hinterlässt einen bleibenden Eindruck – wie eine wagemutige Reise in die Tiefen des mystischen Strudels, nach dem dieser aussergewöhnliche Whisky benannt ist.

Durch das Eichnfass nimmt der Tequila die gewünschten Fabrstoffe auf sowie würzige, holzige und Vanille Noten.

Intensive Orangennoten