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Frankreich

Der Weinbau in Frankreich entstand etwa 500 vor Christus. Ausgehend vom mediterranen Süden, der Provence und dem Languedoc, verbreitete sich der Weinbau der Rhone entlang Richtung Norden. Zeitgleich wurden die ersten Rebstöcke in der Region Bordeaux gepflanzt. Mitte des 3. Jahrhunderts gewann der Rebbau an Bedeutung und die Rebe eroberte auch die nördlicheren Lagen wie die Champagne, das Burgund und die Loire-Region. Zwischen dem 5 und 13. Jahrhundert verlor der Weinbau an Bedeutung, bevor eine zweite grosse Ausdehnungswelle begann. Bordeaux, unter englischer Herrschaft, belieferte das britische Inselreich, die Champagne, das Burgund und das Pariser Becken. Das teure und gesuchte Luxusprodukt Grand Vin entstand. Heute besitzt Frankreich in 14 Weinbaugebieten knapp 800'000 Hektaren Rebfläche. Die bedeutendsten Rebsorten sind bei den roten Trauben Merlot, Grenache, Syrah, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Die am häufigsten vertretenen weissen Rebsorten sind Ugni Blanc, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Melon de Bourgogne und Sémillon.

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James Suckling startete seine Karriere 1981 beim renommierten Weinmagazin «Wine Spectator», bei welchem er Jahrzehnte als Redaktionsleiter arbeitete. Er spezialisierte sich vor allem auf Europäische Weine – insbesondere Italien. Im 2010 gründete er dann JamesSuckling.Com, auf welcher er gemeinsam mit einem Team Weine weltweit anhand einer 100 Punkte Skala bewertet.
Robert Parker ist der Erfinder des legendären «The Wine’s Advocate», das seit 1978, als eines der einflussreichsten Weinkritik-Magazine gilt. Bewertet wird mittels der berühmten 100 Punkte «Parker Skala». Dabei erreichen nur die wenigsten Weine Bewertungen nahe der 100.
Geniessen zu
Château d’Esclans Whispering Angel 2021

Côtes de Provence AOC

Château d’Esclans Whispering Angel 2021

Château d’Esclans Whispering Angel 2021
Frischere Charakter roter Beerenfrüchte mit blumigen Aromen. Am Gaumen reif und fleischig. Trocken, mit hoher Konzentration. Glatter und runder Abgang. Kein adstringierender oder beissender Nachgeschmack. Extrem leicht zu trinken. Egal welche Art von Wein Sie normalerweise bevorzugen, im Whispering Angel werden Sie auf jeden Fall etwas zu geniessen finden (vom Einsteiger bis hin zum Weinexperten).
75cl
Nicht auf Lager
CHF
21.90
CHF 25.50
Château Miraval Rosé 2021

Côtes de Provence AOC

Château Miraval Rosé 2021

Château Miraval Rosé 2021
Hübsche, blassrosa Farbe mit glänzendem Schimmer. Dieser Rosé erinnert sofort an die Provence mit ihren Aromen von frischen Früchten und Frühlingsblumen. Der Wein ist luftig, schön ausgewogen und verbindet ganz subtil eine grosse Frische und Komplexität. Es entwickeln sich salzige und mineralische Noten. Sein langer und intensiver Abgang zeigt den Charakter eines Weins mit unvergleichlicher Eleganz.
75cl
30+ auf Lager
CHF
18.90
CHF 22.90
Château Phélan Ségur 2017

Cru Bourgeois superieur St-Estèphe AC 12er-Holzkiste

Château Phélan Ségur 2017

Château Phélan Ségur 2017
Eleganter ausgewogener Wein mit feiner Süsse, sehr schönen würzigen Noten etwas in Richtung herbes de provence, Oregano, sehr delikat.
75cl
30+ auf Lager
CHF
51.00
Domaines Ott Château de Selle Rosé 2021

Cru Classé Côtes de Provence AOC

Domaines Ott Château de Selle Rosé 2021

Domaines Ott Château de Selle Rosé 2021
Der Château de Selle Rosé ist hell, pfirsichfarbig mit rosa Perlmutt-Reflexen. In der Nase ist der Wein komplex und elegant, dominiert von floralen Nuancen, die an schwarze Johannisbeer-Knospen und frische Rosen erinnern. Aromen der Vanille-Melone, Grapefruit und gelbem Pfirsich unterstreichen das Ganze. Im Mund ist er seidig und füllig, getragen von der Süsse von Sommerfrüchten. Das anhaltende, frische Finale zeigt Zitrusnoten und eine würzige Note.
75cl
30+ auf Lager
CHF
38.00
Château Bourseau 2019

