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Weine

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Traubensorte
Inhalt (cl)
-
Eigenschaften
Persönlichkeit
Prämierungen
Antonio Galloni
Decanter
Bei der «Expovina Wine Trophy» beurteilen und bewerten jeweils rund 150 anerkannte Weinfachleute, Oenologen und Fachleute aus Produktion, Gastronomie und Handel, während einer Woche rund 2‘000 Weine. 30 Prozent der an der Internationalen Weinprämierung verkosteten Produkte werden mit Gold- und Silberdiplomen ausgezeichnet. Sonderpreise für die Spitzenweine der sechs Schweizer Weinbauregionen und der wichtigsten Importländer werden im Rahmen eines Festanlasses verliehen.
Das Österreichische Falstaff-Magazin erscheint achtmal jährlich, es befasst sich sowohl mit dem Thema Wein als auch mit Gourmet-Themen. Die erste Ausgabe des Magazins erschien im Jahr 1980 in einer Auflage von 15'000 Exemplaren – mittlerweile ist Falstaff nicht nur das älteste Weinmagazin Österreichs, sondern mit einer Gesamtauflage von rund 150'000 Stück auch das auflagenstärkste Wein- und Gourmetmagazin im gesamten deutschsprachigen Raum. Insgesamt erreicht der Falstaff-Verlag inklusive seiner Online-Medien monatlich bis zu 750'000 Menschen.
Der Italienische Verlag Gambero Rosso wurde 1986 gegründete und ist vor allem durch das von ihm verlegte Buch «Vini d’Italia» populär geworden. Der Gambero Rosso ist das absolute Standardwerk für italienische Weine.\nSeit der ersten Publikation im Jahre 1988 wird der Gambero Rosso Jahr für Jahr komplett neu geschrieben und enthält auf inzwischen knapp 1000 Seiten Notizen zu mehr als 2500 Weingütern und über 22’000 Weinen, die von 60 unabhängigen Fachleuten in Blindtests degustiert und klassifiziert werden.
Der Grand Prix du Vin Suisse hat die Qualitätsförderung und die Promotion des Schweizer Weins zum Ziel. Damit soll das Renommee der Schweizer Weine verbessert werden und die Anstrengungen der Schweizer Winzer im nationalen und internationalen Weinmarkt unterstützt werden.\nAlle Schweizer Weinproduzenten haben die Möglichkeit, an diesem Wettbewerb teilzunehmen. Die Weine werden in verschiedenen Kategorien im Rahmen einer offiziellen, professionellen und neutralen Degustation bewertet. Der Wettbewerb steht unter dem Patronat des Schweizerischen Önologen-Verbandes.
product.specification.award.guíapeñín
James Suckling startete seine Karriere 1981 beim renommierten Weinmagazin «Wine Spectator», bei welchem er Jahrzehnte als Redaktionsleiter arbeitete. Er spezialisierte sich vor allem auf Europäische Weine – insbesondere Italien. Im 2010 gründete er dann JamesSuckling.Com, auf welcher er gemeinsam mit einem Team Weine weltweit anhand einer 100 Punkte Skala bewertet.
Luca Maroni ist einer der Weinexperten Italiens. Er begann seine Karriere im Jahre 1988 und darf seit dann auf beinahe 350'000 Weine zurückschauen, die er degustiert und klassifiziert hat. Insbesondere mit seinem Weinführer “Guida dei Vini Italiani”, der im Jahr 1996 zum ersten Mal erschienen ist und seitdem jährlich erscheint, gelang Maroni national und international zu Renommee.
Mondial des Pinots
Robert Parker ist der Erfinder des legendären «The Wine’s Advocate», das seit 1978, als eines der einflussreichsten Weinkritik-Magazine gilt. Bewertet wird mittels der berühmten 100 Punkte «Parker Skala». Dabei erreichen nur die wenigsten Weine Bewertungen nahe der 100.
product.specification.award.vinum
Das Fachmagazin «Wine Spectator» gehört weltweit zu einem der führenden Publikationen in der Weinbranche. Mit einer mehrmals jährlich erscheinenden Printausgabe und den über 3 Millionen Lesern online, gehört der es zu den meistgelesenen Fachzeitschriften für internationale Weinbewertungen. Der Einfluss des Wine Spectators ist sehr gross, dabei wird besonderes Augenmerk auf die jährlich erscheinende Liste der «Top 100 Wines» gelegt.
Geniessen zu
Neu
Domaine Balland-Curtet Puligny-Montrachet 2023

1er Cru, Sous le Puits, Puligny-Montrachet AOC

Domaine Balland-Curtet Puligny-Montrachet 2023

Domaine Balland-Curtet Puligny-Montrachet 2023
Der Puligny-Montrachet 1er Cru präsentiert sich im Glas mit einer kristallinen Farbe, die von goldgrünen Reflexen durchzogen ist. Schon in der Nase verführt er mit einer dezent buttrigen Würzigkeit, die seine Komplexität erahnen lässt. Der Auftakt am Gaumen ist von zarter Leichtigkeit geprägt, bevor der Wein ein beeindruckendes Volumen entfaltet. Diese Entwicklung kulminiert in einem langen und präzisen Abgang, der die feinen Nuancen und Facetten unterstreicht. Die jugendliche Trinkbarkeit ist bemerkenswert, doch seine wahre Grösse entfaltet er mit einer Reifezeit von 5 bis 10 Jahren. In diesem Zeitraum gewinnt der Wein an Tiefe und Harmonie, was zu einem noch intensiveren Genusserlebnis führt.
75cl
CHF
109.00
Neu
Domaine Balland-Curtet Chassagne-Montrachet 2023

