Herbstzeit-Wildzeit-von-salis-wein

Die schönste Zeit für Geniesser steht vor der Tür


Entdecken Sie jetzt für kurze Zeit passende Wildweine zum Vorzugspreis.

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vonSalis-PrämierteWeine-2017-Expovina-GrandPrixDuVinSuisse

Unsere prämierten Weine

Sowohl am Grand Prix du Vin Suisse 2017 als auch an der Weinprämierung Expovina 2017 konnten wir Erfolge verzeichnen.

ZU DEN PRÄMIERTEN WEINEN

Traditionelle Veltliner

Zanolari Sforzato

Sforzato di Valtellina DOCG

Der Amarone aus dem Veltlin – die Machart ist dieselbe, aber hier wird die edle Nebbiolotraube verwendet. Dichte, intensive Frucht im Bouquet, Süssholz, Kräuter und etwas Rumtopf; am Gaumen kräftiger Körper, hocharomatisch, geschliffenes und trotzdem präsentes Tannin.

18.OO

CHF

statt 25.00 | 75cl

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Traditionelle Veltliner

Zanolari Inferno 2012

Valtellina Superiore DOCG

Inferno – die kleinste und gesuchteste Lage in der Valtellina. Der Name ist von «Hölle» abgeleitet, da in dieser extremen Steillage im Sommer brütende Hitze herrscht. In der Nase eingekochte Beeren, etwas Mandel und getrocknete Kräuter; am Gaumen wiederum rote Beeren im Auftakt, runder Körper, fein gewobenes Tannin.

11.8O

CHF

statt 14.80 | 75cl

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Traditionelle Veltliner

Zanolari Flüssige Sonne Riserva 2009

Valtellina Superiore DOCG

Aromen von kandierten Früchten, Gewürzen und Tabak entströmen dem Glas und machen so richtig Lust auf den ersten, grossen Schluck; am Gaumen konzentriert und mit wunderschöner Fruchtsüsse ausgestattet, obwohl opulent, bleibt dank der dezenten Struktur und den reifen Tanninen elegant.

23.5O

CHF

statt 29.50 | 75cl

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Traditionelle Veltliner

Zanolari Sassella 2013

Valtellina Superiore DOCG

In der Nase kommt die ganze Komplexität des Nebbiolo zum Ausdruck - getrocknete Blumen, reife Früchte, Süssholz und Tabak; am Gaumen ausgewogen im Geschmack, Alkohol, Tannin und Fruchtsäure bilden ein kompaktes Trio, das sich sehr harmonisch aufeinander abgestimmt hat.

11.8O

CHF

statt 14.80 | 75cl

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