Argentiera Villa Donoratico 2021

Produzent

Die Tenuta Argentiera liegt an der toskanischen Küste zwischen Livorno und Grosseto im weltberühmten DOC-Anbaugebiet Bolgheri. Gegründet wurde sie 1999 von den Brüdern Corrado und Marcello Fratini. Von Anfang an war ihr Anspruch, grossen Wein aus Bordeaux-Rebsorten zu produzieren. Dabei wurde nichts dem Zufall überlassen. Nach langem Suchen wurde das perfekte Grundstück auf «Donoratico» gefunden. Ausserdem durften die Fratinis auf die Hilfe von niemand Geringerem als Piero Antinori persönlich bauen, der die Brüder bis 2007 als Partner unterstützte. Zur Tenuta Argentiera gehören rund 80 Hektar Rebfläche, verteilt auf vier Lagen: Argentiera, Villa di Donoratico, Poggio ai Ginepri und Ventaglio. Dabei werden die klassischen Bordeaux-Rebsorten auf Mergel und Sandböden angebaut, wovon 50 Prozent Cabernet Sauvignon, 25 Prozent Merlot, 20 Prozent Cabernet Franc und der Rest eine Mischung aus Syrah, Vermentino und Petit Verdot sind. Seit 2015 verantwortet Leonardo Raspini den Betrieb bei Argentiera, der sich bereits zuvor über 15 Jahre lang einen Namen bei der renommierten «Tenuta dell’Ornellaia» gemacht hat. Argentiera füllt eine durchaus vergleichbare Qualität in die Flasche; so ist nicht nur der Bolgheri Superiore, sondern auch der Donoratico - das Gegenstück des Weinguts zum Serre Nuove dell’Ornellaia - ein absolut bezahlbarer Geheimtipp. Es weht ein frischer Wind durch Bolgheri; man ruht sich keineswegs auf den Lorbeeren der Vergangenheit aus. Die Weine der Tenuta Argentiera vereinen erfrischende Finesse mit kraftvoller Aromatik und begründen über dies hinaus eine neue Zeitrechnung des modernen Bolgheri. mehr Informationen zum Produzent

Region

In der Toskana entstehen Jahr für Jahr Spitzenweine in einer Menge, die keine andere Region des Landes vorzuweisen hat. Mit ihren Hügeln und den perfekten klimatischen Bedingungen, begünstigt durch die kühle Meeresbrise in den Sommermonaten gedeihen hier sowohl französische als auch einheimische Traubensorten. Auf über 64'000 Hektaren werden hier überwiegend die Sorten Sangiovese, Merlot und Vernaccia angebaut. mehr Informationen zur Region

Subregion

Die Heimat der Super-Toscani: Ornellaia, Sassicaia, Le Macchiole. Bolgheri ist ein Ortsteil von Castagneto Carducci in der Provinz Livorno. Durchsetzt ist die toskanische Weinlandschaft mit zahlreichen Olivenhainen und Wäldern. Auf einer Fläche von 1220 Hektaren werden hier absolute Spitzenweine produziert. Dabei dominieren die Sorten Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Merlot. mehr Informationen zur Subregion

Degustationsnotiz

Zeigt sich reichhaltig mit Aromen frischer Früchte wie Pflaume, Brombeere und Kirsche begleitet von balsamischen Duftnoten von Lakritze, Eukalyptus, schwarzem Pfeffer und Gewürzen. Die Eleganz zeigt sich durch die Finesse und Struktur der Tannine, welche die ausgewogene Fassausreifung bezeugen. Ein Wein mittlerer Struktur mit Noten von dunklen Früchten und einem ätherischen und würzigen Charakter. Langanhaltender Nachgeschmack mit intensiven Aromen und im Abgang schön frisch und mineralisch.

Herstellung

Die Verfeinerung erfolgte 14 Monate in Barriques und dann noch mal weitere 12 Monate auf der Flasche.

Trinkreife

Jahrgang + 7 Jahre

Geniessen zu

Dunklem Fleisch, reifem Käse, Braten und Wild.