Chassagne-Montrachet AOC

Domaine Balland-Curtet Chassagne-Montrachet 2023

Domaine Balland-Curtet Chassagne-Montrachet 2023
Der Chassagne-Montrachet präsentiert sich in einer klaren und leuchtenden Farbe welche die Frische des Terroirs widerspiegelt. In der Nase dezente Holznoten, begleitet von harmonischen Nuancen weisser Blumen. Der Auftakt am Gaumen ist rund und voluminös, gekennzeichnet durch eine schöne Ausgewogenheit, die den Genuss des Weins intensiviert. Ein harmonisches Zusammenspiel von Textur und Geschmack. Diese Charakteristik macht den Wein nicht nur in seiner Jugend zugänglich, sondern verspricht auch eine noch intensivere Erfahrung bei einer Reife ab etwa fünf Jahren.
75cl
CHF
84.00
Olivier Leflaive Puligny-Montrachet Levrons 2020

Bourgogne AOC

Olivier Leflaive Puligny-Montrachet Levrons 2020

Olivier Leflaive Puligny-Montrachet Levrons 2020
Komplexe Nase, feine und klassische Aromen von Pfirsich, Lindenblüten und Zitronenschale.
75cl
CHF
107.00
Neu
Passion Chardonnay Vintage 2020

Die ganze Vielfalt der Bündner Weinwelt, 6er-Holzkiste

Passion Chardonnay Vintage 2020

Passion Chardonnay Vintage 2020
Die ganze Vielfalt der Bündner Weinwelt in einer Kiste unterzubringen ist kaum möglich. Dennoch haben wir diese Herausforderung angenommen und für Sie eine Auswahl an einzigartigen Weinen aus der Bündner Herrschaft zusammengestellt. So haben Sie die Möglichkeit, die ganze Vielfalt unserer Region komfortabel von zuhause aus zu entdecken. Ebendiese Vielfalt fusst auf dem einzigartigen Terrain der Herrschaft. Die Höhenlage zwischen 500 und 600 Metern über Meer, gepaart mit dem milden Klima, dem Föhn und natürlich den kalkreichen Schieferböden schaffen beste Bedingungen für unsere Weinreben. In Kombination mit dem Wissen, dem Handwerk und der Passion eines jeden einzelnen Winzers, werden so aus besten Bedingungen noch bessere Resultate produziert. Aber genug der Worte – geniessen Sie selbst.
Stk.
CHF
248.00
Fromm Pinot Noir Clayvin Vineyard 2022

Marlborough New Zealand

Fromm Pinot Noir Clayvin Vineyard 2022

Fromm Pinot Noir Clayvin Vineyard 2022
Offen und ausdrucksstark in der Nase, mit vielschichtigen Noten von dunklen Waldbeeren, floralen Anklängen, feiner Würze und einem Hauch von „sous bois“ (Waldunterholz). Am Gaumen tritt der Unterholzcharakter noch deutlicher hervor: Aromen von Wilderdbeeren, Hagebutte und herzhafte Noten, die an Steinpilze erinnern. Straffe Tannine verleihen Struktur und einen langanaltenden Abgang.
75cl
Degustationsnotiz
Offen und ausdrucksstark in der Nase, mit vielschichtigen Noten von dunklen Waldbeeren, floralen Anklängen, feiner Würze und einem Hauch von „sous bois“ (Waldunterholz). Am Gaumen tritt der Unterholzcharakter noch deutlicher hervor: Aromen von Wilderdbeeren, Hagebutte und herzhafte Noten, die an Steinpilze erinnern. Straffe Tannine verleihen Struktur und einen langanaltenden Abgang.
Herstellung
Handlese zwischen dem 15. und 17. März. Danach werden die Trauben entrappt und mit einem grossen Anteil ganzer Beeren spontan vergoren. Der Ausbau erfolgt für 16 Monate in französischen Barriques.
Trinkreife
Jahrgang + 12 Jahre
Geniessen zu
Wunderschöne Begleitung zu Schmorgerichten aller Art – egal ob Lammgigot, Rindsschulter, Schweinebraten oder Ossobuco.
Produzent
Georg Fromm und Hätsch Kalberer lernten sich Ende der 1980er Jahre kennen und beschlossen, das Weingut FROMM zu gründen. Die ersten Reben wurden unter der Anleitung unseres Schweizer Gründers Georg Fromm gepflanzt. Jahre später, im Jahr 1992, nachdem aus Gesprächen Pläne und aus Plänen Pflanzungen geworden waren, startete das Weingut FROMM offiziell mit seiner allerersten Ernte. Seitdem hat sich das Weingut FROMM einen internationalen Ruf aufgebaut, indem es eine Reihe herausragender Weine produziert, die sowohl den europäischen Stil als auch die neuseeländische Kreativität widerspiegeln. Die Fromms kehrten 2008 in die Schweiz zurück, aber das Weinbereitungsteam stellt weiterhin Pinot Noirs her, die den Charakter des Bodens wirklich zum Ausdruck bringen, Syrah, der zusammen mit Viognier vergoren wird, und wir können mit Stolz sagen, dass FROMM den ältesten Malbec aus einem einzigen Weinberg in Neuseeland hat. Heute lebt die Leidenschaft für Wein weiter, nun unter der sorgfältigen Aufsicht des alten Familienfreundes Pol Lenzinger und der Familie Walliser als Eigentümer.
CHF
52.00
Neu
Fromm Chardonnay 2023

