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Robert Parker ist der Erfinder des legendären «The Wine’s Advocate», das seit 1978, als eines der einflussreichsten Weinkritik-Magazine gilt. Bewertet wird mittels der berühmten 100 Punkte «Parker Skala». Dabei erreichen nur die wenigsten Weine Bewertungen nahe der 100.
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Weingut Hörner Sauvignon Blanc «Steinbock» 2021

Pfalz

Weingut Hörner Sauvignon Blanc «Steinbock» 2021

Weingut Hörner Sauvignon Blanc «Steinbock» 2021
Der Erstkontakt offenbart eine herrlich elegante Stachelbeerfrucht, die von einer mineralisch-würzigen Schiefernoten unterlegt ist. Der Körper ist intensiv in der Aromatik, feinwürzig, mineralisch, wunderbar getragen von einer knackigen und erfrischenden Süss-Säure-Struktur und einem mineralischen Abgang.
75cl
30+ auf Lager
CHF
13.00
Weingut Hörner Grauburgunder «Steinbock» 2021

Pfalz

Weingut Hörner Grauburgunder «Steinbock» 2021

Weingut Hörner Grauburgunder «Steinbock» 2021
Wunderschöne Noten nach reifen Quitten, grünen Äpfeln, süsser Melone und etwas Maracuja. Klare, feinsaftige Frucht im kompakten Körper, erfrischende Struktur, geradlinig, mineralisch, leicht würzig, mit schönem Schmelz, rund in das anhaltende Finale fliessend.
75cl
30+ auf Lager
CHF
13.00
Urbans-Hof Urban Riesling 2021

Nik Weis, Q.b.A. Mosel

Urbans-Hof Urban Riesling 2021

Urbans-Hof Urban Riesling 2021
Herrliche Frucht, feine Würze, geniale Mineralität, komplex und doch spielerisch mit zarten Komponenten nach Holunder und Ginsterblüte; am Gaumen herrlich saftiger, schmackhafter, cremiger Körper mit viel weichem Schmelz und reifer Frucht im Überfluss, der wenige Restzucker macht den Wein einfach nur fein.
75cl
30+ auf Lager
CHF
12.00
Prinz von Hessen Riesling trocken 2020

Deutschland, Rheingau

Prinz von Hessen Riesling trocken 2020

Prinz von Hessen Riesling trocken 2020
Der filigrane und brillante Riesling ist ein Musterbeispiel an Frische und Eleganz. Präsentieren sich Aromen von tropischen Früchten, ergänzt mit grünem Apfel und Aprikose, und punktet darüber hinaus noch mit einer feinen Säure. Riesling in seiner feinsten Art!
75cl
9 auf Lager
CHF
13.90
Urbans-Hof Schiefer Riesling trocken 2021

Nik Weis, Q.b.A. Mosel

Urbans-Hof Schiefer Riesling trocken 2021

Urbans-Hof Schiefer Riesling trocken 2021
Herrliche Aromen nach diversen Früchten, wobei der Geschmack von Birnen, Äpfeln und Melonen besonders hinaussticht. Der Schiefer weisst eine angenehme Restsüsse auf, die mit einer genialen Würze und spritziger Säure einen besonderen Gaumenkitzel hervorrufen. Ein wahres Trinkerlebnis dank seiner ausgewogenen Kombination und dezenten Spritzigkeit.
75cl
12 auf Lager
CHF
18.50
Urbans-Hof Piesporter Goldtröpfchen Spätlese 2017

Nik Weis, Grosse Lage, Mosel

Urbans-Hof Piesporter Goldtröpfchen Spätlese 2017

Urbans-Hof Piesporter Goldtröpfchen Spätlese 2017
Eine Spätlese mit einem breit gefächertem Aromaspektrum von tropischen Früchten über Gelbfrüchte bis zur schwarzen Johannisbeere. Seine fulminante Frucht, tiefe mineralische Struktur und sein langer Nachhall machen diesen Wein zu einem Moselwein Erlebnis.
75cl
30+ auf Lager
CHF
39.00
Urbans-Hof Ockfener Bockstein Kabinett 2018

Nik Weis, Saar

Urbans-Hof Ockfener Bockstein Kabinett 2018

Urbans-Hof Ockfener Bockstein Kabinett 2018
Rauchig-florale Noten von Holunder, Flieder und Kamille treffen auf Zitrusfrüchte und Noten von Maikräutern und Waldmeister.
75cl
30+ auf Lager
CHF
23.50
Urbans-Hof Piesporter Goldtröpfchen Kabinett 2018

Nik Weis, Q.b.A. Mosel

Urbans-Hof Piesporter Goldtröpfchen Kabinett 2018

Urbans-Hof Piesporter Goldtröpfchen Kabinett 2018
In der Nase betörendes Aromabild von Mirabelle, Mango, Zimt über Cassis bis hin zu Feuerstein. Im Gaumen eine tänzerische Mineralität, umschlossen von süssem Schmelz und einer erfrischenden, gelben Fruchtigkeit, der Körper fliesst leicht und angenehm, die natürliche Fruchtsüsse nimmt den ganzen Gaumen in Beschlag, nicht aufdringlich sondern angenehm und schmelzig, im Abgang wiederum sehr fruchtig mit deutlich mineralischen Anklängen.
75cl
17 auf Lager
CHF
21.00
Urbans-Hof Ockfener Bockstein Auslese 2017

