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Weine

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Produzent
Traubensorte
Inhalt (cl)
-
Eigenschaften
Persönlichkeit
Prämierungen
Antonio Galloni
Decanter
Bei der «Expovina Wine Trophy» beurteilen und bewerten jeweils rund 150 anerkannte Weinfachleute, Oenologen und Fachleute aus Produktion, Gastronomie und Handel, während einer Woche rund 2‘000 Weine. 30 Prozent der an der Internationalen Weinprämierung verkosteten Produkte werden mit Gold- und Silberdiplomen ausgezeichnet. Sonderpreise für die Spitzenweine der sechs Schweizer Weinbauregionen und der wichtigsten Importländer werden im Rahmen eines Festanlasses verliehen.
Das Österreichische Falstaff-Magazin erscheint achtmal jährlich, es befasst sich sowohl mit dem Thema Wein als auch mit Gourmet-Themen. Die erste Ausgabe des Magazins erschien im Jahr 1980 in einer Auflage von 15'000 Exemplaren – mittlerweile ist Falstaff nicht nur das älteste Weinmagazin Österreichs, sondern mit einer Gesamtauflage von rund 150'000 Stück auch das auflagenstärkste Wein- und Gourmetmagazin im gesamten deutschsprachigen Raum. Insgesamt erreicht der Falstaff-Verlag inklusive seiner Online-Medien monatlich bis zu 750'000 Menschen.
Der Italienische Verlag Gambero Rosso wurde 1986 gegründete und ist vor allem durch das von ihm verlegte Buch «Vini d’Italia» populär geworden. Der Gambero Rosso ist das absolute Standardwerk für italienische Weine.\nSeit der ersten Publikation im Jahre 1988 wird der Gambero Rosso Jahr für Jahr komplett neu geschrieben und enthält auf inzwischen knapp 1000 Seiten Notizen zu mehr als 2500 Weingütern und über 22’000 Weinen, die von 60 unabhängigen Fachleuten in Blindtests degustiert und klassifiziert werden.
Der Grand Prix du Vin Suisse hat die Qualitätsförderung und die Promotion des Schweizer Weins zum Ziel. Damit soll das Renommee der Schweizer Weine verbessert werden und die Anstrengungen der Schweizer Winzer im nationalen und internationalen Weinmarkt unterstützt werden.\nAlle Schweizer Weinproduzenten haben die Möglichkeit, an diesem Wettbewerb teilzunehmen. Die Weine werden in verschiedenen Kategorien im Rahmen einer offiziellen, professionellen und neutralen Degustation bewertet. Der Wettbewerb steht unter dem Patronat des Schweizerischen Önologen-Verbandes.
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James Suckling startete seine Karriere 1981 beim renommierten Weinmagazin «Wine Spectator», bei welchem er Jahrzehnte als Redaktionsleiter arbeitete. Er spezialisierte sich vor allem auf Europäische Weine – insbesondere Italien. Im 2010 gründete er dann JamesSuckling.Com, auf welcher er gemeinsam mit einem Team Weine weltweit anhand einer 100 Punkte Skala bewertet.
Luca Maroni ist einer der Weinexperten Italiens. Er begann seine Karriere im Jahre 1988 und darf seit dann auf beinahe 350'000 Weine zurückschauen, die er degustiert und klassifiziert hat. Insbesondere mit seinem Weinführer “Guida dei Vini Italiani”, der im Jahr 1996 zum ersten Mal erschienen ist und seitdem jährlich erscheint, gelang Maroni national und international zu Renommee.
Mondial des Pinots
Robert Parker ist der Erfinder des legendären «The Wine’s Advocate», das seit 1978, als eines der einflussreichsten Weinkritik-Magazine gilt. Bewertet wird mittels der berühmten 100 Punkte «Parker Skala». Dabei erreichen nur die wenigsten Weine Bewertungen nahe der 100.
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Das Fachmagazin «Wine Spectator» gehört weltweit zu einem der führenden Publikationen in der Weinbranche. Mit einer mehrmals jährlich erscheinenden Printausgabe und den über 3 Millionen Lesern online, gehört der es zu den meistgelesenen Fachzeitschriften für internationale Weinbewertungen. Der Einfluss des Wine Spectators ist sehr gross, dabei wird besonderes Augenmerk auf die jährlich erscheinende Liste der «Top 100 Wines» gelegt.
Geniessen zu
Neu
Sorentberg Riesling von 1000 Alten Reben 2021

