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Persönliche Beratung: 081 300 60 60

Vinothek Maienfeld – die wohl schönste der Schweiz.

Lichtdurchflutet, offen gestaltet und mit viel Liebe zum Detail: Unsere neue Vinothek vereint durchdachtes Design mit Weinkultur – ganz nach unserem Credo: der Wein im Mittelpunkt. Entstanden ist ein Ort des Entdeckens und Geniessens, der Raum schafft für Austausch, Beratung und inspirierende Begegnungen. Ob beim Stöbern durch das sorgfältig kuratierte Sortiment oder bei einer Degustation. Unsere Weine sind international geprägt – mit Weinen aus der Schweiz, Italien, Frankreich, Spanien und Österreich. Im Fokus steht aber ganz klar unsere Weinheimat: Rund ein Viertel unseres Sortiments stammt aus der Bündner Herrschaft. Beim Aufbau der Vinothek haben wir uns bewusst für ein modernes Konzept entschieden, dass nicht nach Ländern unterscheidet, sondern in Themenwelten unterteilt ist. Klar, einfach und intuitiv – denn Wein soll Freude und nicht Kopfzerbrechen bereiten. So gliedert sich die Vinothek in vier Themenwelten: «Unsere Heimat» für Weine aus Graubünden, «Familie & Freunde», «Anstossen & Feiern» und «Grosse Weine» für besondere Genussmomente.

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ANFAHRT

WEINschauen lohnt sich.

Wenn Sie uns nicht sowieso schon beim Vorbeifahren an der Autobahn entdeckt haben, finden Sie uns ganz einfach: Gleich an der Autobahn-Ausfahrt A13 Maienfeld – dann noch zwei Kurven und schon sind sie da. Parkplätze finden sich genügend unmittelbar vor der Vinothek oder im Parkhaus direkt unter der Vinothek.

von Salis Vinothek Industriestrasse 18 CH-7304 Maienfeld

Öffnungszeiten

MO-FR: 10.00 bis 19.00 Uhr

SA: 10.00 bis 16.00 Uhr

360-Grad Vinothek Tour.

EVENTS

Degustationen in der Vinothek Maienfeld.

Unsere Vinothek lebt von Begegnungen. In unserem modernen, stilvoll gestalteten Degustationsraum schaffen wir Raum für Austausch, Genuss und Inspiration – mit Blick auf die Bündner Berge und einem sorgfältig kuratierten Weinsortiment.

Für private Gruppen ebenso wie für Firmenanlässe: Wir bieten den idealen Rahmen für Weindegustationen in kleiner Runde – begleitet von erfahrenen und ausgebildeten Weinexpertinnen und Weinexperten. Dabei stehen charaktervolle von Salis Weine, handverlesene Tropfen befreundeter Winzer aus der Bündner Herrschaft und ausgewählte Ikonen der internationalen Weinwelt im Mittelpunkt.

Unsere Degustationen sind flexibel gestaltbar – individuell abgestimmt auf Ihre Wünsche und den jeweiligen Anlass. Ab fünf bis maximal 14 Personen erleben Sie ein unvergessliches Weinerlebnis, das auf Wunsch auch mit einem Meeting, Workshop oder einer Weiterbildung kombiniert werden kann. Alle Informationen finden Sie unten im Link unter Firmenkundenangebot.

Selbstverständlich beraten wir Sie gerne persönlich bei der Auswahl des passenden Pakets: per E-Mail an vinothek@vonsalis-wein.ch oder telefonisch unter 081 300 60 69. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Alle Degustationsangebote, Firmenkundenoptionen und weitere Details finden Sie hier:

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EVENTS

Persönlich eingeschenkt in Maienfeld.

Bei unseren hauseigenen Events treffen Sie die Persönlichkeiten hinter den Weinen. Winzer/innen, Weinproduzenten und Partner schenken persönlich aus, erzählen ihre Geschichten und laden zu einem authentischen Austausch ein. Unsere beliebten Weintage im Frühling und Herbst bereichern zusätzlich die Jahreszeiten mit besonderen Themen und exklusiven Genussmomenten.

250624 VONSALIS Einladungskarte WEINTAGE A5 2025 Titelbild

14. - 16. November 2025 , von Salis Maienfeld

von Salis Weintage 2025.

Der Herbst ist da – und mit ihm unsere beliebten Weintage. Vom 14. bis 16. November 2025 öffnen wir unsere Türen in der neuen Vinothek in Maienfeld und laden Sie herzlich ein, gemeinsam mit uns über 200 Weine von rund 30 Winzerinnen und Winzer aus den schönsten Regionen zu entdecken. Freuen Sie sich auf ein genussvolles Wochenende mit Wein, kulinarischen Highlights und persönlichen Begegnungen. Wir freuen uns auf Sie in Maienfeld!