Lalande de Pomerol

Château Bourseau 2019

Château Bourseau 2019
Feine und komplexe Intensität in der Nase. Reife Pflaumen, Zwetschgen und Cassis präsentieren ein unglaubliches Aromaspiel. Am Gaumen etwas Eiche, Leder und viel reife Fruchtaromen gepaart mit einer wunderbaren Eleganz und Würzigkeit endet der Wein mit eindrücklicher Länge und viel Schmelz. Top Preisleistung. So macht Bordeaux richtig Spass!
75cl
30+ auf Lager
CHF
25.50
Chateau d`Esclans Whispering Angel 2021

Côtes de Provence AOC

Château d’Esclans Whispering Angel 2021

Chateau d`Esclans Whispering Angel 2021
Frischere Charakter roter Beerenfrüchte mit blumigen Aromen. Am Gaumen reif und fleischig. Trocken, mit hoher Konzentration. Glatter und runder Abgang. Kein adstringierender oder beissender Nachgeschmack. Extrem leicht zu trinken. Egal welche Art von Wein Sie normalerweise bevorzugen, im Whispering Angel werden Sie auf jeden Fall etwas zu geniessen finden (vom Einsteiger bis hin zum Weinexperten).
150cl
30+ auf Lager
CHF
45.50
CHF 53.00
Domaines Ott By Ott Rosé 2021

Côtes de Provence AOC

Domaines Ott By Ott Rosé 2021

Domaines Ott By Ott Rosé 2021
Der BY.OTT ist roséfarbig mit goldenen und glänzenden Reflexen. In der Nase knackig, mit Noten von gelben Früchten, sonnengereiften Zitrusfrüchten, Weissdorn und Granatapfel. Die Attaque ist zart, seidig und füllig im Mund, mit einer köstlichen Frische. Das Finale ist wohlschmeckend und anhaltend.
75cl
30+ auf Lager
CHF
21.00
Mirabeau en Provence Classic Rosé 2020

Côtes de Provence AOP

Mirabeau en Provence Classic Rosé 2020

Mirabeau en Provence Classic Rosé 2020
Eine leuchtend rosa Farbe mit üppigen Aromen und ausdrucksstarken roten Sommerfrüchten bleibt die Essenz dieses Bestsellers Rosé. Mirabeau Classic hat eine schöne Konzentration, wobei Himbeer-, Erdbeer- und Johannisbeeraromen im Mittelpunkt stehen, die alle durch erfrischende Säure fein ausgeglichen werden. Es ist ein perfekter Aperitif für einen Moment im Freien und strukturiert genug, um schmackhaftes Essen zu begleiten. Fühlen Sie sich frei, es zu trinken, wie wir es in der Provence tun, jederzeit und mit fast allem!
75cl
10 auf Lager
CHF
14.90
CHF 18.50
Chateau d`Esclans Whispering Angel 2020

Côtes de Provence AOC

Château d’Esclans Whispering Angel 2020

Chateau d`Esclans Whispering Angel 2020
Frischere Charakter roter Beerenfrüchte mit blumigen Aromen. Am Gaumen reif und fleischig. Trocken, mit hoher Konzentration. Glatter und runder Abgang. Kein adstringierender oder beissender Nachgeschmack. Extrem leicht zu trinken. Egal welche Art von Wein Sie normalerweise bevorzugen, im Whispering Angel werden Sie auf jeden Fall etwas zu geniessen finden (vom Einsteiger bis hin zum Weinexperten).
300cl
4 auf Lager
CHF
119.50
CHF 140.00
Domaine Michèle & Patrice Rion Bourgogne 2016

Bourgogne AOC

Domaine Michèle & Patrice Rion Bourgogne 2016

Domaine Michèle & Patrice Rion Bourgogne 2016
75cl
11 auf Lager
CHF
19.50
CHF 25.00
Trimbach Riesling 2018

Alsace AC

Trimbach Riesling 2018

Trimbach Riesling 2018
In der Nase enorm klar mit feinen mineralischen Aromen, getragen von gelben Steinfrüchten, weissen Blüten und zitronigen Noten. Am Gaumen frischer Auftakt, sehr lebendig und wiederum mit Aromen von Zitrusfrüchten, Grapefruit und Pfirsich bis in das anhaltende Finale.
75cl
12 auf Lager
CHF
15.50
CHF 21.00
Mirabeau en Provence Classic Rosé 2019

