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Vinothek Maienfeld – die wohl schönste der Schweiz.

Lichtdurchflutet, offen gestaltet und mit viel Liebe zum Detail: Unsere neue Vinothek vereint durchdachtes Design mit Weinkultur – ganz nach unserem Credo: der Wein im Mittelpunkt. Entstanden ist ein Ort des Entdeckens und Geniessens, der Raum schafft für Austausch, Beratung und inspirierende Begegnungen. Ob beim Stöbern durch das sorgfältig kuratierte Sortiment oder bei einer Degustation. Unsere Weine sind international geprägt – mit Weinen aus der Schweiz, Italien, Frankreich, Spanien und Österreich. Im Fokus steht aber ganz klar unsere Weinheimat: Rund ein Viertel unseres Sortiments stammt aus der Bündner Herrschaft. Beim Aufbau der Vinothek haben wir uns bewusst für ein modernes Konzept entschieden, dass nicht nach Ländern unterscheidet, sondern in Themenwelten unterteilt ist. Klar, einfach und intuitiv – denn Wein soll Freude und nicht Kopfzerbrechen bereiten. So gliedert sich die Vinothek in vier Themenwelten: «Unsere Heimat» für Weine aus Graubünden, «Familie & Freunde», «Anstossen & Feiern» und «Grosse Weine» für besondere Genussmomente.

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ANFAHRT

WEINschauen lohnt sich.

Wenn Sie uns nicht sowieso schon beim Vorbeifahren an der Autobahn entdeckt haben, finden Sie uns ganz einfach: Gleich an der Autobahn-Ausfahrt A13 Maienfeld – dann noch zwei Kurven und schon sind sie da. Parkplätze finden sich genügend unmittelbar vor der Vinothek oder im Parkhaus direkt unter der Vinothek.

von Salis Vinothek Industriestrasse 18 CH-7304 Maienfeld

Öffnungszeiten

MO-FR: 10.00 bis 19.00 Uhr

SA: 10.00 bis 16.00 Uhr

360-Grad Vinothek Tour.

EVENTS

Degustationen in der Vinothek Maienfeld.

Unsere Vinothek lebt von Begegnungen. In unserem modernen, stilvoll gestalteten Degustationsraum schaffen wir Raum für Austausch, Genuss und Inspiration – mit Blick auf die Bündner Berge und einem sorgfältig kuratierten Weinsortiment.

Für private Gruppen ebenso wie für Firmenanlässe: Wir bieten den idealen Rahmen für Weindegustationen in kleiner Runde – begleitet von erfahrenen und ausgebildeten Weinexpertinnen und Weinexperten. Dabei stehen charaktervolle von Salis Weine, handverlesene Tropfen befreundeter Winzer aus der Bündner Herrschaft und ausgewählte Ikonen der internationalen Weinwelt im Mittelpunkt.

Unsere Degustationen sind flexibel gestaltbar – individuell abgestimmt auf Ihre Wünsche und den jeweiligen Anlass. Ab fünf bis maximal 14 Personen erleben Sie ein unvergessliches Weinerlebnis, das auf Wunsch auch mit einem Meeting, Workshop oder einer Weiterbildung kombiniert werden kann. Alle Informationen finden Sie unten im Link unter Firmenkundenangebot.

Selbstverständlich beraten wir Sie gerne persönlich bei der Auswahl des passenden Pakets: per E-Mail an vinothek@vonsalis-wein.ch oder telefonisch unter 081 300 60 69. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Alle Degustationsangebote, Firmenkundenoptionen und weitere Details finden Sie hier:

Vonsalis Vinothek Degustationsangebot

HIER ZUM FIRMENKUNDENANGEBOT

EVENTS

Persönlich eingeschenkt in Maienfeld.

Bei unseren hauseigenen Events treffen Sie die Persönlichkeiten hinter den Weinen. Winzer/innen, Weinproduzenten und Partner schenken persönlich aus, erzählen ihre Geschichten und laden zu einem authentischen Austausch ein. Unsere beliebten Weintage im Frühling und Herbst bereichern zusätzlich die Jahreszeiten mit besonderen Themen und exklusiven Genussmomenten.

24. & 25. April 2026 , von Salis Maienfeld

von Salis Weintage Frühling.

Der Frühling naht und mit ihm unsere beliebten Weintage. Am 24. & 25. April öffnen wir unsere Türen in der neuen Vinothek in Maienfeld und laden Sie herzlich ein, gemeinsam mit uns über 200 Weine von rund 30 Winzerinnen und Winzer aus den schönsten Regionen zu entdecken. Freuen Sie sich auf ein genussvolles Wochenende mit Wein, kulinarischen Highlights und persönlichen Begegnungen. Wir freuen uns auf Sie in Maienfeld!

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Neubau Von Salis Maienfeld Eröffnung Weingut Davaz

Individuell buchbar , Bündner Herrschaft

von Salis Tour mit Wine Tours Switzerland.

