Ron Zacapa Rum XO 40°, 70cl

Produzent

Zacapa Rum wurde 1976 anlässlich des 100. Jahrestages der Gründung der Stadt Zacapa kreiert. Zacapa ist eine Stadt in Guatemala, die etwa 112 km von Guatemala-Stadt entfernt liegt. Der Name Zacapa stammt aus der Nahuatl-Sprache (Azteken) und bedeutet "am Fluss des Grases". mehr Informationen zum Produzent

Region

Guatemala

Degustationsnotiz

Der Rum präsentiert sich in einem dunklen Bernstein. Süsslicher-herber Duft von Kaffeelikör und Vanille. Im Mund sehr harmonische Übergänge von Schokolade, Kaffee und Toffee, perfekt ausbalanciert, sehr weich, edel und fein. Fruchtige Süsse umschmeichelt den Gaumen im Nachklang.

Herstellung

Zacapa XO ist ein einzigartiges Gleichgewicht komplexer Aromen und Geschmacksrichtungen, die sich aus der exklusiven Mischung von Reserve-Rumsorten ergeben. Wir wählen von Hand Rumsorten aus, die zwischen 10 und 25 Jahren im "Sistema Solera" gereift sind. Ältere und jüngere Rumsorten werden dann gemischt, während sie in einer Reihe von Fässern reifen, die zuvor robuste amerikanische Whiskeys, delikate Sherrys und feine Pedro Ximénez-Weine gelagert haben, sowie in französischen Eichenfässern, in denen zuvor Cognac gelagert wurde.