Côtes de Provence AOP

Mirabeau en Provence Classic Rosé 2019

Mirabeau en Provence Classic Rosé 2019
Eine leuchtend rosa Farbe mit üppigen Aromen und ausdrucksstarken roten Sommerfrüchten bleibt die Essenz dieses Bestsellers Rosé. Mirabeau Classic hat eine schöne Konzentration, wobei Himbeer-, Erdbeer- und Johannisbeeraromen im Mittelpunkt stehen, die alle durch erfrischende Säure fein ausgeglichen werden. Es ist ein perfekter Aperitif für einen Moment im Freien und strukturiert genug, um schmackhaftes Essen zu begleiten. Fühlen Sie sich frei, es zu trinken, wie wir es in der Provence tun, jederzeit und mit fast allem!
150cl
23 auf Lager
CHF
29.90
CHF 39.00
Chateau d`Esclans Rock Angel 2020

Côtes de Provence AOC

Château d’Esclans Rock Angel 2020

Chateau d`Esclans Rock Angel 2020
Glänzendes, transparentes Blassrosa. Zarte Aromen von roten Beeren mit mineralischen Noten und einem Hauch von Blumen und Gewürzen. Ein Touch Eiche verleiht dem Wein ein cremiges Mundgefühl und eine cremige Textur. Am Gaumen reichhaltig und feurig. Feste Säure mit einem langen, seidigen Abgang. Kraft- und stilvoll. Ein durchweg eleganter Wein. Wenn Sie die Mineralität eines Sancerre mögen, werden Sie den Rock Angel lieben! “It all started with a Whisper... Now it’s time to Rock!”
150cl
Degustationsnotiz
Glänzendes, transparentes Blassrosa. Zarte Aromen von roten Beeren mit mineralischen Noten und einem Hauch von Blumen und Gewürzen. Ein Touch Eiche verleiht dem Wein ein cremiges Mundgefühl und eine cremige Textur. Am Gaumen reichhaltig und feurig. Feste Säure mit einem langen, seidigen Abgang. Kraft- und stilvoll. Ein durchweg eleganter Wein. Wenn Sie die Mineralität eines Sancerre mögen, werden Sie den Rock Angel lieben! “It all started with a Whisper... Now it’s time to Rock!”
Herstellung
70% in Edelstahltanks fermentiert, 30% in demimuids (600 Liter Fässer aus französischer Eiche). In beiden Fällen konstant gehaltene Temperatur mit batonnage des Hefeansatzes. Sechs Monate im Tank und im Fass gereift. Späte Abfüllung durch längeres Reifen auf der Hefe und Fassreifung.
Trinkreife
Jahrgang + 3 Jahre
Geniessen zu
Apéro, Fischgerichten und Asiatischen Speisen.
Produzent
Das «Château d’Esclans» befindet sich an einem aussergewöhnlichen Ort, auf einer Anhöhe in der Nähe der «Gorges de Pennafort», 25 Kilometer nordwestlich der alten römischen Stadt «Frejus» an der Mittelmeerküste. Das heutige Schloss, das vom Design einer toskanischen Villa inspiriert ist, wurde Mitte des 19. Jahrhunderts erbaut. Nach diversen Besitzerwechseln erwarb der heutige Gutsherr Sacha Lichine das «Château d`Esclans» im Jahr 2006 mit einer gesamten Fläche von rund 430 Hektaren, wovon 140 Hektare Weinberge sind, die bewirtschaftet werden können. Die Hauptrebsorte, die auf dem Gut angebaut wird, ist Grenache, gefolgt von Vermentino; dazu kommen Sorten wie Cinsault, Merlot, Mourvèdre, Syrah und Tibouren. Besonders bekannt ist das Château für seine alten Grenache-Rebstöcke, die Trauben mit einer höheren Geschmackskonzentration hervorbringen als die Jüngeren – so steigt mit zunehmender Höhe der Parzellen auch das Alter der Rebstöcke. In den höchstgelegenen Parzellen sind die Rebstöcke bis zu 90 Jahre alt und bilden damit die Grundlage für ganz besondere Weine.
Region
Die Provence ist eines der ältesten Anbaugebiete der Welt. Erfolge feiert die Region heute vor allem mit den in der ganzen Welt beliebten Rosés, die das Gros der Produktion ausmachen. Das Anbaugebiet liegt zwischen Mittelmeer und Alpen und erstreckt sich von Salon de Provence über Marseille und Toulon mehr als 200 Kilometer bis nach Saint-Raphaël. Die Provence profitiert vom sehr homogenen, trockenen und milden Mittelmeerklima. Die Rebfläche beträgt 30‘000 Hektaren, auf denen Grenache, Mourvèdre, Cinsault, Syrah sowie Rolle (Vermentino), Clairette Blanche, Sémillon, Ugni Blanc und zahlreiche weitere Sorten wachsen.
12 auf Lager
CHF
73.50
CHF 86.00
Chateau d`Esclans Rock Angel 2020