Erleben Sie die Bündner Herrschaft von ihrer genussvollsten Seite – auf einer exklusiven Weintour, die Sie zu den Wurzeln der von Salis Weine führt. Entdecken Sie ein Weinanbaugebiet, das für Spitzenqualität, Charakter und gelebte Weinleidenschaft steht. Lernen Sie Menschen kennen, die Terroir und Tradition auf moderne Weise interpretieren – und schmecken Sie, was die Region so besonders macht.

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Grillkurs John Daly Big Green Egg Von Salis

26. März / 22. April / 27. Mai / 25. Juni 2026 , Vinothek von Salis, Maienfeld

Green-Egg Grillkurs «Grill-Tapas» mit John Daly.

Tapas vom Grill? Mit John Daly, dem Chef von Big Green Egg Schweiz, erlebst du einen Abend voller kleiner Köstlichkeiten vom Rost. Kreative Grillrezepte, gesellige Stimmung und die passenden Weine machen diesen Kurs zu einem unvergesslichen Erlebnis. Ob Fleisch, Fisch oder Gemüse – hier wird experimentiert, geteilt und genossen. Wer Grill und Wein liebt, findet hier sein kulinarisches Glück.

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28. April & 05. Mai 2026 , Weingut DAVAZ, Fläsch

Zweiteiliger Weinkurs «Wein & Sensorik»

Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt des Weins und entdecken Sie Ihre Sinne auf eine völlig neue Art und Weise. Unser Wein & Sensorik Kurs bietet Ihnen eine einzigartige Gelegenheit, Ihre sensorischen Fähigkeiten zu schärfen und einen tieferen Einblick in die Welt des Weins zu gewinnen.

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EVENTS

Messen & externe Veranstaltungen.

von Salis ist regelmässig auf bedeutenden Messen und Weinveranstaltungen in der ganzen Schweiz präsent. Nutzen Sie die Gelegenheit, unsere Weine zu verkosten und unser Team vor Ort kennenzulernen. Ausserdem sind wir bei verschiedenen Wine & Dine-Events und Weinpartner-Anlässen mit unseren Weinen vertreten. Hier finden Sie alle Termine und Veranstaltungsorte auf einen Blick.

Gastia St Gallen Von Salis Wein Rimuss Zero'si

22. bis 24. März 2026 , Olma Messen St. Gallen

gastia - die Fach- und Erlebnismesse für Gastfreundschaft.

Vom 22. bis 24. März 2026 treffen an der Gastia während drei Tagen nationale und internationale Anbieterinnen und Anbeiter auf regionale Vertreterinnen und Vertreter aus der Gastronomie und Hotellerie. Die junge Fach- und Erlebnismesse für Gastfreundschaft findet zum vierten Mal auf dem Gelände der Olma Messen St. Gallen statt. Entdecken Sie unser Weinsortiment aus Graubünden und Schaffhausen sowie spannende alkoholfreie Schaumweine von Zero'si.

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9. bis 12. April 2026 , Stadthalle Chur

higa - bisch parat für da Früahlig?

Vom 9. bis 12. April 2026 öffnet die higa ein letztes Mal in der traditionsreichen Churer Stadthalle ihre Tore, bevor der Umzug in die neue Eventhalle auf der Oberen Au in Chur geplant ist. Diese Ausgabe wird ein Stück Messegeschichte. Entdecken Sie an unserem von Salis Stand Weine aus Graubünden, Schaffhausen, Italien, Spanien und Österreich. Freuen Sie sich auf beliebte Klassiker sowie einige Neuheiten. Das von Salis Weinteam freut sich auf Ihren Besuch.

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15. bis 19. April 2026 , Olma Messen, St. Gallen, Halle 4, Stand 4.0.28

OFFA - der erlebnisreichste Marktplatz der Ostschweiz.

Sich treiben lassen, staunen, entdecken, geniessen und erleben: Vom 15. bis 19. April 2026 öffnet die 48. OFFA ihre Türen. Zahlreiche Attraktionen, Sonderschauen und Highlights sowie das breite Angebot an Produkten und Dienstleistungen der Ausstellerinnen und Aussteller warten auf Besucherinnen und Besucher. Entdecken Sie unsere unsere Weine aus Graubünden, Schaffhausen, Italien, Spanien und Österreich an unserem Stand. Freuen Sie sich auf beliebte Klassiker sowie einige Neuheiten. Das von Salis Weinteam freut sich auf Ihren Besuch.

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Freitag, 29. Mai bis Sonntag, 31. Mai 2026 , Piemont

Weinreise Piemont – Wein, Kulinarik und italienischer Genuss.

Eine genussvolle Weinreise ins Piemont: Von Freitag, 29. Mai bis Sonntag, 31. Mai 2026 entdecken Sie eine der renommiertesten Weinregionen Italiens mit erlesenen Weinen, authentischer italienischer Küche und unvergesslichen Momenten inmitten sanfter Hügel und historischer Dörfer. Die Reise führt zu namhaften Produzenten, kulinarischen Höhepunkten und ausgewählten Genussstationen und wird persönlich begleitet von Cornelia Calörtscher und Roman Herzog.

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