Produzent
The Macallan gehört zu den weltweit anerkanntesten Single-Malt-Whisky-Destillerien und prägt seit über 200 Jahren das Bild hochwertiger schottischer Whiskys. Gegründet 1824 im Herzen der Speyside-Region, nahe Craigellachie am Ufer des River Spey, verfolgt Macallan konsequent einen Ansatz, der höchste Handwerkskunst mit strengen Qualitätskriterien verbindet.
Im Zentrum steht die Auswahl der Rohstoffe, insbesondere die Verwendung von ausgesuchter Gerste und reinem Quellwasser, sowie die traditionelle Destillation in charakteristischen Kupfer-Brennblasen. Entscheidend für den unverwechselbaren Stil sind zudem die Reifungsfässer: Macallan nutzt bevorzugt Sherry-gewürzte Eichenfässer aus Spanien, ergänzt durch amerikanische Eiche, was dem Whisky ein reichhaltiges Aromenspektrum, Tiefe und eine natürliche Farbe verleiht. Dank kompromissloser Kontrolle in jedem Produktionsschritt entstehen Whiskys mit Balance, Komplexität und Ausdruckskraft, die Kenner und Sammler weltweit schätzen.
mehr Informationen zum Produzent
Degustationsnotiz
Im Glas zeigt sich eine faszinierende Balance aus frischen Zitrusnoten, reichhaltiger Gerste, floralen Akzenten und subtiler Würze. Die Tiefe und Komplexität dieses Whisky spiegeln den Charakter weiter Wiesen und Felder wider und verleihen ihm eine warme, einladende Präsenz.
Herstellung
Teil der exklusiven Harmony Collection, ist Amber Meadow ein sorgfältig gestalteter Single Malt, bei dem Macallan seine Fass- und Reifeexpertise mit künstlerischer Inspiration verbindet. Die Auswahl an Sherry-gewürzten Fässern und die akribische Reifedauer schaffen eine harmonische Verbindung zwischen Natur, Aromen und Ausdruck.
Geniessen zu
Am besten pur bei Zimmertemperatur in einem Tasting-Glas. Dieser Whisky eignet sich als besonderer Genuss nach einem feinen Dinner oder als aussergewöhnlicher Begleiter zu Desserts mit fruchtigen oder floralen Komponenten.
Spezielles
Die dritte Veröffentlichung der Harmony Collection setzt weiterhin auf die Wiederverwendung natürlicher Materialien bei der Verpackung. Um diese tiefe Verbundenheit mit dem Land zu verdeutlichen, wurde weggeworfenem Wiesenschnitt in dieser Präsentationsbox und den Flaschenetiketten neues Leben eingehaucht.