Côtes de Provence AOC

Château d’Esclans Rock Angel 2020

Chateau d`Esclans Rock Angel 2020
Glänzendes, transparentes Blassrosa. Zarte Aromen von roten Beeren mit mineralischen Noten und einem Hauch von Blumen und Gewürzen. Ein Touch Eiche verleiht dem Wein ein cremiges Mundgefühl und eine cremige Textur. Am Gaumen reichhaltig und feurig. Feste Säure mit einem langen, seidigen Abgang. Kraft- und stilvoll. Ein durchweg eleganter Wein. Wenn Sie die Mineralität eines Sancerre mögen, werden Sie den Rock Angel lieben! “It all started with a Whisper... Now it’s time to Rock!”
300cl
2 auf Lager
CHF
185.00
CHF 220.00
Château d’Esclans The Pale 2021

Côteaux d‘Aix-en-Provence AOC

Château d’Esclans The Pale 2021

Château d’Esclans The Pale 2021
Hellrosa und grüne Farbnuancen kommen klar und sehr ausdrucksstark zum Vorschein. Besonders aromatische Frische in der Nase, gefolgt von subtileren, fruchtigen Noten am Gaumen. Die Frische ist gepaart mit außergewöhnlicher Länge und Rundheit und mündet in einem knackigen und geschmeidigen Abgang.
75cl
30+ auf Lager
CHF
16.90
CHF 19.90
Château d’Esclans Whispering Angel 2021

Côtes de Provence AOC

Château d’Esclans Whispering Angel 2021

Château d’Esclans Whispering Angel 2021
Frischere Charakter roter Beerenfrüchte mit blumigen Aromen. Am Gaumen reif und fleischig. Trocken, mit hoher Konzentration. Glatter und runder Abgang. Kein adstringierender oder beissender Nachgeschmack. Extrem leicht zu trinken. Egal welche Art von Wein Sie normalerweise bevorzugen, im Whispering Angel werden Sie auf jeden Fall etwas zu geniessen finden (vom Einsteiger bis hin zum Weinexperten).
600cl
Nicht auf Lager
CHF
275.00
CHF 325.00
Château Miraval Rosé 2021

Côtes de Provence AOC

Château Miraval Rosé 2021

Château Miraval Rosé 2021
Hübsche, blassrosa Farbe mit glänzendem Schimmer. Dieser Rosé erinnert sofort an die Provence mit ihren Aromen von frischen Früchten und Frühlingsblumen. Der Wein ist luftig, schön ausgewogen und verbindet ganz subtil eine grosse Frische und Komplexität. Es entwickeln sich salzige und mineralische Noten. Sein langer und intensiver Abgang zeigt den Charakter eines Weins mit unvergleichlicher Eleganz.
150cl
21 auf Lager
CHF
47.50
Château d’Esclans Rock Angel 2021

Côtes de Provence AOC

Château d’Esclans Rock Angel 2021

Château d’Esclans Rock Angel 2021
Glänzendes, transparentes Blassrosa. Zarte Aromen von roten Beeren mit mineralischen Noten und einem Hauch von Blumen und Gewürzen. Ein Touch Eiche verleiht dem Wein ein cremiges Mundgefühl und eine cremige Textur. Am Gaumen reichhaltig und feurig. Feste Säure mit einem langen, seidigen Abgang. Kraft- und stilvoll. Ein durchweg eleganter Wein. Wenn Sie die Mineralität eines Sancerre mögen, werden Sie den Rock Angel lieben! “It all started with a Whisper... Now it’s time to Rock!”
75cl
27 auf Lager
CHF
31.50
CHF 37.50
Château d’Esclans Whispering Angel 2021

