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Bild für Kategorie Weingut Roman Hermann

Weingut Roman Hermann

In welchem Jahr der erste Wein auf dem Weingut gekeltert wurde, wissen die Hermanns heute nicht mehr. Fakt ist aber, dass bereits Urgrossvater Leonhard nebst der Landwirtschaft bereits die Freude am Weinkeltern hatte. Damals, um 1930, war Pinot Noir in den Lagen der Fläscher Halde verbreitet. 1975 kamen Riesling-Sylvaner und Pinot Gris und Completer dazu. Der Grundstein für einen innovativen Betrieb war gelegt. 1982 kelterte Peter Hermann den ersten Jahrgang im Hinterdorf und baute mit seiner Frau Rosmarie das heutige Weingut auf. Das Winzerpaar war stets offen für Neues. Schon bald wurde im Keller mit Barriques experimentiert und weitere Traubensorten angepflanzt. So produzierte Peter als erster Winzer der Bündner Herrschaft die Sorte Sauvignon Blanc. Roman bewirtschaftet 6 Hektaren Reben an der Fläscher Halde. Die grösste Parzelle bildet die Terrassenanlage im Fläscher Bad, die von Grossvater Hanspeter während der Melioration 1971 angelegt wurde. Diese historisch alte Lage ist steinig, steil und voller Geschichte. Hier wurde gebadet, bevor die Heisswasser Quellen in Bad Ragaz genutzt wurden.

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Roman Hermann Fläscher Terra Noir 2021

AOC Graubünden

Roman Hermann Fläscher Terra Noir 2021

Roman Hermann Fläscher Terra Noir 2021
Eine Cuvee aus Zweigelt, Merlot und Pinot Noir. Leuchtendes Rubinrot mit violetten Reflexen, würzig, pfeffrig, Röstaromatik, dunkle Beeren, Vanille, Kakao, Schokolade. Kräftige Tanninstruktur im Gaumen, Brombeeren, Cassis, schwarze Kirschen und wilde Erdbeeren. Langanhaltender Abgang.
75cl
30+ auf Lager
CHF
33.00
Roman Hermann Fläscher PN Grand Maître 2021

AOC Graubünden

Roman Hermann Fläscher PN Grand Maître 2021

Roman Hermann Fläscher PN Grand Maître 2021
Eine zweijährige Flaschenreife wird dringend empfohlen, dann greifen Tannine, Säure und die dunkle Würze sehr angenehm ineinander.
75cl
30+ auf Lager
CHF
47.00
Roman Hermann Fläscher Pinot Noir Classic 2021

AOC Graubünden

Roman Hermann Fläscher Pinot Noir Classic 2021

Roman Hermann Fläscher Pinot Noir Classic 2021
Beim Classic wird viel Wert auf eine volle Struktur mit geschliffenem Tannin gelegt, deshalb werden hier keine neuen Barriques verwendet. Ein toller Pinot Noir mit einer intensiven Beerenaromatik. Die Trauben für den Pinot Noir Classic stammen aus drei verschiedenen Rebbergen.
75cl
30+ auf Lager
CHF
23.50
Roman Hermann Fläscher Pinot Noir Selection 2021

AOC Graubünden

Roman Hermann Fläscher Pinot Noir Selection 2021

Roman Hermann Fläscher Pinot Noir Selection 2021
Den Pinot Noir Selection zeichnet sich durch eine schöne Farbe, kernige Struktur und feine Säure aus. Auch die Aromen bewegen sich interessant. Rote Waldbeeren, Vanille, Kakao und schön integrierte Röstaromen.
75cl
30+ auf Lager
CHF
33.00
Roman Hermann Fläscher PN Grand Maître 2021

AOC Graubünden

Roman Hermann Fläscher PN Grand Maître 2021

Roman Hermann Fläscher PN Grand Maître 2021
Eine zweijährige Flaschenreife wird dringend empfohlen, dann greifen Tannine, Säure und die dunkle Würze sehr angenehm ineinander.
150cl
12 auf Lager
CHF
105.00
Roman Hermann Fläscher Terra Noir 2021

AOC Graubünden

Roman Hermann Fläscher Terra Noir 2021

Roman Hermann Fläscher Terra Noir 2021
Eine Cuvee aus Zweigelt, Merlot und Pinot Noir. Leuchtendes Rubinrot mit violetten Reflexen, würzig, pfeffrig, Röstaromatik, dunkle Beeren, Vanille, Kakao, Schokolade. Kräftige Tanninstruktur im Gaumen, Brombeeren, Cassis, schwarze Kirschen und wilde Erdbeeren. Langanhaltender Abgang.
150cl
21 auf Lager
CHF
74.00
Roman Hermann Fläscher Riesling Silvaner 2021

AOC Graubünden

Roman Hermann Fläscher Riesling Silvaner 2021

Roman Hermann Fläscher Riesling Silvaner 2021
Sehr fruchtig mit angenehmer Würze. Herrliche Aromen von Kräutern und Muskat. Die präsente Säure und die leichte Restsüsse verleihen diesem Wein eine ausgewogene Harmonie.
75cl
30+ auf Lager
CHF
20.00
Roman Hermann Fläscher Pinot Noir Selection 2020

AOC Graubünden

Roman Hermann Fläscher Pinot Noir Selection 2020

Roman Hermann Fläscher Pinot Noir Selection 2020
Den Pinot Noir Selection zeichnet sich durch eine schöne Farbe, kernige Struktur und feine Säure aus. Auch die Aromen bewegen sich interessant. Rote Waldbeeren, Vanille, Kakao und schön integrierte Röstaromen.
75cl
30+ auf Lager
CHF
33.00
Roman Hermann Fläscher Chardonnay Gr. Maître 2021

AOC Graubünden

Roman Hermann Fläscher Chardonnay Gr. Maître 2021

Roman Hermann Fläscher Chardonnay Gr. Maître 2021
Feines, einladendes Bukett mit Noten von weissen Blüten, Karamell, Zitrusbiskuit, reifen tropischen Früchten und kräutrig-würzigen Anklängen. Am Gaumen saftig, kernige Säure, mineralische Anklänge und langer Abgang. Schöne, Länge verleihende Säure.
75cl

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