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Weine

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Region
Subregion
Produzent
Traubensorte
Inhalt (cl)
-
Eigenschaften
Persönlichkeit
Prämierungen
Antonio Galloni
Decanter
Bei der «Expovina Wine Trophy» beurteilen und bewerten jeweils rund 150 anerkannte Weinfachleute, Oenologen und Fachleute aus Produktion, Gastronomie und Handel, während einer Woche rund 2‘000 Weine. 30 Prozent der an der Internationalen Weinprämierung verkosteten Produkte werden mit Gold- und Silberdiplomen ausgezeichnet. Sonderpreise für die Spitzenweine der sechs Schweizer Weinbauregionen und der wichtigsten Importländer werden im Rahmen eines Festanlasses verliehen.
Das Österreichische Falstaff-Magazin erscheint achtmal jährlich, es befasst sich sowohl mit dem Thema Wein als auch mit Gourmet-Themen. Die erste Ausgabe des Magazins erschien im Jahr 1980 in einer Auflage von 15'000 Exemplaren – mittlerweile ist Falstaff nicht nur das älteste Weinmagazin Österreichs, sondern mit einer Gesamtauflage von rund 150'000 Stück auch das auflagenstärkste Wein- und Gourmetmagazin im gesamten deutschsprachigen Raum. Insgesamt erreicht der Falstaff-Verlag inklusive seiner Online-Medien monatlich bis zu 750'000 Menschen.
Der Italienische Verlag Gambero Rosso wurde 1986 gegründete und ist vor allem durch das von ihm verlegte Buch «Vini d’Italia» populär geworden. Der Gambero Rosso ist das absolute Standardwerk für italienische Weine.\nSeit der ersten Publikation im Jahre 1988 wird der Gambero Rosso Jahr für Jahr komplett neu geschrieben und enthält auf inzwischen knapp 1000 Seiten Notizen zu mehr als 2500 Weingütern und über 22’000 Weinen, die von 60 unabhängigen Fachleuten in Blindtests degustiert und klassifiziert werden.
Der Grand Prix du Vin Suisse hat die Qualitätsförderung und die Promotion des Schweizer Weins zum Ziel. Damit soll das Renommee der Schweizer Weine verbessert werden und die Anstrengungen der Schweizer Winzer im nationalen und internationalen Weinmarkt unterstützt werden.\nAlle Schweizer Weinproduzenten haben die Möglichkeit, an diesem Wettbewerb teilzunehmen. Die Weine werden in verschiedenen Kategorien im Rahmen einer offiziellen, professionellen und neutralen Degustation bewertet. Der Wettbewerb steht unter dem Patronat des Schweizerischen Önologen-Verbandes.
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James Suckling startete seine Karriere 1981 beim renommierten Weinmagazin «Wine Spectator», bei welchem er Jahrzehnte als Redaktionsleiter arbeitete. Er spezialisierte sich vor allem auf Europäische Weine – insbesondere Italien. Im 2010 gründete er dann JamesSuckling.Com, auf welcher er gemeinsam mit einem Team Weine weltweit anhand einer 100 Punkte Skala bewertet.
Luca Maroni ist einer der Weinexperten Italiens. Er begann seine Karriere im Jahre 1988 und darf seit dann auf beinahe 350'000 Weine zurückschauen, die er degustiert und klassifiziert hat. Insbesondere mit seinem Weinführer “Guida dei Vini Italiani”, der im Jahr 1996 zum ersten Mal erschienen ist und seitdem jährlich erscheint, gelang Maroni national und international zu Renommee.
Mondial des Pinots
Robert Parker ist der Erfinder des legendären «The Wine’s Advocate», das seit 1978, als eines der einflussreichsten Weinkritik-Magazine gilt. Bewertet wird mittels der berühmten 100 Punkte «Parker Skala». Dabei erreichen nur die wenigsten Weine Bewertungen nahe der 100.
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Das Fachmagazin «Wine Spectator» gehört weltweit zu einem der führenden Publikationen in der Weinbranche. Mit einer mehrmals jährlich erscheinenden Printausgabe und den über 3 Millionen Lesern online, gehört der es zu den meistgelesenen Fachzeitschriften für internationale Weinbewertungen. Der Einfluss des Wine Spectators ist sehr gross, dabei wird besonderes Augenmerk auf die jährlich erscheinende Liste der «Top 100 Wines» gelegt.
Geniessen zu
Neu
Château Ormes de Pez 2020