Côtes de Provence AOC

Château d’Esclans Whispering Angel 2021

Château d’Esclans Whispering Angel 2021
Frischere Charakter roter Beerenfrüchte mit blumigen Aromen. Am Gaumen reif und fleischig. Trocken, mit hoher Konzentration. Glatter und runder Abgang. Kein adstringierender oder beissender Nachgeschmack. Extrem leicht zu trinken. Egal welche Art von Wein Sie normalerweise bevorzugen, im Whispering Angel werden Sie auf jeden Fall etwas zu geniessen finden (vom Einsteiger bis hin zum Weinexperten).
900cl
Nicht auf Lager
CHF
535.00
CHF 630.00
Château Phélan Ségur 2018

Cru Bourgeois superieur St-Estèphe AC 12er-Holzkiste

Château Phélan Ségur 2018

Château Phélan Ségur 2018
In der Nase Noten von Himbeerkonfitüre, Kirschwasser und reifen schwarzen Johannisbeeren mit einem Hauch von Rosenblättern, gepflügter schwarzer Erde, Gewürzkuchen und warmen Pflaumen sowie einem Hauch von Sternanis. Mittel bis vollmundig mit einem soliden Rückgrat aus körnigen Tanninen und nahtloser Frische, zeigt der Gaumen ein straffes, muskulöses Fruchtprofil mit vielen hellen roten Fruchtfunken und einem langen, erdigen Abgang.
75cl
30+ auf Lager
CHF
56.00
Domaine Bernard Michaut Chablis 2021

Chablis AOC

Domaine Bernard Michaut Chablis 2021

Domaine Bernard Michaut Chablis 2021
In der Nase tummeln sich jugendlich-mineralische Aromen. Dabei sehr duftig mit eleganten Zitrus- und Vanillenoten. Sehr komplexe, perfekt ausbalancierte Frucht und feine Mineralik bei schlanker Struktur, harmonisches Finale mit gut ausbalancierter Säure.
75cl
30+ auf Lager
CHF
26.50
Château Bourseau 2018

Lalande de Pomerol

Château Bourseau 2019

Château Bourseau 2018
Feine und komplexe Intensität in der Nase. Reife Pflaumen, Zwetschgen und Cassis präsentieren ein unglaubliches Aromaspiel. Am Gaumen etwas Eiche, Leder und viel reife Fruchtaromen gepaart mit einer wunderbaren Eleganz und Würzigkeit endet der Wein mit eindrücklicher Länge und viel Schmelz. Top Preisleistung. So macht Bordeaux richtig Spass!
37.5cl
30+ auf Lager
CHF
15.00
Château Giscours 2017

3e Cru classé, Margaux AC, 12er-Holzkiste

Château Giscours 2017

Château Giscours 2017
In der Nase vor allem rote und dunkle Beeren. Im Gaumen sehr facettenreich, Brombeere, Cassis und Heidelbeeren mit einem Hauch von Waldboden und Kräuteraromatik. Sehr elegant und geschmeidig mit kräftiger Struktur und langem Abgang.
75cl
30+ auf Lager
CHF
69.00
Château Pontet-Canet 2008

5e Cru classé Pauillac AC, 3er-OHK, Limited Edition

Château Pontet-Canet 2008

Château Pontet-Canet 2008
Schon beim ersten Duft, wird man nicht enttäuscht, er ist überaus zart und edel süss. Feine schwarze Frucht mit leichten und filigranen Kräuternoten. Einmal mehr kommt er auf der eleganteren Seite daher, das bestätigt sich auch im Gaumen. Einfach pure Eleganz. Sinnliche Aromatik und Kraft aus der Tiefe. Feine mineralische Töne, zarte Kräuternoten und alles in perfekter Harmonie mit einer unglaublichen Länge und Tiefe.
75cl
17 auf Lager
CHF
135.00
Château Pontet-Canet 2016

5e Cru classé, Pauillac AC, 6er-Holzkiste

Château Pontet-Canet 2016

Château Pontet-Canet 2016
Schon beim ersten Duft, wird man nicht enttäuscht, er ist überaus zart und edel süss. Feine schwarze Frucht mit leichten und filigranen Kräuternoten. Einmal mehr kommt er auf der eleganteren Seite daher, das bestätigt sich auch im Gaumen. Einfach pure Eleganz. Sinnliche Aromatik und Kraft aus der Tiefe. Feine mineralische Töne, zarte Kräuternoten und alles in perfekter Harmonie mit einer unglaublichen Länge und Tiefe.
75cl
15 auf Lager
CHF
176.00

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