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Islay Single Malt Scotch Whisky, Committee Release 2025
Ardbeg Whisky EUREKA! 52.2°

In der Nase zeigt sich EUREKA! intensiv und verführerisch: Kirsche, roter Apfel, Karamell, Rosinen-Fudge und Toffee-Krokant werden von subtilen Röstaromen wie Kakaopulver und Kaffeesatz getragen. Kräuteranklänge von Zedernholz und Fenchel sorgen für Tiefe. Am Gaumen treffen dunkle Früchte wie Feige, Damson-Pflaume und Kirsche auf salzige Nuancen von Seetang, Chicorée und süssem Zimt. Der Rauch baut sich schrittweise auf – von Apfelholz über Jod und verbranntes Moos bis hin zu einem intensiven Asche-Finale.
70cl
CHF
85.00

Islay Single Malt Scotch Whisky
Ardbeg Whisky CORRYVRECKAN 57.1°

Der Ardbeg Corryvreckan fasziniert mit seiner tiefen Bernsteinfarbe und einem intensiven, kraftvollen Aroma, das die Sinne sofort in seinen Bann zieht. Beim Schwenken des Glases entfaltet sich der markante Duft von teerigen Schiffstauen und Teeröl, gefolgt von einem verführerischen Zusammenspiel aus samtiger dunkler Schokolade, schwarzer Johannisbeere und Muscovado-Zucker. Ein wahres Geschmacksfeuerwerk entfaltet sich mit Noten von prallen Kirschen und erdigen Kiefernadeln. Gibt man einen Spritzer Wasser hinzu, treten zusätzlich pikante Nuancen von Cayenne-Pfeffer-Steak, rauchigem Speck, Gewürznelken und Heidelbeeren hervor, während sich im Hintergrund kräftige Akzente von Melasse, Menthol und Chilisauce zeigen.
Am Gaumen beginnt der Corryvreckan mit einer tiefen, pfeffrigen Intensität, die dennoch geschmeidig und ausgewogen wirkt. Ein Hauch von Meeresalgen erinnert an seine Herkunft von der windgepeitschten Islay-Küste. Mit jedem weiteren Schluck entfalten sich komplexe Noten von starkem Espresso, begleitet von samtigen, dunklen Früchten wie schwarze Johannisbeere, Heidelbeeren und Kirschen. Ein Hauch von Sternanis sorgt für eine zusätzliche würzige Tiefe.
Der Abgang ist lang, intensiv und unvergesslich. Ein kraftvolles Finale aus starkem schwarzem Kaffee, in Schokolade getauchten Kirschen und einer anhaltenden, scharfen Pfeffernote hinterlässt einen bleibenden Eindruck – wie eine wagemutige Reise in die Tiefen des mystischen Strudels, nach dem dieser aussergewöhnliche Whisky benannt ist.
70cl
CHF
102.00

Islay Single Malt Scotch Whisky
Ardbeg Whisky AN OA 46.6°

Der Ardbeg An Oa leuchtet in einem warmen Erntegold und verspricht bereits in der Nase ein vielschichtiges Aromaerlebnis. Rund und zart rauchig erinnert sein Duft an geräuchertes Apfelbaumholz, begleitet von cremigem Toffee, Anis, Melassesirup und süssen Datteln. Eine unerwartete Fruchtigkeit von saftigem Pfirsich und Banane sorgt für eine spannende Tiefe. Mit einem Spritzer Wasser entfalten sich die klassischen Ardbeg-Noten: Frische Limette, harziges Kiefernholz, Fenchel, Sattelseife und Teer. Zudem schwingen feine Nuancen von Wachs, das an Kerzen erinnert, und ein Hauch von geräucherten Kräutern mit.
Am Gaumen begeistert der An Oa mit einer cremig-zarten Textur, die eine sirupartige Süsse freisetzt. Aromen von Milchschokolade, Melasse-Toffee, Anis und Orange verschmelzen mit einer rauchigen Note von geräucherten Teeblättern. Milde, süsse Gewürze wie Muskatnuss und Zimt runden das Geschmacksbild ab, während sich Zigarrenrauch und ein unerwartet herzhafter Akzent von gegrillten Artischocken bemerkbar machen. Der Abgang ist lang, süss und facettenreich – mit floralen Noten, einem Hauch von Minztoffee sowie dezenten malzigen und keksartigen Anklängen.
Das Finish ist anhaltend, verführerisch, zart und dennoch intensiv. Noten von Anis, rauchigem Hickory-Holz und eine dezente Würze verweilen und sorgen für einen unvergesslichen Ausklang.
70cl
CHF
54.90