Mosel

Sorentberg Riesling von 1000 Alten Reben 2021

Sorentberg Riesling von 1000 Alten Reben 2021
Im Duft zeigen sich vielschichtige, komplexe Aromen nach Zitronenmelisse, reifen Pfirsichen, kräutigen Noten und feinen Petrol-Aromen. Am Gaumen cremig und mit viel Schmelz, danach eine lebendige Riesling-Frische und viel Tiefgang.
75cl
Degustationsnotiz
Im Duft zeigen sich vielschichtige, komplexe Aromen nach Zitronenmelisse, reifen Pfirsichen, kräutigen Noten und feinen Petrol-Aromen. Am Gaumen cremig und mit viel Schmelz, danach eine lebendige Riesling-Frische und viel Tiefgang.
Herstellung
Lange Maischestandzeit, dann sehr schonende Pressung, der Most kommt unfiltriert ins Fass, spontan vergoren im Moselfuder, ein Jahr im Holz, mindestens drei Jahre Flaschenreife.
Trinkreife
Jahrgang + 15 Jahre
Geniessen zu
Zur asiatischen, dezen pikanten Küche, zu Süsswasserfisch, Vitello Tonnato.
Produzent
Das Weingut Sorentberg – ein echtes Mosel-Märchen, das grossartiges Terroir, beste Riesling-Reben und Hingabe in sich vereint. Nach 25 Jahren im Dornröschenschlaf wurde die fast vergessene, extrem steile Einzellage im Reiler Seitental von den Jungwinzern Tobias Treis (Reil / Mosel) und Ivan Giovanett (Weingut Castelfeder aus dem Südtirol) aus dem Gestrüpp befreit und in aufwendiger Handarbeit rekultiviert. Der Sorentberg ist eine einzigartige Weinlage; reiner Südhang, extreme Steigung mit im Durchschnitt 80 - 110 Prozent, ein kühleres Mikroklima als im Haupttal der Mosel sowie der einzigartige Wissenbacher Rotschiefer. Das Geheimnis dieser exklusiven Rieslinge liegt im einzigartigen Terroir: Der seltene „Wissenbacher Rotschiefer“, durchsetzt mit Muscheleinschlüssen, verleiht den Weinen eine unverwechselbare Mineralik, warme Würze und enorme Langlebigkeit. Besonders das Herzstück des Hangs – die wurzeleckten „1000 Alten Reben“ – bringt hochkomplexe, finessenreiche Weine hervor. Diese Hingabe und Leidenschaft schmecken Sie mit jedem Schluck.Holen Sie sich ein Meisterwerk kompromissloser Mosel-Riesling-Kunst in Ihr Glas!
Region
Die Mosel-Weinregion erstreckt sich vom deutsch-französisch-luxemburgischen Dreiländereck bei Perl bis nach Koblenz und umfasst nicht nur das Moseltal selbst, sondern auch die Flusstäler und Nebentäler von Saar, Ruwer, Sauer und Lieser. Mit rund 8 440 Hektaren Rebfläche zählt sie zu den klassischsten und historischsten Weinanbaugebieten Deutschlands. Die Region ist geprägt von steilen Hängen, engen Mäandern und Terrassenweinbau, was die Landschaft massiv prägt und höchste Anforderungen an den Weinbau stellt. Die meisten Weinberge liegen auf rheinland-pfälzischem Boden, doch das Gebiet zieht sich auch über Grenzen hinweg in benachbarte Regionen hinein. Die Böden sind dominiert von Devon- und Tonschiefern – oft Schieferplatten, die nur wenig Aushalt haben – und in manchen Bereichen auch von Muschelkalk. Diese Gesteinsvielfalt und die geologische Tiefe verleihen den Reben Mineralität, Spannung und Terroir-Ausdruck. Riesling ist unbestritten die zentrale Sorte der Mosel: mit seiner eleganten Säurestruktur, filigranen Frucht und oft ausdrucksvoller Mineralik prägt er das Gesicht der Region. Weitere Rebsorten wie Müller‐Thurgau, Elbling und Weiß- und Grauburgunder ergänzen das Portfolio, ebenso wie in geringem Umfang Spätburgunder. Besonders auffallend ist die Stilistik: Moselweine zeichnen sich oft durch Leichtigkeit, Finesse und eine feine Spannung aus – sowohl in trockenen Ausprägungen als auch in restsüssen Prädikatsweinen. Sie spiegeln das Zusammenspiel von Steillage, Boden und Klima auf subtile Weise wider – oft mit großer Lagerfähigkeit bei zartem Ausdruck.
CHF
68.00
Château Léoville-Las-Cases 2023

