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Aalto PS Tinto Cosecha 2019, Ribera del Duero DO, Tempranillo, Ribera del Duero

Ribera del Duero DO

Aalto PS Tinto Cosecha 2019

2019
30+ auf Lager
CHF
115.00

Degustationsnotiz

Dunkelrote Farbe. Ein saftiger, moderner Wein. Dunkle Beeren, Toast, vanillig, sehr fruchtig und mit herber Frische. Schöne, ausgeprägte und konzentrierte Frucht, Röstaromen, eine ansprechende Holznote, konzentiert und körperreich. Gut eingebundenes Tannin das eine vielversprechende Entwicklung erwarten lässt. Langes Finale.

Herstellung

Aalto PS, das monumentale Spitzengewächs des Hauses, besteht aus einer Selektion der besten Parzellen und wird nicht in jedem Jahr produziert. PS reift nur in neuem Holz während 24-30 Monaten. Das Lesegut für die beiden Weine stammt aus 110 ha gepachteten Weinbergen aus den besten Lagen des Anbaugebietes. Seit kurzem wurde damit begonnen, sehr selektiv kleine Spitzenweingärten aufzukaufen.

Trinkreife

Jahrgang + 12 Jahre

Geniessen zu

Lammfleisch, Wildbret, Fleischgerichte, Käse.

Degustationsnotiz
Dunkelrote Farbe. Ein saftiger, moderner Wein. Dunkle Beeren, Toast, vanillig, sehr fruchtig und mit herber Frische. Schöne, ausgeprägte und konzentrierte Frucht, Röstaromen, eine ansprechende Holznote, konzentiert und körperreich. Gut eingebundenes Tannin das eine vielversprechende Entwicklung erwarten lässt. Langes Finale.
Herstellung
Aalto PS, das monumentale Spitzengewächs des Hauses, besteht aus einer Selektion der besten Parzellen und wird nicht in jedem Jahr produziert. PS reift nur in neuem Holz während 24-30 Monaten. Das Lesegut für die beiden Weine stammt aus 110 ha gepachteten Weinbergen aus den besten Lagen des Anbaugebietes. Seit kurzem wurde damit begonnen, sehr selektiv kleine Spitzenweingärten aufzukaufen.
Trinkreife
Jahrgang + 12 Jahre
Geniessen zu
Lammfleisch, Wildbret, Fleischgerichte, Käse.

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