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Islay Single Malt Scotch Whisky
Ardbeg Whisky Uigeadail Giftbox 54°
In der Nase warmer Kuchen mit Walnussöl und Anklänge an ein schwelendes, rauchiges Kohlenfeuer. Leder, Melassetoffees und Schokoladenrosinen. Im Gaumen gehaltvoll, ölig, beständig im Mund – schmelzender Weihnachtskuchen, explodierende Wintergewürze, in der Gaumenmitte dann honigglasierte, geräucherte Köstlichkeiten und Melasse. Assoziationen an den Rauch einer erlesenen Monte Cristo Zigarre.
70cl
CHF
83.90
Islay Single Malt Scotch Whisky
Ardbeg Whisky TEN Years Old 46°
In der Nase geprägt von Torf, Salzwasser und rauchigen Aromen. Im Gaumen wiederum Torfnoten und eine fruchtig-würzige Geschmacksexplosion: spritzige Zitronen- und Limonen Noten, Pfeffer und Zimttoffee. Salzsole, Bananen und Johannisbeeren, Espresso und teeriger Rauch.
70cl
CHF
59.50
Islay Single Malt Scotch Whisky
Ardbeg Whisky WEE BEASTIE 5 years old 47.4°
Am Gaumen begeistert sein Geschmack mit einem Hauch von Schokolade, Teer, Kreosot und geräuchertem Speck, begleitet von schwebenden Eukalyptus- und Anisnoten. Im langanhaltenden Abgang offenbart sich ein salziger, umhüllender Eindruck mit Noten von Kakao, Fondant und würzigem Fleisch.
70cl
CHF
47.50
Islay Single Malt Scotch Whisky
Ardbeg Whisky An Oa 46.6°
Der neue Ardbeg An Oa ist eine Hommage an die gleichnamige, unberührte und ungezähmte Natur der Südspitze von Islay, wo wilde Atlantikstürme auf magische Stille treffen. In der Nase eine ansprechende Mischung aus Früchten wie Banane, frische Pfirsiche und geräuchtem Apfel. Süsse Toffeenoten, kräftige Melasse, Anis und Honigdatteln verfeinern den ausgeglichenen und feinen Rauchanteil. Im Gaumen süsslich beginnend mit einer angenehmen sirupartigen Konsistenz mit Schokolade, frische geröstetem Toffee und geräuchte Teeblätter. Auch Zigarrenrauch und feine Gewürze wie Zimt und Muskatnuss sind mit dabei.
70cl
CHF
61.00
Unsere Empfehlung
Frankreich, Champagne
Dehours Champagner Grande Réserve Brut
Das Bouquet präsentiert sich frisch und lecker mit Noten von Orangen, reifen Birnen und Blütenhonig, wunderbar getragen von einer hefigen Würzaromatik, die den feinen Ausbau in der Eiche dokumentiert; am Gaumen eleganter Körper mit Aromen von süssen Gewürzen wie Zimt und Vanille sowie einen Hauch von weissem Pfeffer, die intensive Mineralität verleihen dem Wein einen besonderen Glanz.
75cl
CHF
35.50
AOC Graubünden
von Salis Malanser Pinot Noir Selvenen 2021
In der Nase feine Noten von dunklen Früchten wie Brombeeren, Zwetschgen und Kirschen, untermalt mit einer feinen subtilen Holznoten. Am Gaumen ein weicher Auftakt, gefolgt von viel reifer Frucht und edler Würze, endet mit fein geschliffenen Tanninen, Eleganz und toller Länge.
75cl
CHF
27.00
Barolo DOCG
Palladino Barolo Ornato 2019
Das intensive Bouquet weist balsamische und würzige Noten auf, welche von Beeren, Kirsche, Pfeffer und Lakritze untermalt werden. Am Gaumen zeigt der Barolo Ornato Struktur und Ausgewogenheit, Weichheit sowie robuste und elegante Tannine. Er ist kräftig im Charakter mit ganz viel Eleganz.
75cl
CHF
56.00
IGP Salento
Tenuta Giustini Patu Primitivo 2022
In der Nase spielen reife Fruchtaromen, die von einer feinen Note von Milchschokolade begleitet werden. Der Wein ist rund und ausgewogen, was ihn zu einem perfekten Begleiter für ein gemütliches Abendessen macht. Seine samtige Textur sorgt für ein angenehmes Mundgefühl und rundet das Geschmackserlebnis perfekt ab.
75cl
CHF
12.50
CHF 14.50
