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Islay Single Malt Scotch Whisky / 2x Gläser
Ardbeg Whisky TEN Years Old Giftbox 46°
Der Ardbeg 10 Years Old präsentiert sich in einem hellen Bernsteinton mit goldglänzenden Reflexen und offenbart in der Nase eine wahre Explosion rauchiger, fruchtiger und torfiger Aromen. Intensive Zitrusnoten durchziehen das Bouquet und werden von der verführerischen Tiefe zartschmelzender dunkler Schokolade umhüllt.
Am Gaumen beginnt der Whisky mit einer sanften Süsse, bevor sich kraftvolle Torfnoten entfalten. Begleitet werden diese von markanten Tabak- und Espressoaromen, die schliesslich in eine harmonische Kombination aus Melasse und Lakritze übergehen. Das Mundgefühl ist zunächst würzig und intensiv, bevor es sich weich und rund entwickelt.
Der Abgang ist langanhaltend und geprägt von rauchigen Akzenten. Feine Nuancen von Anis und gerösteten Mandeln verleihen ihm zusätzliche Tiefe, während eine leichte Birnennote für einen überraschend frischen Ausklang sorgt.
70cl
CHF
53.90
Portwein, 1er-Holzkiste
Grahams Port 30 years old 20°
Bernsteinfarben mit einem nuissigen Bukett, etwas Dörrfrüchten und Karamell.
75cl
CHF
105.00
Schweiz, Engadin
ORMA 3303 Engadin Gin 44°
Alpin und ausdrucksstark mit feinen Wacholdernoten und dem warmen, harzigen Duft von Arvenholz. Würzig und elegant am Gaumen mit einem klaren, lang anhaltenden Finale.
70cl
CHF
69.00
Poland
Belvedere Belvedere Dirty Brew 30°
In der Nase zeigen sich Aromen von gerösteten Kaffeebohnen und süssem Karamell-Toffee. Am Gaumen entfalten sich Noten von frischem Espresso und dunkler Schokolade, gefolgt von einem weichen, samtigen Abgang mit einem luxuriösen Kaffee-Crescendo und einer feinen Roggenwürze.
70cl
CHF
44.50
Barbera d'Asti Barriques
BERTA Grappa Roccanivo 43° 2015
Bernsteinfarben. In der Nase strukturiert, sanft, einhüllend, mit einer grossen Persönlichkeit. Im breit gefächerten Bouquet dominieren Noten von Sauerkirschen, Waldbeeren, Schokolade und Vanille. Am Gaumen komplex, einhüllend und harmonisch. Lang anhaltender Abgang.
70cl
CHF
118.00
Deutschland, Niedersachsen
Jägermeister Kräuterbitter 35°
Dem unverwechselbaren Geschmack von Jägermeister liegen vielerlei Einflüsse zugrunde. Inspiriert durch die reichen Wälder der Umgebung und dem Wasser, das aus dem nahen Harz nach Wolfenbüttel fliesst, sind die wertvollen Kräuter der Rezeptur und die Kunstfertigkeit unserer Meister entscheidend für den Geschmack.
70cl
CHF
26.00
Graubünden
von Salis Maienfelder Marc Barrique 41°
Ein eleganter, gereifter Tresterbrand mit feinen Aromen von Vanille, getrockneten Früchten, Gewürzen und dezenten Röstaromen. Am Gaumen präsentiert er sich weich, ausgewogen und vielschichtig mit einem langen, warmen und harmonischen Abgang.
50cl
CHF
32.00
Portwein
Taylors Port 20 years old 20°
Intensive Bernstein-Tawnyfarbe. On der Nase opulent, sinnlich und vielschichtig mit Aromen von Nüssen, Gewürzen, Marmelade, feinen Anklängen von Orangenblüten und den zarten Eichenholznoten, die ihm die lange Reife im Fass verleiht. Am Gaumen vollmundig, üppig aromatisch und konzentriert mit langem sanftem Finale.
37cl
CHF
39.90
Amaro d’Erbe, Selezione Liquore
BERTA ll 28 di Via San Nicolao 30°
Nicht dunkel und schwarz, sondern mit dichtem Braunorange dreht sich der Kräuterlikör schwer im Schwenker; intensive Bitteraromen, komplexe Struktur, feine Süsse im Hintergrund und lang, sehr lang anhaltend.
70cl
CHF
41.50
Schweiz, Strohwilen
Macardo Sir Dry Gin 42°
Der Sir Dry Gin präsentiert sich im Glas mit einer funkelnden, glasklaren Robe und leichtem Blaustich. Am Gaumen von milder Würze geprägt, finessenreich im Spiel von Wacholder- und Zitrusaromen, zarter Säure und raffinierter Schärfe im Abgang. Sehr komplex gewürzter Gin mit feinen Zitrusnoten, 19 Botanicals, herrlich parfümiert. Fruchtig und elegant im Mund, angenehm harmonisch. Im Hintergrund etwas Minze, Anis, Kokosnuss Limettenschale, Schwarztee und Heu. Körperreich, facettenreich und angehm herb.
70cl
CHF
54.00
Schweiz, Strohwilen
Macardo Sloe Gin 28°
Ein neuer Sidekick des Hauses Macardo. Kräftiges Rubinrot. In der Nase eine extravagante Aromatik mit intensiven Fruchtnoten nach Schlehen und zarte Marzipan- und Nussaromen. Im Hintergrund der betörende Geschmack von Wacholder und Lavendel unseres in traditioneller Handarbeit schonend destillierten Gins. Auffällig am Gaumen die angenehme Konsistenz und die zarte Öligkeit auf der Zunge. Deutlich herber und weniger süss als andere Liköre, ohne aber die verschiedenen Aromen der 19 Botanicals im Gin zu beeinträchtigen. Sehr cremig, mild, süffig, mit einer trollen Frucht, einem voluminösen Mundgefühl und einem angenehmen Mandelton.
70cl
CHF
56.00
Grossbritannien
Oxley London Dry Gin Cold Distilled 47°
Frischer und reiner Gin mit typischen Wacholder Aromen. Zitronen, Anis und feine Kräuternoten runden diesen eleganten Gin ab.
70cl
CHF
44.50