Degustationsnotiz
Dieser Brand beeindruckt mit einem würzigen, komplexen Bouquet von reifen Trauben, edlen Holznoten und einer feinen Röstaromatik. Am Gaumen zeigt er sich rund, voll und samtig – mit einer dezenten Süsse im Abgang.
Herstellung
Für diesen aussergewöhnlichen Brand werden ausschliesslich Merlot-Trauben aus Schweizer Anbau verwendet. Nach der Destillation reift der Traubenbrand während fünf Jahren in Barrique-Fässern, die ihm seine charakteristische Bernsteinfarbe und sein vielschichtiges Aroma verleihen.
Geniessen zu
Perfekt zu dunkler Schokolade, Nusstorten oder als Begleiter zu einer kräftigen Käseplatte. Auch solo ein Genuss für besondere Momente.
Spezielles
Die Linie URS HECHT steht für edle Brände aus handgelesenen Schweizer Früchten, die nur in den besten Jahrgängen gebrannt werden. Klare Varianten reifen über fünf Jahre im Stahltank, Holzfass-Brände im Naturkeller in Eichenfässern. Alle Destillate erscheinen in limitierter Auflage – gradlinig, ursprünglich, ehrlich. Ein Genuss für Kenner und Geniesser.