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Château Labegorce 2017

Margaux, Cru Bourgeois Exceptionnel

Château Labégorce 2017

Château Labegorce 2017
Beginn ein wenig von Zedernholz gedämpft, um dann einem Kern aus Pflaumenkonfitüre, Schwarzwälder Kirschtorte und indischen Gewürzen mit einem Hauch von Lavendel zu weichen. Voll, konzentriert und mit schwarzen Fruchtkonfitüren beladen, hat er einen zugänglichen Rahmen aus festen, abgerundeten Tanninen.
75cl
Degustationsnotiz
Beginn ein wenig von Zedernholz gedämpft, um dann einem Kern aus Pflaumenkonfitüre, Schwarzwälder Kirschtorte und indischen Gewürzen mit einem Hauch von Lavendel zu weichen. Voll, konzentriert und mit schwarzen Fruchtkonfitüren beladen, hat er einen zugänglichen Rahmen aus festen, abgerundeten Tanninen.
Herstellung
Ausbau im Barrique
Trinkreife
Jahrgang + 10 Jahre
Geniessen zu
Wunderbar zu Rindfleisch – von Steaks über Stroganoff bis hin zu Tatar oder langsam gegarten Braten aus dem Ofen. Hervorragend zu reifem Hartkäse – von Parmigiano Reggiano, über Sbrinz bis hin zu Pecorino oder älterem Alpkäse.
Produzent
Das Château Labégorce liegt in der Gemeinde Castelnau-de Médoc und ist als Cru Bourgeois eingestuft. Umgeben ist es von den berühmten Nachbarn Château Margaux und Château Lascombes.Schriftlich erwähnt wurde der Weinberg erstmals 1332. Seit 1989 ist Herr Hubert Perrododer Besitzer des Weinguts.Heute auf werden auf 41 Hektaren Anbaufläche vom Chateau Labégorce 60% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot, der Rest Cabernet Franc und Petit Verdot kultiviert. Das Durchschnittsalter der Reben beträgt zwischen 25 und 30 Jahren.Chateau Labégorce produziert ausschliesslich Rotweine. Diese werden klassisch in Edelstahl- und Betonbottichen vergoren und in Barriques ausgebaut, 30% neue Fässer. Qualitativ werden die Weine von Château Labégorce den Grand Crus Classés gleichgestellt. Die Weine sind von kräftiger Textur mit kräftiger Struktur und feinem Tannin. Feine Röstaromatik unterlegen die fruchtigen Noten und ergeben einen intensiv- eleganten Rotwein.
Region
Die wohl berühmteste Weinregion der Welt: Das Bordeaux. Einzigartiges Terroir – grossartige Geschichte. Hier spielt alles zusammen, sei es das perfekte Klima, die aussergewöhnlichen Böden oder die unglaubliche Weinbautradition mit einem enormen Erfahrungs- und Wissensschatz. Damit zählt Bordeaux unbestreitbar zu den absoluten Top-Weinregionen der Welt. Das atlantische Klima mit feuchten, milden Wintern, regnerischem Frühjahr und trockenen, heissen Sommern und Frühherbst schafft perfekte Voraussetzungen für die hier angebauten Bordeaux-typischen Rebsorten. Zusätzlich profitieren sie von ausgezeichneten Böden, die je nach Standort von tiefgründigem Kies, Sand, Lehm oder auch den Graves geprägt sind. Auf einer Rebfläche von 112'000 Hektaren unterscheidet Bordeaux rund 50 Herkunftsgebiete – sogenannte Appellationen. Diese werden gemeinhin grob in linksufrige und rechtsufrige Gebiete eingeteilt: Médoc, Graves und Sauternes sind die wichtigsten linksufrigen Gebiete (linkes Gironde- und Garonne-Ufer), St. Émilion und Pomerol die wichtigsten des rechten Ufers (des Flusses Dordogne). Angebaut werden verschiedene Sorten, meist schon seit Jahrzehnten. Die meistangebauten roten Rebsorten im Bordeaux-Gebiet sind Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Petit Verdot. Bei den weissen Rebsorten dominieren Sémillon, Sauvignon Blanc und Muscadelle. Kaum erstaunlich also, dass die Weine aus dem Bordeaux seit Jahren zu den besten der Welt zählen.
Subregion
Margaux ist nicht nur ein Weingut, um das sich Legenden ranken, sondern auch die grösste der sechs Haut-Médoc-Gemeinden, deren Produzenten alle dem unnachahmlichen Liebreiz und der Eleganz ihres Vorbilds Château Margaux nacheifern. Die Appellation Margaux, die südlichste Gemeindeappellation des Haut-Médoc, rund 30 Kilometer von Bordeaux entfernt, ist mit 1400 Hektar Reben bestockt. Klassische, tiefgründige Kiesböden durchmischt mit feinem Sand und Ton, machen den Grossteil der Appellation aus. Deutlich dominiert der Cabernet Sauvignon mit 70 bis 80 Prozent auf vielen Weingütern die Assemblagen. Der Merlot bringt je nach Château einen Anteil von 30 bis 40 in die Cuvées ein.
CHF
37.00
CHF 46.00
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Urbans-Hof Riesling trocken Saarfeilser GG 2020

