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Traditionelle Veltliner
Zanolari Sforzato
Sforzato di Valtellina DOCG
Der Amarone aus dem Veltlin – die Machart ist dieselbe, aber hier wird die edle Nebbiolotraube verwendet. Dichte, intensive Frucht im Bouquet, Süssholz, Kräuter und etwas Rumtopf; am Gaumen kräftiger Körper, hocharomatisch, geschliffenes und trotzdem präsentes Tannin.
18.OO
statt 25.00 | 75cl
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Traditionelle Veltliner
Zanolari Inferno 2012
Valtellina Superiore DOCG
Inferno – die kleinste und gesuchteste Lage in der Valtellina. Der Name ist von «Hölle» abgeleitet, da in dieser extremen Steillage im Sommer brütende Hitze herrscht. In der Nase eingekochte Beeren, etwas Mandel und getrocknete Kräuter; am Gaumen wiederum rote Beeren im Auftakt, runder Körper, fein gewobenes Tannin.
11.8O
statt 14.80 | 75cl
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Traditionelle Veltliner
Zanolari Flüssige Sonne Riserva 2009
Valtellina Superiore DOCG
Aromen von kandierten Früchten, Gewürzen und Tabak entströmen dem Glas und machen so richtig Lust auf den ersten, grossen Schluck; am Gaumen konzentriert und mit wunderschöner Fruchtsüsse ausgestattet, obwohl opulent, bleibt dank der dezenten Struktur und den reifen Tanninen elegant.
23.5O
statt 29.50 | 75cl
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Traditionelle Veltliner
Zanolari Sassella 2013
Valtellina Superiore DOCG
In der Nase kommt die ganze Komplexität des Nebbiolo zum Ausdruck - getrocknete Blumen, reife Früchte, Süssholz und Tabak; am Gaumen ausgewogen im Geschmack, Alkohol, Tannin und Fruchtsäure bilden ein kompaktes Trio, das sich sehr harmonisch aufeinander abgestimmt hat.
11.8O
statt 14.80 | 75cl
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