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Islay Single Malt Scotch Whisky
Ardbeg Whisky Uigeadail Giftbox 54°
In der Nase warmer Kuchen mit Walnussöl und Anklänge an ein schwelendes, rauchiges Kohlenfeuer. Leder, Melassetoffees und Schokoladenrosinen. Im Gaumen gehaltvoll, ölig, beständig im Mund – schmelzender Weihnachtskuchen, explodierende Wintergewürze, in der Gaumenmitte dann honigglasierte, geräucherte Köstlichkeiten und Melasse. Assoziationen an den Rauch einer erlesenen Monte Cristo Zigarre.
70cl
CHF
83.90
Islay Single Malt Scotch Whisky
Ardbeg Whisky TEN Years Old 46°
In der Nase geprägt von Torf, Salzwasser und rauchigen Aromen. Im Gaumen wiederum Torfnoten und eine fruchtig-würzige Geschmacksexplosion: spritzige Zitronen- und Limonen Noten, Pfeffer und Zimttoffee. Salzsole, Bananen und Johannisbeeren, Espresso und teeriger Rauch.
70cl
CHF
59.50
Islay Single Malt Scotch Whisky
Ardbeg Whisky WEE BEASTIE 5 years old 47.4°
Am Gaumen begeistert sein Geschmack mit einem Hauch von Schokolade, Teer, Kreosot und geräuchertem Speck, begleitet von schwebenden Eukalyptus- und Anisnoten. Im langanhaltenden Abgang offenbart sich ein salziger, umhüllender Eindruck mit Noten von Kakao, Fondant und würzigem Fleisch.
70cl
CHF
47.50
Islay Single Malt Scotch Whisky
Ardbeg Whisky An Oa 46.6°
Der neue Ardbeg An Oa ist eine Hommage an die gleichnamige, unberührte und ungezähmte Natur der Südspitze von Islay, wo wilde Atlantikstürme auf magische Stille treffen. In der Nase eine ansprechende Mischung aus Früchten wie Banane, frische Pfirsiche und geräuchtem Apfel. Süsse Toffeenoten, kräftige Melasse, Anis und Honigdatteln verfeinern den ausgeglichenen und feinen Rauchanteil. Im Gaumen süsslich beginnend mit einer angenehmen sirupartigen Konsistenz mit Schokolade, frische geröstetem Toffee und geräuchte Teeblätter. Auch Zigarrenrauch und feine Gewürze wie Zimt und Muskatnuss sind mit dabei.
70cl
CHF
61.00
Unsere Empfehlung
AOC Graubünden
Davaz Fläscher Pinot Noir Uris 2021
Ein verspieltes Bouquet mit eleganten Noten von schwarzen Beeren und einer herrlichen Rauchnote. Fruchtiger Auftakt mit fantastischen Röstaromen, die die Lagerung im Eichenfass widerspiegelt. Ein kräftiger Pinot Noir mit einem langen Abgang.
75cl
CHF
49.00
Rioja DOCa
Bodegas Zinio Rioja Crianza 2020
Der Zinio Crianza präsentiert sich im Glas in einem klaren Granatrot. In der Nase entfaltet sich ein faszinierendes Bouquet, das von reifen Beeren geprägt ist. Diese Aromen sind perfekt integriert und verleihen dem Wein eine harmonische Tiefe. Durch den Ausbau in amerikanischen Fässern offenbaren sich zusätzlich charakteristische Röstaromen, die an verführerische und warme Noten von Vanille und Kokosnuss erinnern.
75cl
CHF
13.50
Alto Adige DOC
St. Michael Fallwind Sauvignon Blanc 2022
Durch den reinen Ausbau im Edelstahl dreht sich hier die pure Frucht im Glas. Das Bouquet dieses Weines duftet intensiv nach Grapefruit, Honig und Stachelbeeren; der Gaumen beginnt frisch und fruchtig und geht dann über in eine saftige Mitte, die lange ausklingend ins Finale rollt.
75cl
CHF
21.50
Toscana IGT
Tenuta di Biserno Il Pino di Biserno 2021
Der Il Pino hat eine rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Im Glas zeigt der Wein eine intensive rote Farbe, umgeben von brillanten Reflexen, die an Rubine erinnern. In der Nase ein Feuerwerk von Aromen von roten Beeren und Kirschen, begleitet von pfeffrigen Noten, gemischt mit der Myrte der mediterranen Macchia. Diese verschmelzen mit den Röstnoten, die das Holz verleiht. Am Gaumen zuerst eine lebendige und anhaltende Säure, die viel Frische mit sich bringt. All dies wird durch weiche Tannine verstärkt, die diesem bezaubernden Wein eine grosse Geschmeidigkeit verleihen.
75cl
CHF
59.00
