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Inhalt (cl)
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Eigenschaften
Beluga Classic Line Vodka 40°

Russland, Sibiren

Beluga Classic Line Vodka 40°

Beluga Classic Line Vodka 40°
70cl
Region
Russland, Sibiren
Herstellung
Ein sehr tiefgründiger Vodka aus Sibiren, der neben dem klassischen Getreide auch mit Malz produziert wird.
30+ auf Lager
CHF
46.50
Cachaca 51, 40°

Brasilien

Cachaca 51, 40°

Cachaca 51, 40°
Kristallklare Farbe; in der Nase Vanilletöne und am Gaumen weich, samtig, mild, leicht und süsslich.
70cl
Produzent
1959 gründete Guilherme Müller Filho die Companhia Müller de Bebidas, um dort den typisch brasilianischen Zuckerrohrschnaps Cachaça herzustellen.
Herstellung
Der Zuckerrohrsaft gärt zuerst drei Wochen in einem Kupfer- oder Holzfass und wird danach dreimal zur Konzentration aufgekocht.
Degustationsnotiz
Kristallklare Farbe; in der Nase Vanilletöne und am Gaumen weich, samtig, mild, leicht und süsslich.
Geniessen zu
Für Drinks und Cocktails wie z.B. für Caipirinha
30+ auf Lager
CHF
26.00
Campari Bitter 21°

Italien, Mailand

Campari Bitter 23°

Campari Bitter 21°
Bittersüsser Geschmack
100cl
Produzent
Campari wurde erstmals im Jahre 1862 in Mailand hergestellt und im Cafe Camparino ausgeschenkt. Einzigartig ist das Rezept dieses bittersüssen Kräuterlikörs, das unter strengen Sicherheitsvorschriften geheim gehalten wird. Erstaunlich ist, dass Campari bis heute nach dem Originalrezept erzeugt wird.
Region
Italien, Mailand
Herstellung
Mazeriert aus mehr als 80 aromatischen Kräuter, Pflanzen und Früchten aus vier verschiedenen Kontinenten
Degustationsnotiz
Bittersüsser Geschmack
Geniessen zu
Campari kann man nicht nur als Aperitif trinken, er findet auch in zahlreichen Cocktailrezepten Verwendung.
21 auf Lager
CHF
25.80
Cynar 16.5°

Italien, Ricetta Originale

Cynar 16.5°

Cynar 16.5°
Cynar ist ein italienischer Halbbitterlikör. Als bekömmlicher Aperitif hat er einen individuellen, süss-bitteren Charakter. Sein unverändertes Originalrezept aus den 1950er Jahren basiert auf 13 erlesenen Kräutern und natürlichen Artischockenextrakten. Er ist der einzige Amaro der aus frischen Artischockenblättern hergestellt wird. Cynar hat einen vergleichsweise geringen Alkoholgehalt von 16,5%Vol und eine intensive, dunkelgoldene Farbe.
100cl
Degustationsnotiz
Cynar ist ein italienischer Halbbitterlikör. Als bekömmlicher Aperitif hat er einen individuellen, süss-bitteren Charakter. Sein unverändertes Originalrezept aus den 1950er Jahren basiert auf 13 erlesenen Kräutern und natürlichen Artischockenextrakten. Er ist der einzige Amaro der aus frischen Artischockenblättern hergestellt wird. Cynar hat einen vergleichsweise geringen Alkoholgehalt von 16,5%Vol und eine intensive, dunkelgoldene Farbe.
30+ auf Lager
CHF
19.90
Diplomático Ron Reserva Exclusiva 40°

Rum Venezuela

Diplomático Ron Reserva Exclusiva 40°

Diplomático Ron Reserva Exclusiva 40°
Vollmundig, mild und komplex – ein absoluter Premium-Rum.
70cl
Region
Venezuela
Herstellung
Der Diplomático Ron Reserva Exclusiva wir in Kupferbrennblasen gebrannt und für zwölf Jahre in amerikanischen Bourbonfässern gereift.
Degustationsnotiz
Vollmundig, mild und komplex – ein absoluter Premium-Rum.
25 auf Lager
CHF
48.50
Disaronno Amaretto 28°

