Gagliole Chianti Rubiolo 2023, 75cl

Degustationsnotiz

Das Bouquet duftet nach Kirschen und Pflaumen mit dezenten Röstaromen. Ein weicher, fruchtiger Wein mit hoher Extraktsüsse und harmonischen, reifen Tanninen, dichte Frucht und Würzigkeit, harmonisch mit schokoladigen Noten bis in das Finale.

Herstellung

Erzeugt aus biozertifizierten Sangiovese Trauben. Gärung in Edelstahl und Ausbau zu 50% in Barriquen aus französischer Eiche und zu 50% in Zementtanks. Drei Monate Verfeinerung auf der Flasche.

Trinkreife

Jahrgang + 3 Jahre

Geniessen zu

Zu Vorspeisen, dunklem Geflügel, Hartkäsen sowie Steak und raffinierte Pastagerichten.