Donnerstag, 26. Februar 2026 , Vinothek von Salis, Maienfeld
Completer Vertikale mit Roman Hermann.
Erleben Sie einen exklusiven Abend ganz im Zeichen des Completer, einer der seltensten Weissweinsorten der Schweiz. In persönlichem Rahmen entdecken Sie die Bündner Rarität mit ihrer langen Geschichte und ihrem beeindruckenden Reifepotenzial. Gemeinsam degustieren wir sieben ausgewählte Completer-Weine aus verschiedenen Jahrgängen, begleitet von feinen Snacks und Fingerfood. Durch den Abend führt Roman Hermann, der spannende Einblicke in Herkunft, Terroir und Stilistik dieser einzigartigen Rebsorte gibt. Die Plätze sind limitiert, der Austausch persönlich.
Mittwoch, 11. März 2026 , Vinothek von Salis, Maienfeld
Bordeaux Masterclass.
Erleben Sie einen genussvollen Abend rund um die renommierteste Weinregion Frankreichs. In exklusivem Rahmen präsentieren wir zehn herausragende Bordeaux-Weine von elegantem Weisswein bis zu legendären roten Crus. Begleitet wird die Masterclass von feinen Snacks, Fingerfood und spannenden Einblicken in Geschichte und Stilistik der Region – persönlich moderiert von einem externen Bordeaux-Experten. Für Weinliebhaber und Bordeaux-Fans. Die Plätze sind limitiert und die Atmosphäre persönlich.
Januar 2026 , Priscilla Nold
Dry January – aber nicht ohne Genuss.
Die Festtage sind vorbei und das 2026 steht bereit. Dabei hat der Auftakt ins neue Jahr längst eine neue Tradition etabliert: den Dry January. Ein Monat ohne Alkohol, aber voller Genuss. In unserem Blog erklären wir die Hintergründe, vor allem aber finden Sie eine vielfältige Auswahl an alkoholfreien Alternativen. Von prickelnden und stillen Weinen, bis hin zu Proxis, Botanicals und Spirituosen. Und ausserdem: exklusiv kreierte Mocktail-Rezepte, die den Januar zum Genussmonat machen.
Dezember 2025 , Priscilla Nold
Die prickelnde Welt der Schaumweine.
Champagner, Prosecco, Franciacorta oder alkoholfreie Schaumweine – sie alle vereinen Eleganz, Finesse und natürlich das Prickeln, das sie zu etwas ganz Besonderem macht. Ob der luxuriöse Champagner mit seiner komplexen Flaschengärung, der fruchtige und leichte Prosecco aus Venetien, der edle Franciacorta aus der Lombardei oder die vielseitigen alkoholfreien ZERO’SI-Schaumweine – jeder dieser Weine hat seine eigene Geschichte und besondere Herstellungsmethode. Erfahren Sie in unserem Blog mehr über die Produzenten, Rebsorten und Regionen, die diese Schaumweine einzigartig machen. Viel Spass bei der Lektüre!
November 2025 , Priscilla Nold
Burgund – die Heimat grosser Weine.
Das Burgund – sagenumwobenes Herzstück des Weinbaus, Heimat von Chardonnay und Pinot Noir. Hier zeigen Reben wie kaum anderswo, wie Boden, Klima und Handwerk zusammenwirken. Eleganz, Präzision und Charakter schaffen Weine, die sich erst über Jahre entfalten. In unserem Blog erfahren Sie mehr über die Besonderheiten dieser einzigartigen Region und lernen ausgewählte Spitzenweine aus unserem Sortiment kennen. Wir wünschen viel Spass!
