Letzte Flaschen

Henriot Rosé präsentiert sich mit einem unerwartet feinen und präzisen Aromaprofil. In der Nase zeigen sich frische, elegante Noten mit ausgeprägter Mineralität und dezenten Fruchtanklängen wie weissen Johannisbeeren. Diese kühle, kalkige Frische setzt sich am Gaumen fort und verleiht dem Champagner eine fast kraftvolle Lebendigkeit. Die Struktur ist ebenso subtil wie raffiniert und offenbart das Zusammenspiel aus Tiefe, Frische und Klarheit – ein Rosé mit Charakter und Charme, der überrascht und begeistert.

In der Nase ein Bouquet von Äpfeln und Bananen begleitet von würzigen Noten von Pfeffer und Vanille. Am Gaumen sehr harmonisch, füllig mit einer angenehmen frische und lange im Abgang.

Ein Spitzenrosé aus den Höhenlagen des Rioja Oriental. Zart lachsfarben im Glas, präsentiert sich dieser Rosé mit einer ausdrucksstarken, floralen Nase und subtilen Anklängen von Steinobst, Zitrus und Kräutern. Am Gaumen zeigt er sich finessenreich, mit klarer Struktur, frischer Säure und einem langanhaltenden, mineralischen Finale. Ein eleganter und vielschichtiger Rosado, der moderne Leichtigkeit mit Tiefe vereint.

Der Mandolás zeichnet sich durch seine raffinierten blumigen und frischen Aromen, seine lebendige Säure und seine Struktur aus, die durch die lange Reifung geprägt ist.

Dichtes Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet vereint intensive Aromen von Cassis, Brombeeren und reifen schwarzen Kirschen mit Noten von Veilchen, mediterranen Kräutern, Zedernholz, Graphit, Kakao und süssen Gewürzen. Am Gaumen zeigt sich der Saffredi kraftvoll, konzentriert und zugleich bemerkenswert präzise. Seidige Tannine, eine lebendige Säure und die feine Mineralität sorgen für Balance und Tiefe. Der lange, elegante Abgang unterstreicht das grosse Reifepotenzial dieses Spitzenweins.