Spirituosen

Der Ardbeg An Oa leuchtet in einem warmen Erntegold und verspricht bereits in der Nase ein vielschichtiges Aromaerlebnis. Rund und zart rauchig erinnert sein Duft an geräuchertes Apfelbaumholz, begleitet von cremigem Toffee, Anis, Melassesirup und süssen Datteln. Eine unerwartete Fruchtigkeit von saftigem Pfirsich und Banane sorgt für eine spannende Tiefe. Mit einem Spritzer Wasser entfalten sich die klassischen Ardbeg-Noten: Frische Limette, harziges Kiefernholz, Fenchel, Sattelseife und Teer. Zudem schwingen feine Nuancen von Wachs, das an Kerzen erinnert, und ein Hauch von geräucherten Kräutern mit. Am Gaumen begeistert der An Oa mit einer cremig-zarten Textur, die eine sirupartige Süsse freisetzt. Aromen von Milchschokolade, Melasse-Toffee, Anis und Orange verschmelzen mit einer rauchigen Note von geräucherten Teeblättern. Milde, süsse Gewürze wie Muskatnuss und Zimt runden das Geschmacksbild ab, während sich Zigarrenrauch und ein unerwartet herzhafter Akzent von gegrillten Artischocken bemerkbar machen. Der Abgang ist lang, süss und facettenreich – mit floralen Noten, einem Hauch von Minztoffee sowie dezenten malzigen und keksartigen Anklängen. Das Finish ist anhaltend, verführerisch, zart und dennoch intensiv. Noten von Anis, rauchigem Hickory-Holz und eine dezente Würze verweilen und sorgen für einen unvergesslichen Ausklang.

Der Ardbeg 10 Years Old präsentiert sich in einem hellen Bernsteinton mit goldglänzenden Reflexen und offenbart in der Nase eine wahre Explosion rauchiger, fruchtiger und torfiger Aromen. Intensive Zitrusnoten durchziehen das Bouquet und werden von der verführerischen Tiefe zartschmelzender dunkler Schokolade umhüllt. Am Gaumen beginnt der Whisky mit einer sanften Süsse, bevor sich kraftvolle Torfnoten entfalten. Begleitet werden diese von markanten Tabak- und Espressoaromen, die schliesslich in eine harmonische Kombination aus Melasse und Lakritze übergehen. Das Mundgefühl ist zunächst würzig und intensiv, bevor es sich weich und rund entwickelt. Der Abgang ist langanhaltend und geprägt von rauchigen Akzenten. Feine Nuancen von Anis und gerösteten Mandeln verleihen ihm zusätzliche Tiefe, während eine leichte Birnennote für einen überraschend frischen Ausklang sorgt.

Das Macallan Double Cask 12 years ist Teil der Double Cask Serie, die den klassischen Macallan Stil mit der unverwechselbaren Süsse der amerikanischen Eiche verbindet. Dies ist ein voll abgerundeter Single Malt in perfekter Balance mit Aromen von Honig, Zitrusfrüchten und Ingwer.

Der klassische Macallan. Durch und durch Sherry Oak. Seinen Geschmack und seine Farbe erhält er durch die First-Fill-Sherryfässer aus europäischer und amerikanischer Eiche, mit einem hohen Anteil an spanischen Sherryfässer.

Körperreicher Rum, sehr kräftig, besitzt ein starkes vollmundiges Aroma. Noten von Zeder, schwarzem Pfeffer und Tabak verbunden mit Anis und Nelken, abgerundet durch einen Hauch von Zitrusfrüchten und Schokolade.

Fruchtig-frisch im Duft. Im Geschmack setzen sich die Orangennoten fort und vermählen sich mit etwas Wacholder, frischen Zitrusfrüchten und einem Hauch Würzigkeit.

Wunderbares Zitronenarome mit einem erfrischenden und und spritzigem Abgang.

Der Wee Beastie Ardbeg präsentiert sich in einem klaren Goldton und entfaltet bereits in der Nase ein glänzendes, frisches und pflanzliches Aromenspiel. Feine Noten von Vanille und saftiger Birne treffen auf die würzige Schärfe von frisch geknacktem schwarzen Pfeffer und die herzhafte Süße von honigglasiertem Schinken. Dazu gesellen sich reichhaltige Nuancen von türkischem Kaffee und das harzige Aroma von Kiefer. Mit einem Spritzer Wasser offenbart sich eine kräuterartige Kopfnote mit Anklängen von Vetiver und Fenchel, begleitet von Anis, grünem Apfel und einem Hauch von Leder. Am Gaumen entfaltet der Wee Beastie ein intensives und explosives Mundgefühl. Dunkle Schokolade, Teer und rauchiger Speck prägen den ersten Eindruck, bevor eine kraftvolle Welle aus Eukalyptus und Anis für eine frische, würzige Dimension sorgt. Der Abgang ist langanhaltend, salzig und köstlich. Noten von Kakao, Karamell und salzigem Fleisch hinterlassen einen tiefen, nachhaltigen Eindruck und machen diesen jungen, wilden Ardbeg zu einem echten Geschmackserlebnis.

Der perfekt ausbalancierte Double Cask 18yrs reift mindesten 18 Jahre in 100% Sherry-Fässern aus amerikanischer und europäischer Eiche. Die amerikanische Eiche tritt dabei mit Vanille, Zitrusfrüchten und leichten Eichennoten in den Vordergrund. Die Fässer der spanischen Eiche sorgen im vertrauten Hintergrund für den traditionellen The Macallan Charakter nach reichhaltiger Frucht, Sherry und kräftigem Holz.

Zwei verschiedene Eichen schaffen die perfekte Harmonie in einem aussergewöhnlichen Single Malt Whisky. Unsere Double Cask Whiskys reifen in zwei Arten von Eichenholz, in speziell ausgewählten, handgefertigten Fässern, die mit trockenem Oloroso Sherry gereift sind. Amerikanische Eiche sorgt für delikate Aromen von Vanille, Zitrusfrüchten und Buttertoffee. Europäische Eiche sorgt für die unverwechselbare, subtile Würze von The Macallan. Nach einer Reifung von 15 Jahren vereinen sich diese beiden aussergewöhnlichen Whiskys zu einem unverwechselbaren Single Malt mit einem süsseren, wärmeren Geschmack und Charakter.