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Whisky

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Ardbeg Whisky TRAIGH BHAN 19 years old 50.3°

Islay Single Malt Scotch Whisky, Limited Edition

Ardbeg Whisky TRAIGH BHAN 19 years old 50.3°

Ardbeg Whisky TRAIGH BHAN 19 years old 50.3°
Dieser großartige 19-jährige Whisky ist der Inbegriff eines gealterten Ardbeg. Sein eleganter Geschmack überrascht und betört mit intensiven Rauchnoten, die niemals überwältigen. Ein seltener und besonderer Ardbeg, der noch lange nach dem letzten Tropfen in Erinnerung bleibt. Das Mundgefühl ist voll von Zitrusfrüchten wie Zitronenschale und Bergamotte und Wellen von medizinischem Rauch folgen. Der Einfluss der Oloroso-Fässer zeigt sich in den wärmenden Gewürzen Ingwer und Kreuzkümmel, gefolgt von einem Hauch von trocknendem Kakaopulver und Espressokaffee. Der Abgang ist lang und anhaltend mit gesalzenem Toffee, verkohltem Holz, Teer und brennendem, süssem Heidekraut und wärmenden Gewürzen.
70cl
CHF
280.00
Neu
Ardbeg Whisky SMOKIVERSE 48.3°

Islay Single Malt Scotch Whisky, Limited Edition

Ardbeg Whisky SMOKIVERSE 48.3°

Ardbeg Whisky SMOKIVERSE 48.3°
In der Nase eine Explosion von fruchtigen, esteren Noten, die an geräucherten Kaugummi erinnern, verschmelzen mit Düften von reifenden Gersten und geröstetem Sauerteigbrot. Am Gaumen ein reichhaltiges, cremiges Mundgefühl geht über in scharfe, russige und würzige Noten von Kreosot, Anis und Nelke. Abgemildert durch die ausgeprägte Süsse von Muscovado-Zucker, robuste holzige Noten oder reichlich Holzkohle. In einem fast unendlichen Abgang verschmilzt schliesslich erdiges Torfmoos mit brutzelnder Lagerfeuerglut.
70cl
CHF
125.00
Glenkinchie 12 Years old 43°

Malt Whisky

Glenkinchie 12 Years old 43°

Glenkinchie 12 Years old 43°
Etwas cremiger und malziger als andere Lowland-Whisky präsentiert sicher der Glenkinchie 12 years old. Mit einer würzigen Aromatik mit nussigen Einschlägen, Fruchtaromen mit etwas Zitrus und einem mittellangen Abgang, begeistert dieser Whisky Einsteiger wie auch Kenner.
70cl
CHF
49.90
Slyrs Whisky 12 years old 43°

Deutschland, Oberbayern

Slyrs Whisky 12 years old 43°

Slyrs Whisky 12 years old 43°
Facettenreich und voluminös, mit Aromen von reifen Früchten, Muskat, Toffee, Eichenholz und nussigen Noten. Cremig und vollmundig im Finish.
70cl
CHF
130.00
Slyrs Whisky Oloroso Sherry Finishing 46°

Deutschland, Oberbayern

Slyrs Whisky Oloroso Sherry Finishing 46°

Slyrs Whisky Oloroso Sherry Finishing 46°
Fein, intensiv und komplex. Zuerst fruchtig an getrocknete Früchte erinnernd, dann Nuss- und Röstaromen, unterlegt mit balsamischen Noten, die den typischen SLYRS Charakter des feinen Gerstenmalzes perfekt ergänzen. Ergänzt wird die feine Eleganz mit Aromen von Nüssen, Tabak und Leder, die angenehm lang und weich im Mund verbleiben.
70cl
Degustationsnotiz
Fein, intensiv und komplex. Zuerst fruchtig an getrocknete Früchte erinnernd, dann Nuss- und Röstaromen, unterlegt mit balsamischen Noten, die den typischen SLYRS Charakter des feinen Gerstenmalzes perfekt ergänzen. Ergänzt wird die feine Eleganz mit Aromen von Nüssen, Tabak und Leder, die angenehm lang und weich im Mund verbleiben.
Herstellung
Bis zu neun Monate durfte der SLYRS Single Malt Whisky die edlen Sherry-Aromen aus den Poren des Holzes lösen, die Gerb- und Aromastoffe aufnehmen und zu einem SLYRS OLOROSO mit edlem Geschmack und einer wunderbar dunklen bernsteinfarbenen Erscheinung reifen. Ein trockener Whisky, der duch die zusätzliche Lagerung im bis zu 60 Jahre alten, von Hand ausgesuchtem Oloroso Fass, ein würziges Aroma mit duftenden Nussnoten gewonnen hat.
Produzent
1994 war Florian Stetter mit Freunden auf einer Whisky-Reise durch Schottland. Vieles erinnerte ihn an seine Heimat Oberbayern: Tannenwälder, Berge, klare Seen, rauschende Flüsse, die schwierige Aussprache und Sturköpfigkeit der Schotten. Auch die Nationaltracht, der Kilt, lässt ähnlich wie die Lederhose, die nackten Beine sehen. Diese auffälligen Ähnlichkeiten haben ihn zu seiner Vision inspiriert, einen bayerischen Whisky herzustellen. 1999 wurde die Vision umgesetzt, und seit 2007 erfolgt der komplette Herstellungsprozess von der Anlieferung des Gerstenmalzes bis zur Reifung des Whiskys, in der neu errichteten Whisky-Destillerie. Es freut uns, Ihnen die tollen Whiskys von Slyrs exklusiv in der Schweiz anbieten zu dürfen.
CHF
69.00
Slyrs Whisky Pedro Ximénez Finishing 46°