Islay Single Malt Scotch Whisky
Ardbeg Whisky TEN Years Old 46°

Der Ardbeg 10 Years Old präsentiert sich in einem hellen Bernsteinton mit goldglänzenden Reflexen und offenbart in der Nase eine wahre Explosion rauchiger, fruchtiger und torfiger Aromen. Intensive Zitrusnoten durchziehen das Bouquet und werden von der verführerischen Tiefe zartschmelzender dunkler Schokolade umhüllt.
Am Gaumen beginnt der Whisky mit einer sanften Süsse, bevor sich kraftvolle Torfnoten entfalten. Begleitet werden diese von markanten Tabak- und Espressoaromen, die schliesslich in eine harmonische Kombination aus Melasse und Lakritze übergehen. Das Mundgefühl ist zunächst würzig und intensiv, bevor es sich weich und rund entwickelt.
Der Abgang ist langanhaltend und geprägt von rauchigen Akzenten. Feine Nuancen von Anis und gerösteten Mandeln verleihen ihm zusätzliche Tiefe, während eine leichte Birnennote für einen überraschend frischen Ausklang sorgt.
70cl
CHF
53.90
Unsere Empfehlung

Argentinien, Mendoza
Chandon Garden Spritz

Chandon Garden Spritz zelebriert vollkommen natürlichen Geschmack. Die Kombination aus aussergewöhnlichem Schaumwein mit Bitterlikör aus natürlichem Orangenschalenextrakt, erlesenen Kräutern & Gewürzen macht Chandon Garden Spritz einzigartig. Mit der perfekten Balance zwischen Süsse, Säure und Bitteraromen wagt Chandon eine völlig neue Interpretation des klassischen Spritz-Aperitifs. Dazu wird aussergewöhnlicher Sparkling mit Orangenbitterlikör kombiniert, um Garden Spritz seinen natürlichen Geschmack zu verleihen
75cl
CHF
18.90

Alkoholfrei Sparkling Dry
ZERO'SI Blanc 0%

Die Nase wird von einem betörenden Bouquet aus Muskat-Trauben und frischen Zitrusnoten umschmeichelt. Beim ersten Schluck entfaltet sich ein belebendes Prickeln auf der Zunge. Am Gaumen entsteht ein faszinierendes Zusammenspiel von Süsse und Säure, das von dezenten Anklängen an edlen Weisswein begleitet wird. Die Perlage verleiht dem Genuss eine mittellange Lebendigkeit und macht den ZERO'SI Blanc 0% äusserst angenehm zu trinken.
75cl
CHF
13.50

weinkeller statt sofa, VdP Suisse
Schifferli Pinot Blanc 2021

Hinsetzen und geniessen, lautet die Devise. Denn guter Wein braucht Zeit um sich zu entfalten. Dafür dürft ihr gerne auch auf dem Sofa
Platz nehmen. Kräftig, gut strukturierter Weisswein mit viel Fülle und Nerv.
75cl
CHF
26.00

Barolo DOCG
Palladino Barolo Ornato 2019

Das intensive Bouquet weist balsamische und würzige Noten auf, welche von Beeren, Kirsche, Pfeffer und Lakritze untermalt werden. Am Gaumen zeigt der Barolo Ornato Struktur und Ausgewogenheit, Weichheit sowie robuste und elegante Tannine. Er ist kräftig im Charakter mit ganz viel Eleganz.
75cl
CHF
47.00