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St. Émilion

Das Weinbaugebiet von St. Émilion (AOC) zählt mit 5500 Hektaren zu den bekanntesten und berühmtesten im Südwesten Frankreichs. Innerhalb des Weinbaugebiets Bordelais bildet St. Émilion zusammen mit Pomerol das Kerngebiet des «Rechten Ufers» der Gironde und der Dordogne; nach der Stadt Libourne auch Libournais genannt. Wie auf dem «Rechten Ufer» üblich, dominiert auch in den Cuvées von St. Émilion zumeist die Rebsorte Merlot.

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Robert Parker ist der Erfinder des legendären «The Wine’s Advocate», das seit 1978, als eines der einflussreichsten Weinkritik-Magazine gilt. Bewertet wird mittels der berühmten 100 Punkte «Parker Skala». Dabei erreichen nur die wenigsten Weine Bewertungen nahe der 100.
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Mondot By Troplong Mondot 2018

Grand Cru, St. Emilion AC, 12er-Holzkiste

Mondot By Troplong Mondot 2018

Mondot By Troplong Mondot 2018
In der Nase Duft von gebackenen Pflaumen, warmen Cassis und Sauerkirschen sowie einem Hauch von Gewürzkuchen, Menthol und duftender Erde. Am Gaumen ist er mittel bis vollmundig mit schwarzen Früchten und würzigen Akzenten, mit einem weichen, feinkörnigen Rahmen und einem langen Finale.
75cl
30+ auf Lager
CHF
45.00
Mondot By Troplong Mondot 2015

Grand Cru, St. Emilion AC, 12er-Holzkiste

Mondot By Troplong Mondot 2015

Mondot By Troplong Mondot 2015
IIn der Nase Duft von gebackenen Pflaumen, warmen Cassis und Sauerkirschen sowie einem Hauch von Gewürzkuchen, Menthol und duftender Erde. Am Gaumen ist er mittel bis vollmundig mit schwarzen Früchten und würzigen Akzenten, mit einem weichen, feinkörnigen Rahmen und einem langen Finale.
75cl
17 auf Lager
CHF
45.00
Château Troplong-Mondot 2015

Grand Cru classé, St. Emilion AC 12er-Holzkiste

Château Troplong-Mondot 2015

Château Troplong-Mondot 2015
In der Nase Noten von Himbeerkonfitüre, Kirschwasser und reifen schwarzen Johannisbeeren mit einem Hauch von Rosenblättern, gepflügter schwarzer Erde, Gewürzkuchen und warmen Pflaumen sowie einem Hauch von Sternanis. Mittel bis vollmundig mit einem soliden Rückgrat aus körnigen Tanninen und nahtloser Frische, zeigt der Gaumen ein straffes, muskulöses Fruchtprofil mit vielen hellen roten Fruchtfunken und einem langen, erdigen Abgang.
75cl
2 auf Lager
CHF
155.00
Château Troplong-Mondot 2017

Grand Cru classé, St. Emilion AC 12er-Holzkiste

Château Troplong-Mondot 2017

Château Troplong-Mondot 2017
In der Nase Noten von Himbeerkonfitüre, Kirschwasser und reifen schwarzen Johannisbeeren mit einem Hauch von Rosenblättern, gepflügter schwarzer Erde, Gewürzkuchen und warmen Pflaumen sowie einem Hauch von Sternanis. Mittel bis vollmundig mit einem soliden Rückgrat aus körnigen Tanninen und nahtloser Frische, zeigt der Gaumen ein straffes, muskulöses Fruchtprofil mit vielen hellen roten Fruchtfunken und einem langen, erdigen Abgang.
75cl
24 auf Lager
CHF
115.00
Château Troplong-Mondot 2018

Grand Cru classé, St. Emilion AC 12er-Holzkiste

Château Troplong-Mondot 2018

Château Troplong-Mondot 2018
In der Nase kräftige Noten von schwarzen Himbeeren, reifen schwarzen Pflaumen, frischen Brombeeren und Sauerkirschen und Düften von Tabak, wildem Salbei, Pfeffer, schwarzen Oliven und Trüffeln. Am Gaumen wunderbar frische, energische schwarze Früchte mit einer geradezu rassigen Linie von Frische und festen, abgerundeten Tanninen, im Finale lang mit vielen mineralischen, erdigen und getrockneten Kräuterschichten.
75cl
30+ auf Lager
CHF
128.00
Château Laroque 2019

St.Emilion AC

Château Laroque 2019

Château Laroque 2019
In der Nase offenbaren sich Noten von schwarzen Kirschen, wilde Blaubeeren und Brombeerkonfitüre mit einem Hauch von Veilchen, Unterholz und Aromatik von gebackenem Toast. Vollmundig und vollgepackt mit schwarzen und blauen Früchten, hat er eine feste Linie von reifen, feinkörnigen Tanninen und viel Frische und endet sehr lang und vielschichtig.
75cl
29 auf Lager
CHF
36.50
Château Beau-Séjour Bécot 2018

1er Grand Cru Classé B, St. Emilion AC

Château Beau-Séjour Bécot 2018

Château Beau-Séjour Bécot 2018
In der Nase Pflaumenkonfitüre, Schwarzwälder Kirschtorte, rotem Kirschkompott und schwarzen Himbeeren mit einem Hauch von Menthol, Schokoladenbox, Lakritze und Tabakblatt. Am Gaumen ist er mittel bis vollmundig, mit fantastisch reifen, samtigen Tanninen und einer schönen Frische, die den großzügigen, hellfruchtigen Mittelteil anhebt und dem sehr lang anhaltenden, mineralischen Abgang viel Energie verleiht.
75cl
22 auf Lager
CHF
78.00
Château Canon la Gaffelière 2017

