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Roséweine für den Sommerstart.

Die Natur ist erwacht, die ersten Blüten stehen in voller Pracht und die Landschaft zeigt sich wieder von ihrer farbigen Seite. Die Tage werden länger, die Temperaturen steigen und die Abende laden dazu ein, Zeit im Freien zu verbringen. Passend dazu haben wir für Sie eine sorgfältige Auswahl an sommerlichen Roséweinen degustiert und zusammengestellt. Entdecken Sie elegante und fruchtbetonte Rosés aus den bekanntesten Weinregionen Europas – von der Provence über Italien und Österreich bis in unsere Weinheimat, die Bündner Herrschaft. Roséweine stehen für unbeschwerten Genuss und sind ideal für Apéros im Garten oder gesellige Abende mit Freunden. Profitieren Sie jetzt von unseren Aktionspreisen auf ausgewählte Roséweine und stellen Sie schon heute eine Flasche kühl. Viva auf den Sommerstart!

 

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Header Weinreise Piemont 2026 Vonsalis

Freitag, 29. Mai bis Sonntag, 31. Mai 2026 , Piemont

Weinreise Piemont – Wein, Kulinarik und italienischer Genuss.

Eine genussvolle Weinreise ins Piemont: Von Freitag, 29. Mai bis Sonntag, 31. Mai 2026 entdecken Sie eine der renommiertesten Weinregionen Italiens mit erlesenen Weinen, authentischer italienischer Küche und unvergesslichen Momenten inmitten sanfter Hügel und historischer Dörfer. Die Reise führt zu namhaften Produzenten, kulinarischen Höhepunkten und ausgewählten Genussstationen und wird persönlich begleitet von Cornelia Calörtscher und Roman Herzog.

Grillkurs John Daly Big Green Egg Von Salis

27. Mai / 25. Juni 2026 , Vinothek von Salis, Maienfeld

Green-Egg Grillkurs «Grill-Tapas» mit John Daly.

Tapas vom Grill? Mit John Daly, dem Chef von Big Green Egg Schweiz, erlebst du einen Abend voller kleiner Köstlichkeiten vom Rost. Kreative Grillrezepte, gesellige Stimmung und die passenden Weine machen diesen Kurs zu einem unvergesslichen Erlebnis. Ob Fleisch, Fisch oder Gemüse – hier wird experimentiert, geteilt und genossen. Wer Grill und Wein liebt, findet hier sein kulinarisches Glück.

Sancerre, Pouilly Fumé und mehr von Vignobles Berthier.

Bereits seit 1983 bewirtschaftet Jean Marie Berthier rund 9 Hektar Land auf dem malerischen Weingut Domaine de Clairneaux in der Nähe von Sancerre. Dieses wurde kurz darauf um die Domaine de Montbenoit ergänzt, wobei weitere 10 Hektare dazu kamen, welche sich in Côteaux de Giennois erstrecken. Die Familientradition wird mittlerweile mit den Söhnen Clément und Florian weitergeführt, die sich mit derselben Passion wie ihr Vater im Weinbau einbringen. Vignobles Berthier konzentriert sich primär auf den Anbau der Sorten Sauvignon Blanc und Pinot Noir. Dabei resultiert die aussergewöhnliche Qualität der Weine aus den einzigartigen kiesigen Kalkböden entlang des weltbekannten Loire-Ufers, welche die Hänge von Sancerre und Giennois prägen. Absolute Spitzenweine aus einer der besten Regionen Frankreichs, wenn nicht gar weltweit. Entdecken Sie die Weine welche hervorragend zur aktuellen Jahreszeit passen zum Vorzugpreis. Santé!

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Von Salis Im Neuen Kleid Sauvignon Blanc (2)

Mai 2026 , Renato de Gennaro

Der Wein im Mittelpunkt – und in neuem Kleid.

Mit dem neuen Standort in Maienfeld entwickelt sich auch unsere Linie weiter. Klare Farben, die charakteristische Welle und ein modernes Design prägen das neue Erscheinungsbild. Erfahren Sie, was sich im Sortiment verändert hat, welche Gedanken dahinterstehen und welche Weine im Frühsommer besonders überzeugen und Freude bereiten.

Spanien Calatayud Raices Ibericas Von Salis Wein

Mai 2026 , Renato de Gennaro

Calatayud – Authentische Garnacha aus Höhenlagen.

Lange Zeit stand die D.O. Calatayud im Schatten ihrer berühmten Nachbarn. Doch während Regionen wie das Priorat bereits Kultstatus geniessen, hat sich im Herzen der Iberischen Gebirgskette (Sistema Ibérico) still und leise eine Revolution vollzogen. Dank der Initiative und dem Pioniergeist einiger mutiger Winzer hat sich Calatayud zur Heimat einiger der charaktervollsten Garnachas der Welt entwickelt.

Firefly Gemini Flash Kreiere Mir Ein Feines Essen Spargel Mit Einem Glas Weisswein Möglichst Natürlich Und 973673 Kopie

April 2026 , Priscilla Nold

Spargel & Wein – Frühlingsklassiker neu gedacht.

Spargel steht für Frühling, Leichtigkeit und feine Aromen – doch welcher Wein passt wirklich dazu? In unserem Blog zeigen wir, warum Weisswein der ideale Begleiter ist und wie unterschiedliche Stilistiken harmonieren können. Dazu haben wir verschiedene Beispiele unserer eigenen Produzenten für Sie ausgewählt – vom Grünen Veltliner von Muthenthaler über elegante Chasselas-Weine der Domaine Louis Bovard bis hin zu frischen Sauvignon Blancs von St. Michael-Eppan und Vignobles Berthier. Viva!

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Winzer des Monats Mai: Ferghettina Franciacorta.

Ferghettina zählt zu einer der renommiertesten Weinkellereien in der Lombardei. Sie haben sich insbesondere auf die Herstellung von Franciacorta spezialisiert, einem der edelsten Schaumweine Italiens. Gegründet 1991 von Roberto Gatti, hat sich Ferghettina durch Innovation und Qualität zu einem führenden Produzenten entwickelt. Die Kellerei bewirtschaftet rund 200 Hektar Weinberge in der Franciacorta-Region. Diese zeichnet sich vor allem durch ihre kalkhaltigen Böden und das milde, gemässigte Klima aus, das ideal für den Anbau der Rebsorten Chardonnay und Pinot Nero ist. Franciacorta ist Italiens Antwort auf Champagner und wird ebenfalls nach der Méthode champenoise (Flaschengärung) produziert. Ferghettinas Engagement für Qualität und die innovative Herangehensweise an die Produktion haben der Kellerei internationalen Ruhm eingebracht. Die Weine verkörpern den Spirit der Franciacorta-Region und bieten ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Profitieren Sie im Mai von 15% Rabatt auf die Franciacorta von Ferghettina. Salute!

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