Den Auftakt bildet am 30. August die «Gourmetparty» in der Hofkellerei Vaduz. Von 12 bis 17 Uhr erwartet die Gäste ein exklusiver Eröffnungsanlass mit einem hochkarätigen Line-up von Spitzenköchinnen und Spitzenköchen.
Gourmetmeile mit Spitzenküche und regionalen Persönlichkeiten
Im Mittelpunkt steht anschliessend die Gourmetmeile auf dem Rathausplatz. An den Wochenenden vom 5./6. und 12./13. September wird Vaduz zum kulinarischen Treffpunkt. Internationale Spitzenköche, Liechtensteiner Top-Chefs und bekannte Persönlichkeiten der regionalen Gastronomie kreieren aussergewöhnliche Geschmackserlebnisse im Street-Food-Stil, serviert aus stilvollen Gourmet-Foodtrucks in einem überdachten Festivalbereich. Der Eintritt ist frei.
«Das Genussfestival bereichert Vaduz als lebendigen Begegnungsort und zeigt, wie stark Kulinarik, Gastfreundschaft und Standortqualität miteinander verbunden sind», sagt Philippe Nissl vom Standortmarketing Vaduz.
Das Line-up ist hochkarätig besetzt. Zu den prägenden Namen zählen unter anderem die 2-Sterne Köche Gerhard Wieser vom Hotel Castel in Meran, Mitja Birlo vom Counter Zürich, Christoph Rainer vom IKIGAI in Krün, Stefan Heilemann vom Widder Zürich, Sebastian Zier vom Einstein St. Gallen, Christian Kuchler von der Taverne zum Schäfli und Joel Ellenberger vom IGNIV Bad Ragaz.
Bereichert wird das Aufgebot durch Florian Stolte vom Restaurant 1789 in Baiersbronn, Mattias Roock vom Castello del Sole in Ascona, Roger Kalberer vom Schlüssel Mels, Bernd Schützelhofer vom Bad Balgach by Schützelhofer, David Klocksin-Ospelt von der Wöschi Zürich, Tobias Peyerl vom Verve by Sven im Grand Resort Bad Ragaz, Niklas Oberhofer von noEvents, Antonio Colaianni vom GUSTAV in Zürich, Pascal Schwarz vom Klostergasthaus Löwen in St. Urban und Privatchef Laurent Eperon. Für besondere süsse Akzente sorgen Katrin Wagenblast, Pâtisserie im Dolder Grand Zürich und André Siedl vom Widder, Zürich.
Auch die regionale Gastronomieszene ist stark vertreten. Zu den teilnehmenden Küchenchefs und bekannten Persönlichkeiten zählen Hubertus Real, Martin Real, Heiko Krüger, Martin Weber, Christian Simon, Patcharida Dill, Roger Nuss, Othmar Oehri-Biedermann, Martha Bühler, Michael Real, Giuseppe Albanese und Jonas Grundner. Sie stehen für eine Küche, die regionale Tradition, handwerkliches Können und moderne Einflüsse verbindet. Für zusätzliche Stimmung sorgen die Rocking Chefs mit ihrem Drachengrill und die Grillkünstler von Ridamm-City.
Side-Events und starke Partner
Neben der Gourmetmeile bieten auch Vaduzer Restaurants und Geschäfte besondere Erlebnisse. Verschiedene Side-Events ergänzen das Programm, darunter Degustationen, Kochkurse und spezielle Genussabende.
«Das Genussfestival bringt Menschen zusammen – aus Vaduz, der Region und von weiter her. Es zeigt, dass Spitzenküche nicht abgehoben sein muss, sondern in einer offenen und entspannten Atmosphäre für alle erlebbar ist. Genau diese Verbindung von Zugänglichkeit und Qualität passt hervorragend zu Vaduz und zur VP Bank», sagt Adrian Schneider, Leiter der Region Liechtenstein der VP Bank.
Die Gemeinde Vaduz und die VP Bank übernehmen die Trägerschaft des Genussfestivals. Weitere Partner sind Laurent Perrier, Altherr AG, Oona Caviar und von Salis. Veranstaltet wird der grösste Kulinarikanlass der Region vom Verein Genussfestival in Zusammenarbeit mit Erlebe Vaduz und der Eventagentur Skunk AG.
Alle Informationen unter: www.genussfestival.li
Ab Fr. 199.- versandkostenfrei, darunter Fr. 12.00
Einfache digitale Bezahlung
Innert 2-3 Werktagen mit VinoLog geliefert
5% Abholrabatt ab einem Originalkarton
Persönliche Beratung: 081 300 60 60