Italien

Disaronno Amaretto 28°

Disaronno Amaretto 28°
70cl
30+ auf Lager
CHF
24.50
Gagliole Grappa 43°

Toscana

Gagliole Grappa 43°

Gagliole Grappa 43°
50cl
Nicht auf Lager
CHF
39.00
Gin Mare 42.7°

Spanien

Gin Mare 42.7°

Gin Mare 42.7°
Der reine Duft des Wachholders ist das Erste, welches beim Nosing des Gin Mare's zum Vorschein tritt. Dieser fügt sich harmonisch in Noten von Rosmarin und frische Akzente von Zitronenschalen ein. Im Mund ist der Wacholder das dominierende Aroma, dem sich aber schnell eine leicht pfeffrige Note anschliesst. Rosmarin und frische Zitrusklänge komplettieren die exotische Aromenkomposition des spanischen Premiumgins. Der Abgang ist äusserst mild und langanhaltend. Der Gin Mare verabschiedet sich mit einem leicht salzigen Hauch.
70cl
Region
Gin Mare kommte aus einem kleinen spanischen Küstendorf an der Costa Daurada. (Barcelona - Spanien)
Herstellung
Gin Mare bietet fantastisch mediterrane Aromen von Arbequina-Oliven, Rosmarin, Basilikum und Thymian. Der Super-Premium-Gin wird in kleiner Stückzahl in Spanien produziert. Sein vollmundiger Charakter ist reich von Aromen mediterraner Kräuter und Gewürze und damit ein perfektes Abbild der spanischen Gin-Kultur. In dem südeuropäischen Land liebt man seine Gin & Tonics großzügig garniert und möglichst opulent im Aroma.
Degustationsnotiz
Der reine Duft des Wachholders ist das Erste, welches beim Nosing des Gin Mare's zum Vorschein tritt. Dieser fügt sich harmonisch in Noten von Rosmarin und frische Akzente von Zitronenschalen ein. Im Mund ist der Wacholder das dominierende Aroma, dem sich aber schnell eine leicht pfeffrige Note anschliesst. Rosmarin und frische Zitrusklänge komplettieren die exotische Aromenkomposition des spanischen Premiumgins. Der Abgang ist äusserst mild und langanhaltend. Der Gin Mare verabschiedet sich mit einem leicht salzigen Hauch.
Geniessen zu
Mit einigen Blättern Basilikum sowie einem Zweig Rosmarin
8 auf Lager
CHF
53.50
Glenfiddich 12 years 40°

Single Malt Whisky

Glenfiddich 12 years 40°

Glenfiddich 12 years 40°
Durch den Ausbau in verschiedenen Fässern zeigt sich eine vielseitige Geschmackspalette mit leichtem Torfeinschlag.
70cl
Herstellung
Dieser Single Malts reift für 12 lange Jahre in ausgewählten amerikanischen Bourbon- und spanischen Sherryfässern heran.
Degustationsnotiz
Durch den Ausbau in verschiedenen Fässern zeigt sich eine vielseitige Geschmackspalette mit leichtem Torfeinschlag.
6 auf Lager
CHF
42.00
Gordon´s London Dry Gin 37°

