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Avignonesi Desiderio 2017, Toscana IGT, 6er-Holzkiste, Toscana, James Suckling: 93

Toscana IGT, 6er-Holzkiste

Avignonesi Desiderio 2017

75cl
2017
Nicht auf Lager
CHF
51.00

Degustationsnotiz

In der Nase Sein Bukett ist delikat, dicht und anhaltend, mit einem Duft von wilden Früchten, vor allem Brombeeraroma und Schockoladentöne scheinen durch. Im Gaumen vollmundig, mit sanften Tanninen, harmonisch, rund und im Abgang lang.

Herstellung

Bis zu 4 Wochen alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur mit Einmaischung in Edelstahltanks. Es wurden nur natürliche Hefen verwendet. Die malolaktische Gärung erfolgte in Eiche.

Trinkreife

Jahrgang + 12 Jahre

Geniessen zu

Grilladen, Brasato, Wildgerichte, Polenta, Hartkäse.

Degustationsnotiz
In der Nase Sein Bukett ist delikat, dicht und anhaltend, mit einem Duft von wilden Früchten, vor allem Brombeeraroma und Schockoladentöne scheinen durch. Im Gaumen vollmundig, mit sanften Tanninen, harmonisch, rund und im Abgang lang.
Herstellung
Bis zu 4 Wochen alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur mit Einmaischung in Edelstahltanks. Es wurden nur natürliche Hefen verwendet. Die malolaktische Gärung erfolgte in Eiche.
Trinkreife
Jahrgang + 12 Jahre
Geniessen zu
Grilladen, Brasato, Wildgerichte, Polenta, Hartkäse.

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