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Islay Single Malt Scotch Whisky
Ardbeg Whisky Uigeadail Giftbox 54°
In der Nase warmer Kuchen mit Walnussöl und Anklänge an ein schwelendes, rauchiges Kohlenfeuer. Leder, Melassetoffees und Schokoladenrosinen. Im Gaumen gehaltvoll, ölig, beständig im Mund – schmelzender Weihnachtskuchen, explodierende Wintergewürze, in der Gaumenmitte dann honigglasierte, geräucherte Köstlichkeiten und Melasse. Assoziationen an den Rauch einer erlesenen Monte Cristo Zigarre.
70cl
CHF
83.90
Islay Single Malt Scotch Whisky
Ardbeg Whisky Corryvreckan 57.1°
Ardbeg Corryvreckan. Benannt nach dem größten Meeresstrudel Europas hat dieser Whisky einen außergewöhnlichen Charakter. Aromen von Teeröl, wüchsiger Bitterschokolade, schwarzen Johannisbeeren und Muscovadozucker. Pralle Kirschen und erdige Kiefernnadeln.Am Gaumen tief, pfeffrig und zäh - nach Pfeffersosse, knusprigen Algen, Espresso, dunklen Früchten (Johannisbeeren, Heidelbeeren, Kirschen) und Sternanis.
70cl
CHF
111.90
Islay Single Malt Scotch Whisky
Ardbeg Whisky TEN Years Old 46°
In der Nase geprägt von Torf, Salzwasser und rauchigen Aromen. Im Gaumen wiederum Torfnoten und eine fruchtig-würzige Geschmacksexplosion: spritzige Zitronen- und Limonen Noten, Pfeffer und Zimttoffee. Salzsole, Bananen und Johannisbeeren, Espresso und teeriger Rauch.
70cl
CHF
59.50
Islay Single Malt Scotch Whisky
Ardbeg Whisky An Oa 46.6°
Der neue Ardbeg An Oa ist eine Hommage an die gleichnamige, unberührte und ungezähmte Natur der Südspitze von Islay, wo wilde Atlantikstürme auf magische Stille treffen. In der Nase eine ansprechende Mischung aus Früchten wie Banane, frische Pfirsiche und geräuchtem Apfel. Süsse Toffeenoten, kräftige Melasse, Anis und Honigdatteln verfeinern den ausgeglichenen und feinen Rauchanteil. Im Gaumen süsslich beginnend mit einer angenehmen sirupartigen Konsistenz mit Schokolade, frische geröstetem Toffee und geräuchte Teeblätter. Auch Zigarrenrauch und feine Gewürze wie Zimt und Muskatnuss sind mit dabei.
70cl
CHF
61.00
Unsere Empfehlung
Ribera del Duero DO
Bodega Matarromera Reserva 2018
Die Matarromera Reserva präsentiert sich mit einer intensiven Farbe. Die Nase wird von reifen schwarzen Fruchtaromen dominiert, begleitet von deutlichen mineralischen Noten, die charakteristisch für kalkhaltige Böden sind. Leichte Kakao-, Gewürz- und Balsamico-Töne vervollständigen das aromatische Erlebnis. Am Gaumen entfalten sich zunächst Anklänge von dunkler Schokolade, die allmählich frischem Leder und einem Hauch von Pfeifenaroma weichen. Ein exklusiver Wein, der eine bemerkenswerte Entwicklung durchläuft.
75cl
CHF
41.50
CHF 49.00
Frankreich, Champagne
Dehours Champagner Grande Réserve Brut
Das Bouquet präsentiert sich frisch und lecker mit Noten von Orangen, reifen Birnen und Blütenhonig, wunderbar getragen von einer hefigen Würzaromatik, die den feinen Ausbau in der Eiche dokumentiert; am Gaumen eleganter Körper mit Aromen von süssen Gewürzen wie Zimt und Vanille sowie einen Hauch von weissem Pfeffer, die intensive Mineralität verleihen dem Wein einen besonderen Glanz.
75cl
CHF
29.50
CHF 35.50
Mendoza, Argentinien
Dieter Meier Ojo de Agua Cuvée Speciale 2020
Klares dunkles Rubinrot. Intensiver Duft nach reifen Beeren, Rosenblüten und leichter würziger Note. Am Gaumen trocken mit mittlerer Säure, runden Tanninen und einem fruchtig, kräftigen Körper mit langem Abgang.
75cl
CHF
29.90
AOC Graubünden
Davaz Fläscher Pinot Noir Grond 2022
In der Nase ist die anspringende Burgunderfrucht klar und frisch. Im Gaumen intensiv, würzig mit gut eingebundenen Röstaromen vom Barrique. Ein wunderbarer Wein mit einem eleganten, anhaltenden Finale.
75cl
CHF
29.50
CHF 33.00