St-Estèphe AOC

Château Ormes de Pez 2020

Château Ormes de Pez 2020
Das Bukett von Ormes de Pez entfaltet eine verführerische Frische, geprägt von intensiven Aromen reifer Kirschen und dunkler Waldfrüchte. Am Gaumen beeindruckt er durch kräftige, wunderbar abgerundete Tannine, die dem Wein Struktur verleihen, ohne die Eleganz zu beeinträchtigen. Ein langer, frischer Abgang rundet das Geschmackserlebnis stilvoll ab.
75cl
Degustationsnotiz
Das Bukett von Ormes de Pez entfaltet eine verführerische Frische, geprägt von intensiven Aromen reifer Kirschen und dunkler Waldfrüchte. Am Gaumen beeindruckt er durch kräftige, wunderbar abgerundete Tannine, die dem Wein Struktur verleihen, ohne die Eleganz zu beeinträchtigen. Ein langer, frischer Abgang rundet das Geschmackserlebnis stilvoll ab.
Herstellung
Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfälltig sortiert. Nach der Vergärung findet ein Ausbau von 16 Monaten in französischen Barriques statt, welche zur Hälfte das erste Mal benützt werden.
Trinkreife
Jahrgang + 15 Jahre
Geniessen zu
Schmorgerichten, Braten, Gratin dauphinois
Region
Die wohl berühmteste Weinregion der Welt: Das Bordeaux. Einzigartiges Terroir – grossartige Geschichte. Hier spielt alles zusammen, sei es das perfekte Klima, die aussergewöhnlichen Böden oder die unglaubliche Weinbautradition mit einem enormen Erfahrungs- und Wissensschatz. Damit zählt Bordeaux unbestreitbar zu den absoluten Top-Weinregionen der Welt. Das atlantische Klima mit feuchten, milden Wintern, regnerischem Frühjahr und trockenen, heissen Sommern und Frühherbst schafft perfekte Voraussetzungen für die hier angebauten Bordeaux-typischen Rebsorten. Zusätzlich profitieren sie von ausgezeichneten Böden, die je nach Standort von tiefgründigem Kies, Sand, Lehm oder auch den Graves geprägt sind. Auf einer Rebfläche von 112'000 Hektaren unterscheidet Bordeaux rund 50 Herkunftsgebiete – sogenannte Appellationen. Diese werden gemeinhin grob in linksufrige und rechtsufrige Gebiete eingeteilt: Médoc, Graves und Sauternes sind die wichtigsten linksufrigen Gebiete (linkes Gironde- und Garonne-Ufer), St. Émilion und Pomerol die wichtigsten des rechten Ufers (des Flusses Dordogne). Angebaut werden verschiedene Sorten, meist schon seit Jahrzehnten. Die meistangebauten roten Rebsorten im Bordeaux-Gebiet sind Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Petit Verdot. Bei den weissen Rebsorten dominieren Sémillon, Sauvignon Blanc und Muscadelle. Kaum erstaunlich also, dass die Weine aus dem Bordeaux seit Jahren zu den besten der Welt zählen.
Subregion
Die nördlichste der grossen Gemeindeappellationen mit klassierten Gütern liegt rund 70 Kilometer von Bordeaux entfernt im Médoc am Ufer der Gironde. Nicht nur der Cabernet Sauvignon, sondern auch der Merlot findet hier ideale Bedingungen vor. Mit seinen rund 1200 Hektar Rebfläche gehört St. Estèphe zu den mittelgrossen Gemeindeappellationen der Gironde. 51 Prozent Cabernet Sauvignon und 40 Prozent Merlot, ergänzt durch kleine Mengen an Cabernet Franc und Petit Verdot, ergeben feinwürzige, komplexe, gut strukturierte Weine, die ihre Klasse erst nach 8 bis 20 Jahren Reife ausspielen.
CHF
35.00
Neu
Schloss Ortenberg Granit Rosé 2025