Deutschland, Oberbayern

Slyrs Whisky Pedro Ximénez Finishing 46°

Slyrs Whisky Pedro Ximénez Finishing 46°
Im Geruch ist er sehr fruchtig und erinnert stark an getrocknete Zwetschgen oder dunkle getrocknete Beeren. Ein äusserst angenehmer, abgerundeter Geschmack der leicht ins süssliche geht, aber keinesfalls den typischen SLYRS Whiskycharakter verbirgt.
70cl
CHF
69.00
Slyrs Whisky-Liqueur Alpine Herbs 30°

Deutschland, Oberbayern

Slyrs Whisky-Liqueur Alpine Herbs 30°

Slyrs Whisky-Liqueur Alpine Herbs 30°
Die typischen SLYRS-Noten werden ergänzt von einer leichten Kräuteraromatik, einer süsslichen Würze und Zitrusnoten. Im weichen und langanhaltenden Finish kommen dezente Vanille- und Karamellnoten hinzu.
70cl
CHF
39.00
Macardo Opening Edition 1904 Single Malt 53.7°

Schweiz, Strohwilen - Cask Strength

Macardo Opening Edition 1904 Single Malt 53.7°

Macardo Opening Edition 1904 Single Malt 53.7°
Kräftig, mit wunderbarem Mundgefühl „mouth feel“, reifen und ausgewogenen Aromen, vielschichtig und leicht süss, fein komponiert mit einem Hauch von geröstetem Karamell, Blütenhonig und Banane. Mit langanhaltendem Abgang.
70cl
CHF
137.00
Macardo Bourbon Whisky Liqueur 35°

Schweiz, Strohwilen

Macardo Thurbon Whisky Liqueur 35°

Macardo Bourbon Whisky Liqueur 35°
Heller Kupferton. Ein ganz klarer Whiskycharakter sticht sehr angenehm hervor. Er wird begleitet von einer Vielzahl verschiedener, ausgewählter Aromen von Kräutern, Früchten und Gewürzen. Diese sind, jedes für sich, deutlich erkennbar. Pfeffer, Anis, Kamille, Lavendel, Minze, Zimt, getrocknete Orangen-und Zitronenschalen, und einigen geheime Zutaten, die wir hier nicht näher beschreiben. Hervorragend gelungen ist es dem Master Distiller, dass die Süsse des Liqueurs nicht das ganze Aroma verklebt und sich so subtil und wohltuend von anderen Produkten abhebt. Ein langer, angenehm süsslicher Nachklang.
35cl
CHF
39.00
Chivas Regal Whisky 25 years 40°

Blended Scotch Whisky

Chivas Regal Whisky 25 years 40°

Chivas Regal Whisky 25 years 40°
In der Nase duftet der Chivas 25y wie ein Orangenkuchen mit Nüssen und eingemachten Pfirsichen. Am Gaumen sind die Orangen immer noch im Vordergrund und es kommt etwas Schokolade dazu. Ein Gaumenschmaus, der sehr lange anhält.
70cl
CHF
310.00
The Balvenie Caribbean Cask 14 years old 43°

Speyside, Schottland

The Balvenie Caribbean Cask 14 years old 43°

The Balvenie Caribbean Cask 14 years old 43°
Geschmack nach cremiger Karamell kombiniert mit frischen Fruchnoten. Abgerundet mit Vanille und süssen Holznoten. We Abgang ist weich und anhaltend.
70cl
CHF
82.90
The Balvenie Double Wood 12 years old 40°

Speyside, Schottland

The Balvenie Double Wood 12 years old 40°

The Balvenie Double Wood 12 years old 40°
Leichte nussige, zimtige und honigartige Aromen mit leichtem Torfeinschlag und einem langen finish.
70cl
CHF
59.00
Glenmorangie SIGNET 46°

Highland Single Malt Scotch Whisky

Glenmorangie SIGNET Giftbox 46°

Glenmorangie SIGNET 46°
Inspiriert vom simplen Vergnügen, den der Genuss einer Tasse Kaffee bereitet, präsentiert The Signet ein Feuerwerk verschiedener Aromen, mit lebhaften Gewürzen und dem herben Aroma von Mokka, abgerundet durch die Sanftheit von Butterscotch.
70cl
CHF
232.50

Whisky

Whisky oder Whiskey gibt es in unzähligen Varianten, dabei ist die Lagerung im Holzfass oftmals entscheidend für Geschmack, Qualität und entsprechend Preis. Damit sich Whiskey so nennen darf, muss er mindestens drei Jahr alt sein. Dabei gibt es Hersteller, die ihre kostbarsten Flaschen bis zu 30 Jahren im Fass lagern. Doch nicht das Alter für sich allein, sondern das Fass, in dem er reift, macht den Unterschied. Dies ist vielleicht eines der wichtigsten Qualitätsmerkmale, wenn es darum geht, wie ein Whisky schmecken wird. Zu den bekanntesten Arten zählen Whiskys wie Single Malt, Bourbon, Scotch, irischer Whiskey und Rye Whisky. Whisky wird aus Getreide, Wasser, Hefe und anderen Zutaten hergestellt und jede Whiskysorte hat ihre eigenen Eigenschaften und Aromen. Die bräunliche Farbe kommt von den Fässern, in denen der Whisky gereift ist. Einige Brennereien fügen Karamellfarbe hinzu, um dem Whisky eine dunklere Farbe zu verleihen. Einen hochwertigen Whisky geniesst man am besten pur, auf Eis oder bei stärkeren Varianten mit einer Pipettenspitze Wasser. Er eignet sich ausserdem hervorragend als Basis für Drinks, wie beispielsweise den berühmten Old Fashioned.
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