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Schaffhausen

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Traubensorte
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-
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Persönlichkeit
Prämierungen
Decanter
Bei der «Expovina Wine Trophy» beurteilen und bewerten jeweils rund 150 anerkannte Weinfachleute, Oenologen und Fachleute aus Produktion, Gastronomie und Handel, während einer Woche rund 2‘000 Weine. 30 Prozent der an der Internationalen Weinprämierung verkosteten Produkte werden mit Gold- und Silberdiplomen ausgezeichnet. Sonderpreise für die Spitzenweine der sechs Schweizer Weinbauregionen und der wichtigsten Importländer werden im Rahmen eines Festanlasses verliehen.
Das Österreichische Falstaff-Magazin erscheint achtmal jährlich, es befasst sich sowohl mit dem Thema Wein als auch mit Gourmet-Themen. Die erste Ausgabe des Magazins erschien im Jahr 1980 in einer Auflage von 15'000 Exemplaren – mittlerweile ist Falstaff nicht nur das älteste Weinmagazin Österreichs, sondern mit einer Gesamtauflage von rund 150'000 Stück auch das auflagenstärkste Wein- und Gourmetmagazin im gesamten deutschsprachigen Raum. Insgesamt erreicht der Falstaff-Verlag inklusive seiner Online-Medien monatlich bis zu 750'000 Menschen.
Geniessen zu
Weingut Lindenhof Pinot Noir 2022

AOC Schaffhausen

Weingut Lindenhof Pinot Noir 2022

Weingut Lindenhof Pinot Noir 2022
Vielschichtige Fruchtnoten nach Erdbeeren, Brombeeren und Pflaumen. Fruchtig im Antrunk, feine Säurestruktur, elegant und ausgewogen.
75cl
Degustationsnotiz
Vielschichtige Fruchtnoten nach Erdbeeren, Brombeeren und Pflaumen. Fruchtig im Antrunk, feine Säurestruktur, elegant und ausgewogen.
Herstellung
Ausbau im Stahltank
Trinkreife
Jahrgang + 3 Jahre
Geniessen zu
Vorspeisen, leichten Fleischgerichten und Käse.
Produzent
Lange Zeit war der Lindenhof im Zentrum von Osterfingen der grösste Bauernhof im Dorf, bis sich Jakob Richli gänzlich dem Weinbau und der Kelterung widmete. Dank seiner visionären Vorarbeit verfügt der Lindenhof mit knapp 6 Hektaren über eine Auswahl von Osterfingens interessantesten Lagen und Rebsorten. Im 2018 kamen noch 9 Hektaren Reben in Hallau in den Besitz, somit verfügt das Weingut heute über eine breite Vielfalt an Klettgauer Terroir. Das Rebbaugebiet Klettgau befindet sich am Rande des Mittelands im Regenschatten des Schwarzwald. Für die Schweiz bedeutet das ein aussergewöhnlich mildes Klima mit wenig Niederschlägen. Die Böden im Klettgau sind geprägt durch Kalkgesteine welche im Jura vor Jahrmillionen sedimentierten. Heute wird das Weingut Lindenhof von Matthias und Nuria geführt. Matthias stammt aus dem liechtensteiner Rheintal und hat sich nach dem Studium der Biochemie dem Weinbau gewidmet. Nach Wanderjahren, die von der Schweiz bis Oregon und Neuseeland dem Pinot nachgingen, hat er beim Studium in Montpellier Nuria kennen gelernt. Die beiden zogen anschliessend in Nurias Heimat, das Priorat in Katalonien. Bei Terroir al Limit in Torroja konnten sie gemeinsam Erfahrung im biodynamischen Rebbau und naturbelassenem Keltern sammeln. Die Sehnsucht nach dem Pinot Noir blieb allerdings, deshalb sind sie heute in Osterfingen zu Hause.
Region
Im Kanton Schaffhausen wird in 4 Regionen auf 480 Hektaren Weinbau betrieben. Im Klettgau mit dem Hauptort Hallau erstreckt sich der grösste zusammenhängende Rebberg der Deutschschweiz. Zudem ist Hallau die flächenmässig grösste Weinbaugemeinde der Deutschweiz. Das Klima ist durch den Schutz des Schwarzwaldes trocken und warm. Unbestrittene Hauptsorte im Schauffhauser Weinberg ist der Pinot Noir, der über 60% der Gesamtrebfläche bedeckt. Nebst den geschätzten Rotweinen sorgen neuerdings Schaumweine aus Schaffhausen für Furore.
CHF
17.00
Graf von Spiegelberg Hallauer Federweiss 2022