Grossbritannien

Gordon´s London Dry Gin 37.5°

Gordon´s London Dry Gin 37°
Die markanten Wachholdernote wird ergänzt mit Koriander und Zitrusaromen. Eine komplexe Mischung mit einem intensiven finish.
70cl
Produzent
Die Destillerie wurde 1796 von Alexander Gordon gegründet. Laut Diageo, dem heutigen Besitzer, hat sich die Originalrezeptur seit der Gründung nicht verändert. Gordon's gehört allerdings nicht zu den „strategischen Marken“ von Diageo. Seit 2016 erstrahlt Gordon's im neuen Design.
Region
Grossbritannien – Fife
Herstellung
Dreifach Destilliert mit typischen Botanicals wie Wacholderbeeren, Koriandersamen, Arznei-Engelwurz, Orangen- und Zitronenschalen.
Degustationsnotiz
Die markanten Wachholdernote wird ergänzt mit Koriander und Zitrusaromen. Eine komplexe Mischung mit einem intensiven finish.
30+ auf Lager
CHF
19.50
Grey Goose Vodka 40°

Frankreich

Grey Goose Vodka 40°

Grey Goose Vodka 40°
70cl
30+ auf Lager
CHF
52.00
Havana Club Añejo 3 años blanco 40°

Kuba

Havana Club Añejo 3 años blanco 40°

Havana Club Añejo 3 años blanco 40°
Zu 100% auf Kuba gereift und hergestellt, ein leichter Rum mit Charakter, der sich perfekt für einen echt kubanischen Mojito oder Daiquiri eignet.
70cl
Region
Rum ist auf Kuba mehr als nur ein Getränk: Er ist ein wesentlicher Teil der kubanischen Kultur, geprägt durch das Klima und die geografische Lage der Insel, durch ihre Geschichte und ihre Menschen. Dieses reiche Erbe findet seinen unvergleichlichen Ausdruck in den Rumkreationen der Maestro del Ron Cubano von Havana Club – der wahren Seele Kubas.
Herstellung
Die strohfarbene Prägung von Havana Club 3 Años ist Ausdruck seines Alters: Jeder Tropfen dieses Rums durchläuft eine Reifezeit von mindestens drei Jahren.
Degustationsnotiz
Zu 100% auf Kuba gereift und hergestellt, ein leichter Rum mit Charakter, der sich perfekt für einen echt kubanischen Mojito oder Daiquiri eignet.
Geniessen zu
Der echt kubanische Mojito ist eine wahre Geschmacksexplosion. Rezept für 1 Mojito: 50ml Havana Club Añejo 3 Años, 90ml Mineralwasser, 2TL weisser Rohrzucker, 1/2 Limette, 2 Zweige frische Minze, Eiswürfel
30+ auf Lager
CHF
25.50
Johnnie Walker Black Label 40°

Schottland – Blend

Johnnie Walker Black Label 40°

Johnnie Walker Black Label 40°
Ausgewogen und mit tiefem Charakter präsentiert dieser Blend eine üppige Geschmackspalette mit Aromen von Vanille und Malz zusammen mit rauchigen Aspekten und dazu eine würzige Süsse von getrockneten Früchten und Nüssen sowie etwas Leder und Oloroso-Sherry.
70cl
Region
Grossbritannien - Lowland
Herstellung
Blend aus ca. 40 verschiedenen, für mindestens 12 Jahre gereiften Whiskys aus allen Teilen Schottlands, unter anderen Talisker, Caol Ila, Lagavulin oder Mortlach.
Degustationsnotiz
Ausgewogen und mit tiefem Charakter präsentiert dieser Blend eine üppige Geschmackspalette mit Aromen von Vanille und Malz zusammen mit rauchigen Aspekten und dazu eine würzige Süsse von getrockneten Früchten und Nüssen sowie etwas Leder und Oloroso-Sherry.
6 auf Lager
CHF
34.90
Jose Cuervo Especial Silver Tequila 38°

Mexiko

Jose Cuervo Especial Silver Tequila 38°

Jose Cuervo Especial Silver Tequila 38°
70cl
10 auf Lager
CHF
27.00
Molinari Sambuca Extra 40°

Italien

Molinari Sambuca Extra 40°

Molinari Sambuca Extra 40°
70cl
30+ auf Lager
CHF
24.90
Puerto de Indias Classic Gin 40°