Nik Weis, Grosse Lage, Saar

Urbans-Hof Riesling trocken Saarfeilser GG 2020

Urbans-Hof Riesling trocken Saarfeilser GG 2020
Die Wärme des Saarfeilser Weinbergs steigt aus dem Glas auf wie die frühe Morgensonne. Ein traumhafter Duft nach tropischen Früchten belgeitet von einer feinen Note Marzipan. Im Gaumen kommt eine üppige Fruchtkomposition von Limette, Pfirsich und Stachelbeeren voll zur Geltung. Im Finish verspürt man einen leicht rauchigen Charakter.
75cl
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29.50
CHF 36.00
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St. Michael Pinot Grigio St.Valentin 2020

Südtirol DOC

St. Michael Pinot Grigio St.Valentin 2020

St. Michael Pinot Grigio St.Valentin 2020
Bereits 1986 wurde der Pinot Grigio Sanct Valentin geboren. In ausgesuchten Weinbergen in Eppan-Berg wurden die ersten Traubenselektionen durchgeführt und erstmals wurde ein Pinot Grigio im kleinen Holzfass ausgebaut. Der ausdrucksvolle Pinot Grigio Sanct Valentin überzeugt seit Jahrzehnten mit sanft integrierter Säure, Kraft und Fülle. Er ist einer der höchst dotierten Pinot Grigio-Weine in Italien und verspricht auch nach mehrjähriger Lagerung einen exzellenten Trinkgenuss.
75cl
CHF
28.50
CHF 36.00
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Vietti Barolo Lazzarito di Serralunga 2017

Barolo DOCG

Vietti Barolo Lazzarito di Serralunga 2017

Vietti Barolo Lazzarito di Serralunga 2017
Mitteltiefes, intensives glühendes Rubinrot mit granatroten Reflexen. Komplexes, ausladendes Aroma mit Noten von reifen Feigen und Pflaumen in Kombination mit raffinierten etherischen (Leder, Lakritz) Nuancen. Kraftvoller Ansatz am Gaumen, kräftige, muskulöse Struktur, rund und mundfüllend am Gaumen, mit feinwürzigem Gerbstoff, der fein in die Frucht des Weines eingebaut ist. Langes Finale mit guter Frische.
75cl
CHF
134.50
CHF 168.00
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Vietti Barolo Ravera di Novello 2017

Barolo DOCG

Vietti Barolo Ravera di Novello 2017

Vietti Barolo Ravera di Novello 2017
Sehr intensiver, opulenter Duft nach reifen Kirschen, Dörrfrüchten und Schwarztee, Am Gaumen mit kerniger Textur aber schön eingebundenem Tannin mit einem breiten Finale.
75cl
CHF
138.00
CHF 180.00
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Vietti Barolo Rocche di Castiglione 2017

Barolo DOCG

Vietti Barolo Rocche di Castiglione 2017

Vietti Barolo Rocche di Castiglione 2017
Komplex mit intensiven Aromen von getrockneten Rosen, Lakritze, Würznoten und Trüffel. Elegant mit ausgewogenem Tannin und einem langen Abgang.
75cl
CHF
134.50
CHF 168.00
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St. Michael TWC Sauvignon 2017

Südtirol DOC

St. Michael Sauvignon The wine Collection 2017

St. Michael TWC Sauvignon 2017
Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase animierende exotische Frucht und Duft nach Stachelbeere, Banane, Holunder und weissem Pfirsisch. Am Gaumen mineralisch, rassiges Säurespiel gepaart mit Finesse, Eleganz und toller Länge.
75cl
CHF
99.00
CHF 135.00
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Endrizzi Masetto Privé Riserva 2010

TrentoDOC

Endrizzi Masetto Privé Riserva 2010

Endrizzi Masetto Privé Riserva 2010
Feine, anhaltende Perlage. Seine leuchtend goldgelbe Farbe resultiert aus der langen Flaschenreifung. Der Duft ist reich, ätherisch und äußerst elegant. Aromen von hellem Tabak und Brotkruste vermischen sich mit Muskatnuss und Aprikosen. Am Gaumen wirkt er sehr reich, weich, korpulent und interessant; langer Abgang mit Anklängen an Lakritz und Rhabarber.
75cl
CHF
59.00
CHF 89.00
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Alvaro Palacios Finca Dofi 2019

Priorat DOCa

Alvaro Palacios Finca Dofi 2019

Alvaro Palacios Finca Dofi 2019
In der Nase mineralische Noten, asiatische Gewürze, leicht rauchig, Espresso, schwarze Kirsche mit likörigen Aromen. Im Gaumen mineralisch, dunkle Frucht balsamisch, Tabak, fruchtig, Sandelholz. Schön integrierte Tannine und guter Struktur. Ein fruchtiges, langes, elegantes Finale.
150cl
CHF
149.00
CHF 168.00

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