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Sommerweine für genussvolle Momente.

Sonnige Tage, laue Abende und gesellige Stunden im Freien machen den Sommer zur schönsten Genusszeit des Jahres. Ob auf der Terrasse, beim Apéro mit Freunden, am See oder beim Grillabend mit der Familie – jetzt ist die Zeit, besondere Momente mit den passenden Weinen zu begleiten. Für die warme Jahreszeit haben wir eine sorgfältig ausgewählte Sommerkollektion für Sie zusammengestellt. Entdecken Sie frische Terrassenweine, charaktervolle Weiss- und Rotweine aus Spanien, elegante Rosés sowie prickelnde Schaumweine für genussvolle Augenblicke. Auch Liebhaberinnen und Liebhaber von Grillabenden kommen auf ihre Kosten: Unsere ausgewählten Grillweine harmonieren perfekt mit Fleisch, Fisch und vegetarischen Spezialitäten. Ein besonderes Highlight sind die sommerlichen Weine unseres Partnerweinguts Kurtatsch aus Südtirol. Sie vereinen alpine Frische mit mediterranem Charme und bringen Feriengefühl direkt ins Glas. Lassen Sie sich inspirieren und entdecken Sie Ihre Favoriten für die schönste Zeit des Jahres. Wir wünschen Ihnen einen genussvollen Sommer und viele schöne Momente mit guten Weinen.

 

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Grillkurs John Daly Big Green Egg Von Salis

Donnerstag, 25. Juni 2026 , Vinothek von Salis, Maienfeld

Green-Egg Grillkurs «Grill-Tapas» mit John Daly.

Tapas vom Grill? Mit John Daly, dem Chef von Big Green Egg Schweiz, erlebst du einen Abend voller kleiner Köstlichkeiten vom Rost. Kreative Grillrezepte, gesellige Stimmung und die passenden Weine machen diesen Kurs zu einem unvergesslichen Erlebnis. Ob Fleisch, Fisch oder Gemüse – hier wird experimentiert, geteilt und genossen. Wer Grill und Wein liebt, findet hier sein kulinarisches Glück.

Franckhamel LP Grandsiecle24 Gauche V1 RVB Von Salis Wein

Donnerstag, 13. August 2026 / 19.00 Uhr , Vinothek von Salis, Maienfeld

GRAND SIÈCLE Vertikale.

Erleben Sie eine exklusive Grand Siècle Vertikale von Laurent-Perrier und entdecken Sie die Kunst der Assemblage aus drei aussergewöhnlichen Jahrgängen. Degustieren Sie mehrere Itérations dieser Prestige-Cuvée und tauchen Sie ein in die faszinierende Verbindung von Komplexität, Frische und Eleganz. Moderiert von Lucie Pereyre de Nonancourt. Ein besonderer Abend für alle, die grosse Champagner schätzen.

Neuheit aus der Rioja Alavesa: Bodegas Eguiluz.

Bodegas Eguiluz ist ein Geheimtipp für Liebhaber ausdrucksstarker, charaktervoller Rotweine aus der Rioja Alavesa. Im malerischen Dorf Ábalos verwurzelt, führt Israel Eguiluz das Weingut mit Passion und Hingabe zum Detail. Die Arbeiten werden manuell und mit grossem handwerklichem Geschickt ausgeführt, kein Detail wird dem Zufall überlassen. Die Philosophie ist geprägt von einem tiefen Verständnis für die Natur und einem generationsübergreifenden Wissen, das vom Vater an den Sohn weitergegeben wurde. Das besondere Terroir rund um Ábalos verleiht den Weinen eine unverwechselbare Identität. Die Weinberge liegen in einer Übergangszone, in der atlantische Einflüsse, geblockt durch die Sierra de Cantabria, auf mediterrane Milde treffen. Diese klimatische Balance spiegelt sich in der herausragenden Weinqualität wider: Israel Eguiluz wurde 2026 von Tim Atikin MW zum Rioja best young winemaker gekührt. Eine frühe Anerkennung der herausragende Weine von Israel Eguiluz und der Startpunkt für ein passioniertes Weinabenteuer.

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Provence Rosé Blog 2026

Juni 2026 , Priscilla Nold

Provence – Heimat des Rosés.

Provence – mediterranes Licht, karge Böden und weltberühmte Rosés. Zwischen Meer, Mistral und Kalk entstehen Weine voller Frische, Eleganz und südlicher Leichtigkeit. In diesem Beitrag beleuchten wir nicht nur Hintergründe und Entstehung, sondern präsentieren gleich vier Top- Produzenten und ihre Rosés. Wir wünschen viel Spass beim Lesen!

Von Salis Im Neuen Kleid Sauvignon Blanc (2)

Mai 2026 , Renato de Gennaro

Der Wein im Mittelpunkt – und in neuem Kleid.

Mit dem neuen Standort in Maienfeld entwickelt sich auch unsere Linie weiter. Klare Farben, die charakteristische Welle und ein modernes Design prägen das neue Erscheinungsbild. Erfahren Sie, was sich im Sortiment verändert hat, welche Gedanken dahinterstehen und welche Weine im Frühsommer besonders überzeugen und Freude bereiten.

Spanien Calatayud Raices Ibericas Von Salis Wein

Mai 2026 , Renato de Gennaro

Calatayud – Authentische Garnacha aus Höhenlagen.

Lange Zeit stand die D.O. Calatayud im Schatten ihrer berühmten Nachbarn. Doch während Regionen wie das Priorat bereits Kultstatus geniessen, hat sich im Herzen der Iberischen Gebirgskette (Sistema Ibérico) still und leise eine Revolution vollzogen. Dank der Initiative und dem Pioniergeist einiger mutiger Winzer hat sich Calatayud zur Heimat einiger der charaktervollsten Garnachas der Welt entwickelt.

ENDRIZZI Logo

Winzer des Monats Juni: Cantina Endrizzi, Trentino.

Die Cantina Endrizzi zählt zu den ältesten Weingütern im Trentino. Winzer in der fünften Generation, ist die Familie Endrici (im lokalen Dialekt „Endrizzi‟) einem Prinzip immer treu geblieben: dem Unternehmergeist. Jeder neuen Generation ist es gelungen, die Cantina Endrizzi immer weiter zu entwickeln. Francesco und Angelo, die Gründer des Weinguts, führten die Rebsorten Cabernet und Merlot im Trentino ein. Heute bilden sie die Grundlage für den Masetto-Ausbau sowie für die Traditionsweine Teroldego und Lagrein. Francescos Nachfolger wurden sein Sohn Romano, der sogar als Präsident der Provinz Trient tätig war, sowie der Enkel Franco, seinerzeit einflussreicher Vorsitzender des trentinischen Weinbaukomittees, des Comitato Vitivinicolo Trentino. Heute wird das Weingut in der vierten und fünften Generation geführt, von Paolo und Christine und von Tochter Lisa Maria und Sohn Daniele. Mit Erfahrung und neuen Ideen kümmern sie sich um jeden Aspekt des Weinguts: Erneuerung des Produkts, Kommunikation und Marketing, Architektur und umweltbewusster Anbau. Profitieren Sie im Juni von 15% Rabatt auf alle Endrizzi Weine und TrentoDOC Schaumweine. Salute!

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