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Les Vieilles Réserve Baron Louis, Schweiz
Studer Vieille Poire Williams 36°

Für die Herstellung des feinen Vieille Poire Williams «Réserve Baron Louis» bedient sich unser Kellermeister des delikaten Williams. Um optimal auszureifen wird der hocharomatische Teil des Edelbrandes lange Zeit im Keller gelagert. Nach seiner vollkommenden Alterung erfolgt eine leichte Bonifizierung, die den Vieille Poire Williams harmonisch abrundet. Die sorgfältig hergestellte, exquisite Birnenspezialität ist eine veritable Erfindung aus dem Hause Studer. 1991 erstmals lanciert, steht sie alljährlich nur in beschränkten Mengen zur Verfügung.
70cl
CHF
62.00

Les Vieilles Réserve Baron Louis, Schweiz
Studer Vieille Prune 42°

Die mit grosser Sorgfalt und liebevoll hergestellte, exquisite Spezialität aus unserem Haus präsentiert sich so in einem ausgezeichneten und hocharomatischen Geschmack!
70cl
CHF
62.00

Les Vieilles Réserve Baron Louis, Schweiz
Studer Vieille Pomme Gravenstein 36°

Ein intensiver Apfel-Edelbrand mit einer Spur Süsse.
70cl
CHF
53.00

Les Vieilles Réserve Baron Louis, Schweiz
Studer Himbeerbrand 41°

Der fruchtig-feine Himbeerbrand aus dem Hause Studer entstammt handgepflückten Walliser Himbeeren, die nach sorgfältiger Handlese in vollreifem Zustand in die Obhut unseres Brennmeisters gelangen. Nach traditioneller, hauseigener Rezeptur destilliert entsteht ein Himbeerbrand voller Frucht und Harmonie. Damit uns eine Frucht all das gibt, was unsere Edelbrände zu Zeugen hochstehender Brennkunst macht, wird er lange gelagert. Um Ihnen seine ganze Pracht zu offenbaren.
70cl
CHF
67.50
Unsere Empfehlung

Frankreich, Champagne
Ruinart Champagner Blanc de Blancs

Weich und harmonisch im Auftakt, sehr rund und weinig mit Nuancen von Nektarine, Aprikose und etwas Marzipan, geschmeidig und elegant, durch die feine Mousse sehr angenehm zu trinken, schmelzig und breit fliessend bis in das lang anhaltende Finale.
75cl
CHF
89.00


Sancerre AOP
Vignobles Berthier Sancerre Blanc 2023

Der Sancerre präsentiert sich in einer lebhaften strohgelben Farbe mit grünen Reflexen. Die klare und dynamische Nase offenbart Anklänge von Grapefruit, weissen Blüten und einer steinigen Mineralität. Der Gaumen beeindruckt durch einen vollen und geschmeidigen Auftakt, reichhaltig und üppig mit einer zugrunde liegenden Frische. Die prägnante Fruchtigkeit harmoniert perfekt mit einer seidigen Textur. Ein Wein, der durch seine klare Struktur und ausgewogene Frische besticht und das Terroir mit Eleganz widerspiegelt.
75cl
CHF
27.00

AOC Graubünden
von Salis Maienfelder Pinot Noir Levanti 2021

Seidenes, feingliedriges, süsses Bouquet, Himbeergelee, Erdbeeraromen, Minze, feine Kräuter. Dichter, feiner Gaumen, frische, süsse Frucht, elegante Struktur, duftige, süsse Aromatik, langer, feiner Abgang.
75cl
CHF
36.00

weinkeller statt sofa, VdP Suisse
Schifferli Pinot Blanc 2021

Hinsetzen und geniessen, lautet die Devise. Denn guter Wein braucht Zeit um sich zu entfalten. Dafür dürft ihr gerne auch auf dem Sofa
Platz nehmen. Kräftig, gut strukturierter Weisswein mit viel Fülle und Nerv.
75cl
CHF
26.00