Spanien, Sevilla

Puerto de Indias Classic Gin 40°

Puerto de Indias Classic Gin 40°
In der Nase treten die klassischen Wacholdernoten hervor. Am Gaumen enthält der Puerto de Indias Classic Gin feine Nuancen von Lakritze, Anis, Zitrusfrucht und Wacholder.
70cl
Produzent
Puerto de Indias aus Sevilla ist eine der ältesten und traditionsreichsten Destillerien aus der Provinz Andalusien. Die Geschichte von Puerto de Indias geht zurück bis ins Jahr 1880. Gegründet wurde die Destillerie von einem Einwanderer aus dem Baskenland Namens Izaguirre. An erster Stelle steht bei Puerto de Indias die Qualität des Produktes. Es werden nur feinste und möglichst regionale Rohstoffe für die Spirituosen verwendet. Die Kombination von Know-how und Innovation, gepaart mit Hingabe und sorgfältiger Überwachung des Destillationsprozess, ermöglicht die Schaffung eines Produktes mit eigener Identität. Auf nationaler Ebene haben sich die Puerto de Indias Premium Gin's schon lange etabliert, nun folgt der Durchbruch auf internationaler Ebene.
Region
Provinz Huelva in Andalusien, Spanien
Herstellung
Hergestellt im traditionellen Kupferkessel. Aromatisiert wird der Puerto de Indias Classic Gin mit ausgesuchten aber klassischen Botanicals. Die detaillierte Auswahl ist ein Geheimnis des Produzenten.
Degustationsnotiz
In der Nase treten die klassischen Wacholdernoten hervor. Am Gaumen enthält der Puerto de Indias Classic Gin feine Nuancen von Lakritze, Anis, Zitrusfrucht und Wacholder.
Geniessen zu
Cocktails, Longdrinks oder klassisch als Gin-Tonic.
30+ auf Lager
CHF
29.00
Puerto de Indias Dry Gin Black Edition 40°

Spanien, Sevilla

Puerto de Indias Dry Gin Black Edition 40°

Puerto de Indias Dry Gin Black Edition 40°
In der Nase frühlingshafte Noten von Wacholderbeeren, Zitrusfrüchten und diversen Kräutern. Am Gaumen treten Noten von Jasmin und Vanille unter den Botanicals hervor.
70cl
Produzent
Puerto de Indias aus Sevilla ist eine der ältesten und traditionsreichsten Destillerien aus der Provinz Andalusien. Die Geschichte von Puerto de Indias geht zurück bis ins Jahr 1880. Gegründet wurde die Destillerie von einem Einwanderer aus dem Baskenland Namens Izaguirre. An erster Stelle steht bei Puerto de Indias die Qualität des Produktes. Es werden nur feinste und möglichst regionale Rohstoffe für die Spirituosen verwendet. Die Kombination von Know-how und Innovation, gepaart mit Hingabe und sorgfältiger Überwachung des Destillationsprozess, ermöglicht die Schaffung eines Produktes mit eigener Identität. Auf nationaler Ebene haben sich die Puerto de Indias Premium Gin's schon lange etabliert, nun folgt der Durchbruch auf internationaler Ebene.
Region
Provinz Huelva in Andalusien, Spanien
Herstellung
Hergestellt im traditionellen Kupferkessel. Der Puerto de Indias Premium Gin Black Edition enhält nebst den klassischen Zutaten frühlingshafte Botanicals.
Degustationsnotiz
In der Nase frühlingshafte Noten von Wacholderbeeren, Zitrusfrüchten und diversen Kräutern. Am Gaumen treten Noten von Jasmin und Vanille unter den Botanicals hervor.
Geniessen zu
Der Puerto de Indias Premium Gin Black Edition eignet sich hervoragend in Kombination mit einem Premium Tonic Water. Durch das mischen mit einem bitteren Tonic entfaltet sich der Charme des Black Edition
30+ auf Lager
CHF
35.00
Puerto de Indias Strawberry Gin 37.5°