Marlborough New Zealand

Fromm Chardonnay 2023

Fromm Chardonnay 2023
In der Nase zeigt sich der Chardonnay offen und ausdrucksstark mit Noten von Apfel, Birne und einem Hauch von Vanille. Dieses Aroma setzt sich am Gaumen fort, wo sich zu den Aromen von Kernobst ein Hauch von gerade reifer Nektarine und dezente Vanillenoten gesellen. Ein griffiger, an Apfelschale erinnernder Phenoleindruck verleiht Struktur, während eine belebende Säure für Ausgewogenheit sorgt.
75cl
CHF
29.00
Neu
Château Lagrange 2022

5eme Cru classé, St. Julien AC

Château Lagrange 2022

Château Lagrange 2022
In der Nase Düfte von Zedernholz, Teer, Bleistiftspänen, Kampfer und duftender Erde mit einem Kern aus gebackenen Pflaumen und warmem Cassis sowie einem Hauch von Hefeextrakt. Vollmundig und vollgepackt mit schwarzen Früchten und erdigen Akzenten, hat er einen soliden Rahmen aus festen Tanninen und toller Frische und endet mit einer anhaltenden mineralischen Note.
75cl
CHF
63.00
Neu
Bouchard Père & Fils Meursault Village 2022

Meursault AOC

Bouchard Père & Fils Meursault Village 2022

Bouchard Père & Fils Meursault Village 2022
Ein intensives Bouquet nach Birne, Orangenzeste und Grapefruit, vereint mit einem feinen Vanille-Touch. Ein reichhaltiger und subtiler Meursault, dessen Frische ihm eine perfekte Balance verleiht.
75cl
CHF
66.00
Neu
Bouchard Père & Fils Chambolle-Musigny 2022

Chambolle-Musigny AOC

Bouchard Père & Fils Chambolle-Musigny 2022

Bouchard Père & Fils Chambolle-Musigny 2022
Ausdrucksstarkes Bouquet von Waldbeeren mit einer verspielten, filigranen Holznote. Zarter und delikater Wein mit einer feinen Struktur und feinkörnigen, reifen Tanninen.
75cl
CHF
59.00
Neu
Bouchard Père & Fils Gevrey-Chambertin 2022

Gevrey-Chambertin AOC

Bouchard Père & Fils Gevrey-Chambertin 2022

Bouchard Père & Fils Gevrey-Chambertin 2022
Intensives und duftendes Bouquet mit Fruchtaromen und einer würzigen, balsamischen Aromatik. Der Gevrey-Chambertin hat eine dichte Struktur mit einem kräftigen, dichten Tannin.
75cl
CHF
59.00
Neu
Bouchard Père & Fils Vosne-Romanée 2022

Vosne-Romanée AOC

Bouchard Père & Fils Vosne-Romanée 2022

Bouchard Père & Fils Vosne-Romanée 2022
Vielschichtige Aromatik nach Waldbeeren, reifen Himbeeren und feine Unterholznoten. Am Gaumen verführerisch und cremig, mit einer seidigen Textur und feinkörnigem Tannin. Der Vosne-Romanée endet in einem langanhaltenden, aromatischen Abgang.
75cl
CHF
69.00
Neu
Tenuta di Biserno Insoglio del Cinghiale 2024

Toscana IGT

Tenuta di Biserno Insoglio del Cinghiale 2024

Tenuta di Biserno Insoglio del Cinghiale 2024
Ansprechende Fruchtigkeit mit Aromen von Waldbeeren, Cassis und Steinobst, kombiniert mit einer leichten Würzigkeit und unterlegt von einer feiner Mineralik. Mundfüllender Körper, elegant fliessend mit frischen roten Früchten, feinem Eichenensatz, ein wenig getrrocknete Küchenkräuter, im Ganzen sehr abgerundet und leicht zu trinken.
150cl
CHF
55.00
Neu
Möhr-Niggli Pinot Noir Graf 2023

Maisprach, AOC Basellandschaft

Möhr-Niggli Pinot Noir Graf 2023

Möhr-Niggli Pinot Noir Graf 2023
Ein saftiger Wein mit Aromen von Kirschen und Johannisbeeren und feinen, integrierten Röstaromen. Er zeichnet sich durch Eleganz und Feinheit aus.
75cl
CHF
55.00
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