Gunzwiler Vieille Prune Barrique 40°, 50cl

Produzent

Gunzwiler Destillate Urs Hecht ist ein traditionsreicher Familienbetrieb aus Gunzwil im Kanton Luzern, der sich ganz der Herstellung edler Fruchtbrände aus Schweizer Hochstammfrüchten verschrieben hat. Seit Generationen pflegt die Familie Hecht die Kunst des Destillierens mit handwerklichem Können und grossem Respekt vor der Natur. Im Mittelpunkt steht die Qualität: Die Früchte stammen ausschliesslich aus der Schweiz und werden sorgfältig von Hand gelesen. Die nachhaltige Pflege und Neupflanzung von Hochstammbäumen liegt der Familie besonders am Herzen – so bleibt die einzigartige Schweizer Kulturlandschaft erhalten. Ein echtes Highlight ist die Linie URS HECHT, die nur in den besten Früchtejahren gebrannt wird. Diese exklusiven Brände reifen über fünf Jahre im Naturkeller und sind in limitierten Auflagen erhältlich. Gradlinig, ursprünglich und ehrlich – ein Genuss für Kenner und Geniesser gleichermassen. Die Qualität der Destillate wurde mehrfach ausgezeichnet, unter anderem mit dem Titel „Schweizer Brennerei des Jahres“ bei der nationalen Edelbrandprämierung DistiSuisse. Diese Auszeichnungen sind Ausdruck der Leidenschaft und Hingabe, mit der die Familie Hecht ihre Produkte herstellt. Entdecken Sie die edlen Fruchtbrände von Gunzwiler Destillate Urs Hecht jetzt bei von Salis – authentisch, regional und mit viel Liebe zur Natur gebrannt. mehr Informationen zum Produzent

Degustationsnotiz

Warme Aromen von Dörrpflaumen, Karamell und dezenten Röstaromen prägen das Bouquet. Im Geschmack zeigt sich die Vieille Prune rund, samtig und angenehm süsslich mit einem feinwürzigen Abgang.

Herstellung

Die Vieille Prune wird aus vollreifen Schweizer Pflaumen destilliert und anschliessend sorgfältig im Eichenfass ausgebaut. Während der mehrjährigen Lagerung entwickelt sich das Destillat zu einem weichen, ausgewogenen Barrique-Brand mit komplexem Charakter.

Geniessen zu

Ideal zu Apfel- oder Zwetschgenkuchen, Nussdesserts oder zu einer edlen Pralinenauswahl. Auch perfekt für einen ruhigen Genussmoment am Abend.