Spanien, Sevilla

Puerto de Indias Strawberry Gin 37.5°

Puerto de Indias Strawberry Gin 37.5°
In der Nase fruchtige Erdbeernoten sowie eine intensive Wacholdernote. Am Gaumen ebenfalls Wacholder, herb-süsser und spritziger Erdbeergeschmack sowie Anis- und Lakritzearomen.
70cl
Produzent
Puerto de Indias aus Sevilla ist eine der ältesten und traditionsreichsten Destillerien aus der Provinz Andalusien. Die Geschichte von Puerto de Indias geht zurück bis ins Jahr 1880. Gegründet wurde die Destillerie von einem Einwanderer aus dem Baskenland Namens Izaguirre. An erster Stelle steht bei Puerto de Indias die Qualität des Produktes. Es werden nur feinste und möglichst regionale Rohstoffe für die Spirituosen verwendet. Die Kombination von Know-how und Innovation, gepaart mit Hingabe und sorgfältiger Überwachung des Destillationsprozess, ermöglicht die Schaffung eines Produktes mit eigener Identität. Auf nationaler Ebene haben sich die Puerto de Indias Premium Gin's schon lange etabliert, nun folgt der Durchbruch auf internationaler Ebene.
Region
Provinz Huelva in Andalusien, Spanien
Herstellung
Hergestellt im traditionellen Kupferkessel. Der Puerto de Indias Strawberry Gin wird unter anderem mit frischen und reifen Erbeeren aromatisiert.
Degustationsnotiz
In der Nase fruchtige Erdbeernoten sowie eine intensive Wacholdernote. Am Gaumen ebenfalls Wacholder, herb-süsser und spritziger Erdbeergeschmack sowie Anis- und Lakritzearomen.
Geniessen zu
Cocktails und Longdrinks
30+ auf Lager
CHF
31.00
Tullamore Dew Irish Whisky 40°

Irish Whiskey

Tullamore Dew Irish Whisky 40°

Tullamore Dew Irish Whisky 40°
70cl
30+ auf Lager
CHF
27.90
von Salis Maienfelder Marc Barrique 41°

Graubünden

von Salis Maienfelder Marc Barrique 41°

von Salis Maienfelder Marc Barrique 41°
Verführerischen Düften nach Caramel und Vanille belohnt; am Gaumen rund, fein und cremig. Perfekt zu dunkler Schokolade oder einer würzigen Zigarre.
50cl
Region
Ihren Namen trägt die Bündner Herrschaft schon seit dem 16. Jahrhundert, als die «Drei Bünde» das Gebiet aufkauften. Im Mittelalter wurde hier die Completer-Traube angebaut, die ihren Namen dem «Komplet» verdankt, dem Abendgebet der Churer Domherren. Die Rotweine, die heute den weitaus grösseren Anteil an der Produktion haben, wurden erst im 17. Jahrhundert einge- führt. Heute befinden sich in der Herrschaft über 40 Rebsorten auf ungefähr 420 Hektaren, die von etwa 90 Weinbau-Betrieben gepflegt werden. Maienfeld ist Hauptort der Herrschaft. Dass sich der Ort stolz als Stadt bezeichnet, geht auf das im 15. Jahrhundert erworbene Stadtrecht zurück. Maienfeld ist wohl der bekannteste Ort der Bündner Herrschaft. Den hohen Bekanntheitsgrad verdankt Maienfeld neben dem Wein und den internationalen Pferderennen insbesondere der Romanfigur «Heidi» aus der weltberühmten Kindergeschichte von Johanna Spyri. Eines der Wahrzeichen von Maienfeld ist das Weingut Schloss Salenegg, das als ältestes noch bestehendes Weingut Europas gilt.
Herstellung
Sorgfältig gebrannter Marc mit 3-5 Jahre Barrique Ausbau.
Degustationsnotiz
Verführerischen Düften nach Caramel und Vanille belohnt; am Gaumen rund, fein und cremig. Perfekt zu dunkler Schokolade oder einer würzigen Zigarre.
30+ auf Lager
CHF
32.00
von Salis Maienfelder Marc weiss 41°