2e Cru Classé, St-Julien AC

Château Léoville-Las-Cases 2023

Château Léoville-Las-Cases 2023
Verrücktes Bouquet, Dörrbananen, dunkle Hölzer, Kokos und Pralinen, Black Currant, Sandelholz, wirkt üppig und buttrig im Ansatz. Im Gaumen erinnert der Wein an einen grossen Ribera del Duero und weist eine fast Tempranillo-hafte Süsse auf, erinnert an amerikanisches Eichenholz durch seinen ausufernden Sandelholztouch.
75cl
CHF
191.90
Neu
Leone de Castris 50 Vendemmia Riserva 2021

Salice Salentino DOC Riserva

Leone de Castris 50 Vendemmia Riserva 2021

Leone de Castris 50 Vendemmia Riserva 2021
Die Negroamaro Riserva scheint mit granatroten Reflexen; in der Nase wechseln sich fruchtige Noten von Brombeere und Schwarzkirsche mit Anklängen von Basilikum und süssen Gewürzen, wie Zimt und Nelken, ab. Am Gaumen ist er weich und ausgewogen, mit kräftigen, aber feinkörnigem Tannin. Langer und anhaltender Abgang.
75cl
CHF
16.50
Neu
Vignoble de Cabottes Beaune Clos de la Mousse 2023

1er Cru Côte de Beaune AOC

Vignoble de Cabottes Beaune Clos de la Mousse 2023

Vignoble de Cabottes Beaune Clos de la Mousse 2023
Duft nach reifen roten Früchten mit einer feinen Röstnote. Am Gaumen geschmeidig und saftig, mit präsenten, gut eingebundenen Tanninen. Im langen Abgang zeigen sich Waldfrüchte und eine frische, leicht salzige Note.
75cl
Neu
Vignoble des Cabottes Beaune Les Grèves 2023

Vigne de l'Enfant Jésus Prermier Cru AOC

Vignoble des Cabottes Beaune Les Grèves 2023

Vignoble des Cabottes Beaune Les Grèves 2023
Reife rote und dunkle Früchte treffen auf feine Noten von Leder, Gewürzen und Holz. Der Auftakt ist frisch und intensiv, der Abgang weich und seidig. Trotz seiner Fülle bewahrt der Wein eine lebendige Frucht.
75cl
Neu
Vignoble des Cabottes Le Corton Grand Cru 2023

Grand Cru AOC

Vignoble des Cabottes Le Corton Grand Cru 2023

Vignoble des Cabottes Le Corton Grand Cru 2023
Rote und dunkle Früchte, Gewürze und ein Hauch Rauch bestimmen das Bouquet. Am Gaumen vollmundig und reichhaltig, zugleich elegant und fein gezeichnet. Der Wein besitzt gutes Reifepotenzial.
75cl
Neu
Vignoble des Cabottes Volnay Les Caillerets 2023

1er Cru Volnay AOC

Vignoble des Cabottes Volnay Les Caillerets 2023

Vignoble des Cabottes Volnay Les Caillerets 2023
Veilchen, rote Früchte und ein feiner rauchiger Ton prägen die Nase. Am Gaumen konzentriert und seidig, mit reifen Tanninen. Im langen Abgang kommen die floralen Noten erneut zum Vorschein.
75cl
Neu
Vignoble des Cabottes Beaune Clos St. Landry 2023

Monopole, 1er Cru Côte de Beaune AOC

Vignoble des Cabottes Beaune Clos St. Landry 2023

Vignoble des Cabottes Beaune Clos St. Landry 2023
Akazienblüten, Weissdorn, weisse Früchte und Pfirsich prägen das Bouquet. Am Gaumen grosszügig und zugleich präzis, mit Zitrusfrische und einem salzigen, klaren Abgang.
75cl
Neu
Vignoble des Cabottes Beaune Clos St. Landry 2023

Monopole, 1er Cru Côte de Beaune AOC

Vignoble des Cabottes Beaune Clos St. Landry 2023

Vignoble des Cabottes Beaune Clos St. Landry 2023
Akazienblüten, Weissdorn, weisse Früchte und Pfirsich prägen das Bouquet. Am Gaumen grosszügig und zugleich präzis, mit Zitrusfrische und einem salzigen, klaren Abgang.
150cl
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