AOC Schaffhausen

Graf von Spiegelberg Hallauer Federweiss 2022

Graf von Spiegelberg Hallauer Federweiss 2022
In der Nase Beeren-, Steinfrucht- und Kompottdüfte mit leichter Caramel Crèmenote. Am Gaumen weich und fruchtig-spritzig im Antrunk, feine Säurestütze, gute Fülle, ausgewogen, fruchtig-crèmiger Abgang mit zartem Schmelz.
75cl
CHF
13.20
Weingut Lindenhof Pinot Gris 2021

AOC Schaffhausen

Weingut Lindenhof Pinot Gris 2021

Weingut Lindenhof Pinot Gris 2021
Raffiniertes Spiel zwischen Süsse und Säure. Der Pinot Gris besitzt eine leichte Restsüsse. Gehaltvoll mit viel Charme und Finesse.
75cl
CHF
24.00
Strada Schaffhuuser Sauser rot 1.5°

Traubensaft

Rimuss Schaffhuuser Sauser rot 1.5°

Strada Schaffhuuser Sauser rot 1.5°
Der erntefrisch gepresste Traubensaft erhält durch seine kurze Gärung sein leichtes Gärbouquet. Der herbstliche Trinkgenuss für Sie zu Hause.
100cl
CHF
7.50
Graf von Spiegelberg Riesling Silvaner 2022

AOC Schaffhausen

Graf von Spiegelberg Riesling Silvaner 2022

Graf von Spiegelberg Riesling Silvaner 2022
Sortentypische Muskataromen, Nelken und Honigmelonen prägen den Duft. Im Gaumen hält die elegante Aromatik lange an.
75cl
CHF
11.10
Strada Ostschweizer Sauser rot 1.5°

Traubensaft

Rimuss Ostschweizer Sauser rot 1.5°

Strada Ostschweizer Sauser rot 1.5°
Der erntefrisch gepresste Traubensaft erhält durch seine kurze Gärung sein leichtes Gärbouquet. Der herbstliche Trinkgenuss für Sie zu Hause.
100cl
CHF
7.50
Weingut Lindenhof Pinot Noir Lättebuck 2020

AOC Schaffhausen

Weingut Lindenhof Pinot Noir Lättebuck 2020

Weingut Lindenhof Pinot Noir Lättebuck 2020
Der Wein zeigt sich mit komplexer Aromatik von Kirschen und floralen Noten sowie einer animierenden Säurestruktur und etwas kernigerem Tannin.
75cl
CHF
30.00
Weingut Lindenhof Pinot Noir Chölle 2020

AOC Schaffhausen

Weingut Lindenhof Pinot Noir Chölle 2020

Weingut Lindenhof Pinot Noir Chölle 2020
Eine dichte rote Frucht wird begleitet von angenehmem Schmelz und reifem Tannin.
150cl
CHF
62.00
Weingut Lindenhof Pinot Noir Lättebuck 2020

AOC Schaffhausen

Weingut Lindenhof Pinot Noir Lättebuck 2020

Weingut Lindenhof Pinot Noir Lättebuck 2020
Der Wein zeigt sich mit komplexer Aromatik von Kirschen und floralen Noten sowie einer animierenden Säurestruktur und etwas kernigerem Tannin.
150cl
CHF
62.00
Bild für Kategorie Schaffhausen

Schaffhausen

Im Kanton Schaffhausen wird in 4 Regionen auf 480 Hektaren Weinbau betrieben. Im Klettgau mit dem Hauptort Hallau erstreckt sich der grösste zusammenhängende Rebberg der Deutschschweiz. Zudem ist Hallau die flächenmässig grösste Weinbaugemeinde der Deutschweiz. Das Klima ist durch den Schutz des Schwarzwaldes trocken und warm. Unbestrittene Hauptsorte im Schauffhauser Weinberg ist der Pinot Noir, der über 60% der Gesamtrebfläche bedeckt. Nebst den geschätzten Rotweinen sorgen neuerdings Schaumweine aus Schaffhausen für Furore.

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