Graubünden

von Salis Maienfelder Marc weiss 41°

von Salis Maienfelder Marc weiss 41°
Klar in der Aromatik, fein abgestimmt im Körper, hochprozentig ohne zu brennen, aber feurig wärmend auf dem Weg nach unten.
50cl
Region
Ihren Namen trägt die Bündner Herrschaft schon seit dem 16. Jahrhundert, als die «Drei Bünde» das Gebiet aufkauften. Im Mittelalter wurde hier die Completer-Traube angebaut, die ihren Namen dem «Komplet» verdankt, dem Abendgebet der Churer Domherren. Die Rotweine, die heute den weitaus grösseren Anteil an der Produktion haben, wurden erst im 17. Jahrhundert einge- führt. Heute befinden sich in der Herrschaft über 40 Rebsorten auf ungefähr 420 Hektaren, die von etwa 90 Weinbau-Betrieben gepflegt werden. Maienfeld ist Hauptort der Herrschaft. Dass sich der Ort stolz als Stadt bezeichnet, geht auf das im 15. Jahrhundert erworbene Stadtrecht zurück. Maienfeld ist wohl der bekannteste Ort der Bündner Herrschaft. Den hohen Bekanntheitsgrad verdankt Maienfeld neben dem Wein und den internationalen Pferderennen insbesondere der Romanfigur «Heidi» aus der weltberühmten Kindergeschichte von Johanna Spyri. Eines der Wahrzeichen von Maienfeld ist das Weingut Schloss Salenegg, das als ältestes noch bestehendes Weingut Europas gilt.
Herstellung
Sorgfältig gebrannter Grappa aus Pinot Noir-Trester und Weinbrand.
Degustationsnotiz
Klar in der Aromatik, fein abgestimmt im Körper, hochprozentig ohne zu brennen, aber feurig wärmend auf dem Weg nach unten.
23 auf Lager
CHF
29.00
Weingut Lindenhof Vermouth 18.5°

AOC Schaffhausen

Weingut Lindenhof Vermouth 18.5°

Weingut Lindenhof Vermouth 18.5°
Vermouth ist der spanische Aperitifklassiker. Ursprünglich stammt dieser aromatisierte Wein allerdings aus der Alpenregion. Denn hier ist die Hauptzutaten beheimatet: Artemisia. Daneben werden in unserem Fall weitere 30 Kräuter, Blüten und Wurzeln als Tinkturen in Weinbrand angesetzt. Als Basis verwenden wir im Fass ausgebauten Weisswein.
75cl
Degustationsnotiz
Vermouth ist der spanische Aperitifklassiker. Ursprünglich stammt dieser aromatisierte Wein allerdings aus der Alpenregion. Denn hier ist die Hauptzutaten beheimatet: Artemisia. Daneben werden in unserem Fall weitere 30 Kräuter, Blüten und Wurzeln als Tinkturen in Weinbrand angesetzt. Als Basis verwenden wir im Fass ausgebauten Weisswein.
Trinkreife
Jahrgang + 5 Jahre
Geniessen zu
Aperitif, Dessert, Schokolade und Blauschimmelkäse
1 auf Lager
CHF
29.00
Zymé Grappa Bianca di Vinaccia Harlequin 48°

Veneto

Zymé Grappa Bianca di Vinaccia Harlequin 48°

Zymé Grappa Bianca di Vinaccia Harlequin 48°
50cl
3 auf Lager
CHF
49.00
Zymé Grappa di Amarone Riserva La Mattonara 48°

Veneto

Zymé Grappa di Amarone Riserva La Mattonara 48°

Zymé Grappa di Amarone Riserva La Mattonara 48°
35cl
4 auf Lager
CHF
48.00

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