Urs Hecht Williamsbrand Barrique 42°, 50cl

Produzent

Gunzwiler Destillate Urs Hecht ist ein traditionsreicher Familienbetrieb aus Gunzwil im Kanton Luzern, der sich ganz der Herstellung edler Fruchtbrände aus Schweizer Hochstammfrüchten verschrieben hat. Seit Generationen pflegt die Familie Hecht die Kunst des Destillierens mit handwerklichem Können und grossem Respekt vor der Natur. Im Mittelpunkt steht die Qualität: Die Früchte stammen ausschliesslich aus der Schweiz und werden sorgfältig von Hand gelesen. Die nachhaltige Pflege und Neupflanzung von Hochstammbäumen liegt der Familie besonders am Herzen – so bleibt die einzigartige Schweizer Kulturlandschaft erhalten. Ein echtes Highlight ist die Linie URS HECHT, die nur in den besten Früchtejahren gebrannt wird. Diese exklusiven Brände reifen über fünf Jahre im Naturkeller und sind in limitierten Auflagen erhältlich. Gradlinig, ursprünglich und ehrlich – ein Genuss für Kenner und Geniesser gleichermassen. Die Qualität der Destillate wurde mehrfach ausgezeichnet, unter anderem mit dem Titel „Schweizer Brennerei des Jahres“ bei der nationalen Edelbrandprämierung DistiSuisse. Diese Auszeichnungen sind Ausdruck der Leidenschaft und Hingabe, mit der die Familie Hecht ihre Produkte herstellt. Entdecken Sie die edlen Fruchtbrände von Gunzwiler Destillate Urs Hecht jetzt bei von Salis – authentisch, regional und mit viel Liebe zur Natur gebrannt. mehr Informationen zum Produzent

Degustationsnotiz

In der Nase überzeugt der Williamsbrand mit einem intensiven, fruchtigen Birnenaroma, begleitet von zarten Vanille- und Holznoten. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig, weich und harmonisch – mit einem langen, warmen Abgang.

Herstellung

Für diesen edlen Brand werden sonnengereifte Schweizer Williamsbirnen verwendet. Nach der sorgfältigen Vergärung und schonenden Destillation reift der Brand während fünf Jahren in ausgewählten Eichenfässern im Naturkeller der Familie Hecht. Durch die Lagerung im Barrique erhält er eine feine Holznote und eine elegante Tiefe.

Geniessen zu

Ideal als Digestif oder zu einem feinen Dessert mit Birne oder Schokolade. Auch hervorragend zu einem Stück reifem Gruyère oder Sbrinz.

Spezielles

Die Linie URS HECHT steht für edle Brände aus handgelesenen Schweizer Früchten, die nur in den besten Jahrgängen gebrannt werden. Klare Varianten reifen über fünf Jahre im Stahltank, Holzfass-Brände im Naturkeller in Eichenfässern. Alle Destillate erscheinen in limitierter Auflage – gradlinig, ursprünglich, ehrlich. Ein Genuss für Kenner und Geniesser.