Premier Grand Cru Classe, St. Emilion AOC

Château Canon la Gaffelière 2017

Château Canon la Gaffelière 2017
Eine fantastisch überschwängliche Nase von eingemachten Pflaumen, Blaubeerkompott und schwarzem Kirschkuchen mit einem Hauch von Menthol, Mokka, Sichuan-Pfeffer und Garrigue sowie einem Hauch von Lavendel und Ackerboden. Vollmundig, konzentriert und wunderbar dekadent, hat er eine feste und doch plüschige Textur und gerade genug Frische im Hintergrund und endet lang.
150cl
2 auf Lager
CHF
190.00
Château Canon la Gaffelière 2018

Premier Grand Cru Classe, St. Emilion AOC, 6er-Holzkiste

Château Canon la Gaffelière 2018

Château Canon la Gaffelière 2018
Eine fantastisch überschwängliche Nase von eingemachten Pflaumen, Blaubeerkompott und schwarzem Kirschkuchen mit einem Hauch von Menthol, Mokka, Sichuan-Pfeffer und Garrigue sowie einem Hauch von Lavendel und Ackerboden. Vollmundig, konzentriert und wunderbar dekadent, hat er eine feste und doch plüschige Textur und gerade genug Frische im Hintergrund und endet lang.
75cl
30+ auf Lager
CHF
110.00
Château Canon la Gaffelière 2018

Premier Grand Cru Classe, St. Emilion AOC

Château Canon la Gaffelière 2018

Château Canon la Gaffelière 2018
Eine fantastisch überschwängliche Nase von eingemachten Pflaumen, Blaubeerkompott und schwarzem Kirschkuchen mit einem Hauch von Menthol, Mokka, Sichuan-Pfeffer und Garrigue sowie einem Hauch von Lavendel und Ackerboden. Vollmundig, konzentriert und wunderbar dekadent, hat er eine feste und doch plüschige Textur und gerade genug Frische im Hintergrund und endet lang.
150cl
2 auf Lager
CHF
220.00
Château Figeac 2018

1er Grand Cru classé B, St. Emilion AC, 12er-Holzkiste

Château Figeac 2018

Château Figeac 2018
Tiefes Purpur, satt in der Mitte, Granatschimmer am Rand. Geniales Bouquet, feine Kräuternoten, rote Pflaumen und Johannisbeeren, feine Ruby-Port-Nuancen, sehr homogen im Ansatz. Eleganter Gaumenbeginn, viel Souplesse und stoffiges, veloursartiges Extrakt.
75cl
10 auf Lager
CHF
290.00
Château Grand Corbin Despagne 2018

St. Emilion Grand cru classé AOC

Château Grand Corbin Despagne 2018

Château Grand Corbin Despagne 2018
Weicher, schmelziger Auftakt, kräftige Struktur, dunkelbeeriger Fruchtextrakt und feine Röstaromen im harmonischen Abgang.
75cl
30+ auf Lager
CHF
49.55
Château Grand Corbin Despagne 2016

St. Emilion Grand cru classé AOC, 12er-Holzkiste

Château Grand Corbin Despagne 2016

Château Grand Corbin Despagne 2016
Weicher, schmelziger Auftakt, kräftige Struktur, dunkelbeeriger Fruchtextrakt und feine Röstaromen im harmonischen Abgang.
75cl
Degustationsnotiz
Weicher, schmelziger Auftakt, kräftige Struktur, dunkelbeeriger Fruchtextrakt und feine Röstaromen im harmonischen Abgang.
Herstellung
16 Monate in französischen Barriques ausgebaut.
Geniessen zu
Wildgeflügel und Fleischspeisen
Region
Das atlantische Klima mit feuchtem, mildem Winter, regnerischem Frühjahr und trockenem, heissem Sommer und Frühherbst bekommt den hier angebauten Sorten besonders. Sie profitieren von ausgezeichneten Böden, die je nach Standort von tiefgründigem Kies, Sand, Lehm oder auch den Graves geprägt sind. Auf einer Rebfläche von rund 112 000 Hektar unterscheidet Bordeaux rund 50 Appellationen (Herkunftsgebiete). Man teilt diese gemeinhin grob in linksufrige und rechtsufrige Gebiete ein: Médoc, Graves und Sauternes sind die wichtigsten linksufrigen Gebiete (linkes Gironde- und Garonne-Ufer), St. Émilion und Pomerol die wichtigsten des rechten Ufers (des Flusses Dordogne). Die meistangebauten roten Rebsorten sind Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Petit Verdot. Bei den weissen Rebsorten sind Sémillon, Sauvignon Blanc und Muscadelle.
Subregion
Das Weinbaugebiet von St. Émilion (AOC) zählt mit 5500 Hektaren zu den bekanntesten und berühmtesten im Südwesten Frankreichs. Innerhalb des Weinbaugebiets Bordelais bildet St. Émilion zusammen mit Pomerol das Kerngebiet des «Rechten Ufers» der Gironde und der Dordogne; nach der Stadt Libourne auch Libournais genannt. Wie auf dem «Rechten Ufer» üblich, dominiert auch in den Cuvées von St. Émilion zumeist die Rebsorte Merlot.
30+ auf Lager
CHF
46.00

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