Baden QbA

Schloss Ortenberg Granit Rosé 2025

Schloss Ortenberg Granit Rosé 2025
Ein eleganter Rosé, welcher mit Aromen von Erdbeeren und Himbeeren überzeugt. Im Mund zeigt er eine harmonische Struktur und einen animierenden Trinkfluss mit feinem Nachhall.
75cl
CHF
14.00
Neu
Château d'Yquem 2023

1er Cru classé Sauternes AOC

Château d'Yquem 2023

Château d'Yquem 2023
75cl
CHF
428.00
Scarpa Barbaresco Tettineive 2022

Barbaresco DOCG

Scarpa Barbaresco Tettineive 2022

Scarpa Barbaresco Tettineive 2022
Der Tettineive zeigt sich in einem leuchtenden Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein elegantes Bouquet von reifen Kirschen, Waldbeeren und Veilchen, begleitet von feinen Gewürznoten, Lakritz und einem Hauch von Tabak. Am Gaumen präsentiert sich der Barbaresco harmonisch und vielschichtig, mit einer präzisen Frucht, feinkörnigen Tanninen und einer lebendigen Säure. Mineralische Nuancen und ein langer, eleganter Abgang verleihen diesem Wein Tiefe und Finesse.
75cl
CHF
44.00
Scarpa Monferrato Bianco 2023

Monferrato DOC

Scarpa Monferrato Bianco 2023

Scarpa Monferrato Bianco 2023
Der Monferrato Bianco präsentiert sich in einem intensiven Strohgelb mit goldenen Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein elegantes Bouquet mit weissen Blüten, reifen gelben Früchten und Zitrusnoten, begleitet von feinen mineralischen Anklängen und einem Hauch von Feuerstein. Am Gaumen zeigt sich der Timorasso kraftvoll und präzise, mit einer lebendigen Säure, feinem Schmelz und einer ausgeprägten Mineralität. Der lange, elegante Abgang unterstreicht das Reifepotenzial dieser charaktervollen autochthonen Rebsorte.
75cl
CHF
25.00
Neu
Cantina Su'entu Su'Anima Cannonau 2024

Cannonau di Sardegna DOC

Cantina Su'entu Su'Anima Cannonau 2024

Cantina Su'entu Su'Anima Cannonau 2024
Im Bouquet rote Beeren, Pflaumen und Veilchen, es schwingt noch eine feine Eichenholznote mit; am Gaumen warm, voll, ohne massig zu wirken, mit feiner Struktur ausgestattet, Lakritze- und Mokka-Noten im feinschmelzigen Finale.
150cl
CHF
44.00
Neu
Bild von Hannes Reeh UNPLUGGED Merlot 2020

Burgenland

Hannes Reeh UNPLUGGED Merlot 2020

Bild von Hannes Reeh UNPLUGGED Merlot 2020
In der verführerischen Nase eine intensive Duftorgie mit Brombeeren, schwarzen Truffes, feinen Kokosnoten, Röstaromen, Vanille, Thymian und Koriander; wuchtig und eindrucksvoll präsentiert sich dann der Gaumen, wiederum viel dichte Beerenfrucht, kraftvoller Körper mit festen Tanninen ausgestattet, enorm lang anhaltendes Finale.
600cl
CHF
270.00
Agricola Punica Barrua 2021

Isola dei Nuraghi IGT

Agricola Punica Barrua 2021

Agricola Punica Barrua 2021
Ein dichtes, tiefes Purpurrot zieht sich verlockend durch das Glas. Der betörende Duft verbindet verführerische Röstnoten mit einer Anmutung von Kräutern und reifen dunklen Beeren, begleitet von einem zarten Hauch Tabak. Am Gaumen entfaltet sich ein kräftiges und dichtes Geschmackserlebnis, bei dem die präsenten Tannine dem Genuss eine wunderbare Struktur verleihen. Herrlich vollmundig und langanhaltend im Abgang zeigt sich der Barrua in seiner vollen Pracht.
150cl
CHF
65.00
Château Haut Brion 2023

1er Grand Cru classé, Pessac-Léognan AC

Château Haut Brion 2023

Château Haut Brion 2023
75cl
CHF
429.00
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