Spirituosen

Mit Aromen von Wacholder, Koriander, Zitronengras, Bitterorange, Kamille, Zimt und Galgant.

Leicht bernsteinfarben, reifes fruchtiges Traubenaroma mit Andeutung von Honig. Der Gaumen ist gehaltvoll und nussig, wunderbar ausgewogen, ein klarer frischer Abgang und ein weich nachklingender Nachgeschmack.

Der Rum präsentiert sich in einem dunklen Bernstein. Süsslicher-herber Duft von Kaffeelikör und Vanille. Im Mund sehr harmonische Übergänge von Schokolade, Kaffee und Toffee, perfekt ausbalanciert, sehr weich, edel und fein. Fruchtige Süsse umschmeichelt den Gaumen im Nachklang.

Der Ardbeg Uigeadail strahlt in einem tiefen Goldton und verführt mit einem üppigen, kraftvollen Duft, der die Sinne sofort einnimmt. Seine intensiven, rauchigen Aromen sind perfekt ausbalanciert und entfalten sich in einer faszinierenden Kombination aus Wärme, Würze und Süsse. Unverdünnt offenbart sich zunächst ein betörendes Bouquet aus warmem Weihnachtsgebäck, Walnussöl und Bonbons mit Veilchengeschmack. Eine würzige Meeresbrise trifft auf den holzigen Duft von Zedern und frisch gefallenen Kiefernnadeln. Im Hintergrund lodert der rauchige Geruch eines glühenden Kohlefeuers, gepaart mit der markanten Note von gut geöltem Leder. Die Süsse von Lakritz-Karamellbonbons und mit Schokolade überzogenen Rosinen sorgt für eine harmonische Balance und unterstreicht die vielschichtige Tiefe dieses aussergewöhnlichen Whiskys. Am Gaumen präsentiert sich der Uigeadail vollmundig und mit einer beeindruckenden Textur. Er füllt den gesamten Mundraum aus und begeistert mit einer perfekt abgestimmten Balance zwischen süssen, würzigen und intensiv rauchigen Noten. Die Kombination dieser Elemente schafft ein Geschmackserlebnis, das sowohl kraftvoll als auch harmonisch ist. Der Abgang ist unglaublich lang, tief und fest. Nachklingende Noten von Rosinen und Mokka verbinden sich mit kräftigem Rauch, der noch lange auf der Zunge verweilt und das Erlebnis dieses legendären Ardbeg-Whiskys unvergesslich macht.

Der Ardbeg Corryvreckan fasziniert mit seiner tiefen Bernsteinfarbe und einem intensiven, kraftvollen Aroma, das die Sinne sofort in seinen Bann zieht. Beim Schwenken des Glases entfaltet sich der markante Duft von teerigen Schiffstauen und Teeröl, gefolgt von einem verführerischen Zusammenspiel aus samtiger dunkler Schokolade, schwarzer Johannisbeere und Muscovado-Zucker. Ein wahres Geschmacksfeuerwerk entfaltet sich mit Noten von prallen Kirschen und erdigen Kiefernadeln. Gibt man einen Spritzer Wasser hinzu, treten zusätzlich pikante Nuancen von Cayenne-Pfeffer-Steak, rauchigem Speck, Gewürznelken und Heidelbeeren hervor, während sich im Hintergrund kräftige Akzente von Melasse, Menthol und Chilisauce zeigen. Am Gaumen beginnt der Corryvreckan mit einer tiefen, pfeffrigen Intensität, die dennoch geschmeidig und ausgewogen wirkt. Ein Hauch von Meeresalgen erinnert an seine Herkunft von der windgepeitschten Islay-Küste. Mit jedem weiteren Schluck entfalten sich komplexe Noten von starkem Espresso, begleitet von samtigen, dunklen Früchten wie schwarze Johannisbeere, Heidelbeeren und Kirschen. Ein Hauch von Sternanis sorgt für eine zusätzliche würzige Tiefe. Der Abgang ist lang, intensiv und unvergesslich. Ein kraftvolles Finale aus starkem schwarzem Kaffee, in Schokolade getauchten Kirschen und einer anhaltenden, scharfen Pfeffernote hinterlässt einen bleibenden Eindruck – wie eine wagemutige Reise in die Tiefen des mystischen Strudels, nach dem dieser aussergewöhnliche Whisky benannt ist.