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Grillkurs Tom Heinzle Big Green Egg Von Salis Wein

Donnerstag, 4. Dezember 2025 , von Salis Vinothek, Maienfeld

AUSGEBUCHT! Grillkurs Wild auf Wild mit Tom Heinzle.

Grill, Wild, Wein und Winter passt das zusammen? Aber klar. Mit Tom Heinzle, dem Pionier des Wintergrillens, erlebst du einen besonderen Abend in der von Salis Vinothek Maienfeld. Auf dem Big Green Egg zeigt er, wie vielseitig und kreativ sich Wild auf dem Grill zubereiten lässt, saisonal, raffiniert und voller Genussmomente. Begleitet werden die Gerichte von sorgfältig ausgewählten Weinen, die perfekt dazu harmonieren. Wer Grill, Wein und Wild liebt, sollte sich diesen Termin nicht entgehen lassen.

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Samstag, 20. Dezember 2026 / 11-16 Uhr , Vinothek von Salis, Maienfeld

Persönlich eingeschenkt: Lorenzo Dal Vi von CHAMPAGNE LALLIER zu Gast.

Grand Cru im Glas: Lorenzo Dal Vi präsentiert die eleganten Champagner von Lallier, feinste Handwerkskunst aus dem Herzen der Champagne. Erleben Sie die pure Essenz von Aÿ Grand Cru, präzise, frisch und tiefgründig. Perfekt für festliche Momente rund um Weihnachten und Silvester und ein prickelnder Auftakt zum Jahresausklang.

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Event Vonsalis Wein Walter Gasser Rimuss

Freitag, 09. Januar 2026 / 14-18 Uhr , Vinothek von Salis, Maienfeld

Persönlich eingeschenkt: Walter Gasser von RIMUSS & STRADA zu Gast.

Bewusst ins neue Jahr starten: Walter Gasser von Rimuss & Strada präsentiert in der Vinothek Maienfeld stilvolle Alternativen zum Jahresbeginn. Entdecken Sie alkoholfreie Schaumweine von Rimuss sowie ZERO'SI Sparkling Dry – den modernen, trockenen Genuss für den Dry January. Ein Nachmittag ganz im Zeichen von Lebensfreude, Leichtigkeit und prickelndem Geschmack: 0% Alkohol, 100% Sektgenuss.

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Event Vonsalis Wein Walter Thomas Lampert

Freitag, 13. Februar 2026 / 14-18 Uhr , Vinothek von Salis, Maienfeld

Persönlich eingeschenkt: Thomas Lampert vom WEINGUT LAMPERT zu Gast.

Maienfelder Handwerkskunst im Glas: Thomas Lampert präsentiert seine charaktervollen Maienfelder Weine – geprägt von der Familie, dem Falknis und dem einzigartigen Terroir der Bündner Herrschaft. Eine Degustation mit Herzblut, Eleganz und regionalem Stolz.

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Grillkurs John Daly Big Green Egg Von Salis

26. März / 22. April / 27. Mai / 25. Juni 2026 , von Salis Vinothek, Maienfeld

Green-Egg Grillkurs «Grill-Tapas» mit John Daly.

Tapas vom Grill? Mit John Daly, dem Chef von Big Green Egg Schweiz, erlebst du einen Abend voller kleiner Köstlichkeiten vom Rost. Kreative Grillrezepte, gesellige Stimmung und die passenden Weine machen diesen Kurs zu einem unvergesslichen Erlebnis. Ob Fleisch, Fisch oder Gemüse – hier wird experimentiert, geteilt und genossen. Wer Grill und Wein liebt, findet hier sein kulinarisches Glück.

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EVENTS

Messen & externe Veranstaltungen.

von Salis ist regelmässig auf bedeutenden Messen und Weinveranstaltungen in der ganzen Schweiz präsent. Nutzen Sie die Gelegenheit, unsere Weine zu verkosten und unser Team vor Ort kennenzulernen. Ausserdem sind wir bei verschiedenen Wine & Dine-Events und Weinpartner-Anlässen mit unseren Weinen vertreten. Hier finden Sie alle Termine und Veranstaltungsorte auf einen Blick.

Von Salis Expovina Weinschiff Zürich 2023 Wein Event

30. Oktober bis 13. November 2025 , Bürkliplatz, Zürich

70. Expovina Weinschiffe 2025.

Vom 30. Oktober bis 13. November 2025 erstrahlt der Bürkliplatz in Zürich erneut im Glanz der Expovina, und wir freuen uns, Sie an unserem Stand: Stadt Zürich, Oberdeck, Standnummer 751, zu begrüssen. Als Teilnehmer dieser erstklassigen Wein- und Genussveranstaltung sind wir stolz darauf, erlesene Weine aus unserer Weinheimat Graubünden sowie den bekanntesten Weinregionen Europas zu präsentieren.

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