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Islay Single Malt Scotch Whisky
Ardbeg Whisky Uigeadail Giftbox 54°
In der Nase warmer Kuchen mit Walnussöl und Anklänge an ein schwelendes, rauchiges Kohlenfeuer. Leder, Melassetoffees und Schokoladenrosinen. Im Gaumen gehaltvoll, ölig, beständig im Mund – schmelzender Weihnachtskuchen, explodierende Wintergewürze, in der Gaumenmitte dann honigglasierte, geräucherte Köstlichkeiten und Melasse. Assoziationen an den Rauch einer erlesenen Monte Cristo Zigarre.
70cl
CHF
83.90
Islay Single Malt Scotch Whisky
Ardbeg Whisky Corryvreckan 57.1°
Ardbeg Corryvreckan. Benannt nach dem größten Meeresstrudel Europas hat dieser Whisky einen außergewöhnlichen Charakter. Aromen von Teeröl, wüchsiger Bitterschokolade, schwarzen Johannisbeeren und Muscovadozucker. Pralle Kirschen und erdige Kiefernnadeln.Am Gaumen tief, pfeffrig und zäh - nach Pfeffersosse, knusprigen Algen, Espresso, dunklen Früchten (Johannisbeeren, Heidelbeeren, Kirschen) und Sternanis.
70cl
CHF
111.90
Islay Single Malt Scotch Whisky
Ardbeg Whisky WEE BEASTIE 5 years old 47.4°
Am Gaumen begeistert sein Geschmack mit einem Hauch von Schokolade, Teer, Kreosot und geräuchertem Speck, begleitet von schwebenden Eukalyptus- und Anisnoten. Im langanhaltenden Abgang offenbart sich ein salziger, umhüllender Eindruck mit Noten von Kakao, Fondant und würzigem Fleisch.
70cl
CHF
47.50
Islay Single Malt Scotch Whisky
Ardbeg Whisky An Oa 46.6°
Der neue Ardbeg An Oa ist eine Hommage an die gleichnamige, unberührte und ungezähmte Natur der Südspitze von Islay, wo wilde Atlantikstürme auf magische Stille treffen. In der Nase eine ansprechende Mischung aus Früchten wie Banane, frische Pfirsiche und geräuchtem Apfel. Süsse Toffeenoten, kräftige Melasse, Anis und Honigdatteln verfeinern den ausgeglichenen und feinen Rauchanteil. Im Gaumen süsslich beginnend mit einer angenehmen sirupartigen Konsistenz mit Schokolade, frische geröstetem Toffee und geräuchte Teeblätter. Auch Zigarrenrauch und feine Gewürze wie Zimt und Muskatnuss sind mit dabei.
70cl
CHF
61.00
Unsere Empfehlung
Alto Adige DOC
St. Michael Fallwind Lagrein Riserva 2020
Vielfältige Aromen die an reife, rote Früchte erinnern. Noten von reifen Kirschen und Waldfrüchten. Er besticht durch seine kraftvolle Struktur, weichen Tannine und einer unglaublichen Vielschichtigkeit.
75cl
CHF
29.50
AOC Graubünden - GOLD Grand Prix du Vin Suisse und Mondial des Pinots 2023
von Salis Malanser Pinot Noir Spätlese 2021
Der von Salis Malanser Pinot Noir Spätlese Barrique präsentiert sich im Glas mit einer leuchtenden rubinroten Farbe, die bereits auf seine jugendliche Vitalität hinweist. In der Nase entfaltet er ein verlockendes Bouquet von reifen Kirschen, roten Beeren und zarten floralen Noten, begleitet von einem Hauch von Gewürzen und feiner Eichenholznote. Am Gaumen zeigt sich dieser Pinot seidig und elegant mit einer guten Balance zwischen Frucht, Säure und Tanninen. Die Aromen von saftigen Kirschen und roten Beeren setzen sich fort und werden von Nuancen von dunkler Schokolade, leichtem Rauch und subtilen Gewürzen ergänzt. Die fein eingebundenen Tannine verleihen dem Wein Struktur und unterstützen seinen langen, anhaltenden Abgang.
75cl
CHF
26.50
Chianti Classico DOCG
Poggio al Sole Chianti Classico 2021
Fein duftendes Bouquet nach reifen Kirschen, unterlegt mit Noten nach dunkler Schokolade und feiner Lakritze, typische Chianti-Aromatik; am Gaumen, viel Frucht, rote Johannisbeeren und Pflaumen, saftig und ausgewogen, perfekt von der stützenden Fruchtsäure des Sangiovese in das fruchtige Finale getragen.
75cl
CHF
23.50
Frankreich, Champagne
Dom Pérignon Champagner Vintage Blanc 2013
In der Nase ist der Wein delikat und enthüllt nach und nach seine farbenfrohe Vielschichtigkeit. Das Grün von Eukalyptus, Minze und Vetiver. Das Orangengelb von Mirabelle, Aprikose und Orangenblüte. Das Braun von Pfeffer, Kardamom und Süssholz. Das Silber der Jodnoten und Röstaromen. Am Gaumen ist er elegant und überzeugt mit Einfachheit und Präzision. Der Auftakt ist umhüllend und schwerelos. Die feine und seidige Struktur des Weins verstärkt sich. Im Abgang kommen die Salznoten zum Tragen und bringen eine tiefgründige Harmonie zum
Vorschein.
75cl
CHF
224.00