Durch das Eichnfass nimmt der Tequila die gewünschten Fabrstoffe auf sowie würzige, holzige und Vanille Noten.

Intensive Orangennoten

Der Ardbeg An Oa leuchtet in einem warmen Erntegold und verspricht bereits in der Nase ein vielschichtiges Aromaerlebnis. Rund und zart rauchig erinnert sein Duft an geräuchertes Apfelbaumholz, begleitet von cremigem Toffee, Anis, Melassesirup und süssen Datteln. Eine unerwartete Fruchtigkeit von saftigem Pfirsich und Banane sorgt für eine spannende Tiefe. Mit einem Spritzer Wasser entfalten sich die klassischen Ardbeg-Noten: Frische Limette, harziges Kiefernholz, Fenchel, Sattelseife und Teer. Zudem schwingen feine Nuancen von Wachs, das an Kerzen erinnert, und ein Hauch von geräucherten Kräutern mit. Am Gaumen begeistert der An Oa mit einer cremig-zarten Textur, die eine sirupartige Süsse freisetzt. Aromen von Milchschokolade, Melasse-Toffee, Anis und Orange verschmelzen mit einer rauchigen Note von geräucherten Teeblättern. Milde, süsse Gewürze wie Muskatnuss und Zimt runden das Geschmacksbild ab, während sich Zigarrenrauch und ein unerwartet herzhafter Akzent von gegrillten Artischocken bemerkbar machen. Der Abgang ist lang, süss und facettenreich – mit floralen Noten, einem Hauch von Minztoffee sowie dezenten malzigen und keksartigen Anklängen. Das Finish ist anhaltend, verführerisch, zart und dennoch intensiv. Noten von Anis, rauchigem Hickory-Holz und eine dezente Würze verweilen und sorgen für einen unvergesslichen Ausklang.

Der Ardbeg 10 Years Old präsentiert sich in einem hellen Bernsteinton mit goldglänzenden Reflexen und offenbart in der Nase eine wahre Explosion rauchiger, fruchtiger und torfiger Aromen. Intensive Zitrusnoten durchziehen das Bouquet und werden von der verführerischen Tiefe zartschmelzender dunkler Schokolade umhüllt. Am Gaumen beginnt der Whisky mit einer sanften Süsse, bevor sich kraftvolle Torfnoten entfalten. Begleitet werden diese von markanten Tabak- und Espressoaromen, die schliesslich in eine harmonische Kombination aus Melasse und Lakritze übergehen. Das Mundgefühl ist zunächst würzig und intensiv, bevor es sich weich und rund entwickelt. Der Abgang ist langanhaltend und geprägt von rauchigen Akzenten. Feine Nuancen von Anis und gerösteten Mandeln verleihen ihm zusätzliche Tiefe, während eine leichte Birnennote für einen überraschend frischen Ausklang sorgt.

Am Gaumen zeigt dieser Whisky eine elegante Balance zwischen süssen Vanille- und Honignoten, zarten Zitrus-Aromen und subtilen Gewürzanklängen. Die Kombination aus Frucht und Holz verleiht dem Tropfen eine geschmeidige Textur und einen anhaltenden, weichen Abgang mit wärmender Tiefe. Das reiche Aromenspiel macht den 12-jährigen Double Cask zu einem vielseitigen Single Malt, der Komplexität und Zugänglichkeit vereint.

Der Sherry Oak präsentiert ein intensives Bouquet mit Noten von getrockneten Früchten, orange- und zitrusartigen Nuancen, begleitet von warmem Gewürz, Zimt und einer feinen Eichentextur. Am Gaumen vereinen sich diese Elemente zu einer komplexen, runden Erfahrung mit langem, würzigem Abgang. Die Sherry-fässer tragen deutlich zur Tiefe und zum aromatischen Reichtum bei.