Nik Weis, Saar

Urbans-Hof Ockfener Bockstein Auslese 2017

Urbans-Hof Ockfener Bockstein Auslese 2017
Ausgeprägte Mineralnoten im Duft, feuchter Stein, und dazu florale Aromen: Veilchenpastille. Etwas Schmelz im Auftakt, aber dann durch die markante, fast elektrisierende Säure eine erstaunlich wenig süss wirkende Struktur. Stoffig, ernsthaft, für Jahrzehnte.
37.5cl
25 auf Lager
CHF
25.00
Prinz von Hessen Dachsfilet Riesling 2019

Deutschland, Rheingau

Prinz von Hessen Dachsfilet Riesling 2019

Prinz von Hessen Dachsfilet Riesling 2019
Überzeugendes Bouquet nach saftigen Früchten, neben reifer Stachelbeere und Pfirsicharomen erscheint auch schwarze Johannisbeere im Duftbild. Der Geschmack wird von einer überaus dichten Struktur geprägt, in der sich sowohl frische Fruchtaromen von Aprikose und Pfirsich als auch eine feine Kräuterwürze zeigen.
75cl
23 auf Lager
CHF
27.50
Urbans-Hof Riesling trocken Saarfeilser GG 2020

Nik Weis, Grosse Lage, Saar

Urbans-Hof Riesling trocken Saarfeilser GG 2020

Urbans-Hof Riesling trocken Saarfeilser GG 2020
Die Wärme des Saarfeilser Weinbergs steigt aus dem Glas auf wie die frühe Morgensonne. Ein traumhafter Duft nach tropischen Früchten belgeitet von einer feinen Note Marzipan. Im Gaumen kommt eine üppige Fruchtkomposition von Limette, Pfirsich und Stachelbeeren voll zur Geltung. Im Finish verspürt man einen leicht rauchigen Charakter.
75cl
24 auf Lager
CHF
36.00
Weingut Hörner Weissburgunder «Steinbock» 2020

Pfalz

Weingut Hörner Weissburgunder «Steinbock» 2020

Weingut Hörner Weissburgunder «Steinbock» 2020
Duftet wunderschön nach reifem Weinbergspfirsich, Honigmelone, Banane, begleitet von blumigen Noten. Der Körper ist glasklar fokussiert, die Frucht und die elegante Struktur stehen in perfekter Balance, trotz seinem leichten Fluss fehlt es diesem Weissburgunder nicht an Dichte und Konzentration.
75cl
30+ auf Lager
CHF
13.00
Urbans-Hof Riesling trocken Saarfeilser GG 2016

Nik Weis, Grosse Lage, Saar

Urbans-Hof Riesling trocken Saarfeilser GG 2016

Urbans-Hof Riesling trocken Saarfeilser GG 2016
Die Wärme des Saarfeilser Weinbergs steigt aus dem Glas auf wie die frühe Morgensonne. Ein traumhafter Duft nach tropischen Früchten belgeitet von einer feinen Note Marzipan. Im Gaumen kommt eine üppige Fruchtkomposition von Limette, Pfirsich und Stachelbeeren voll zur Geltung. Im Finish verspürt man einen leicht rauchigen Charakter.
75cl
Degustationsnotiz
Die Wärme des Saarfeilser Weinbergs steigt aus dem Glas auf wie die frühe Morgensonne. Ein traumhafter Duft nach tropischen Früchten belgeitet von einer feinen Note Marzipan. Im Gaumen kommt eine üppige Fruchtkomposition von Limette, Pfirsich und Stachelbeeren voll zur Geltung. Im Finish verspürt man einen leicht rauchigen Charakter.
Herstellung
Stahltank
Trinkreife
Jahrgang + 10 Jahre
Geniessen zu
Leichten Fischgerichten, zartem Fleisch wie zb. Saltimboca
Produzent
Nik Weis führt das Weingut St. Urbans-Hof in Leiwen an der Mosel heute in der dritten Generation. Das Gut ist bekannt für sein stark diversifiziertes Lagenportfolio, welches sich nicht nur an der Mosel, sondern auch an der Saar befindet. Dadurch legt Nik Weis sehr grossen Wert darauf, seinen Weinen einen deutlichen Lagencharakter und Individualität zu verleihen. Das Weingut verfügt über Filetstücke in Lagen, die zu den allerbesten des Weinbaugebietes gehören, wie dem «Piesporter Goldtröpfchen» oder dem «Ockfener Bockstein». Der klare Fokus von Nik Weis und seinem Team liegt auf einer intensiven Arbeit im Rebberg. Im Keller dagegen, verfolgt er bewusst einen erklärten Minimalismus und erreicht dadurch eine ungeheure Sorten- und Terroirtypizität.
4 auf Lager
CHF
36.00

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