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Weine

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Produzent
Traubensorte
Inhalt (cl)
-
Eigenschaften
Persönlichkeit
Prämierungen
Antonio Galloni
Decanter
Bei der «Expovina Wine Trophy» beurteilen und bewerten jeweils rund 150 anerkannte Weinfachleute, Oenologen und Fachleute aus Produktion, Gastronomie und Handel, während einer Woche rund 2‘000 Weine. 30 Prozent der an der Internationalen Weinprämierung verkosteten Produkte werden mit Gold- und Silberdiplomen ausgezeichnet. Sonderpreise für die Spitzenweine der sechs Schweizer Weinbauregionen und der wichtigsten Importländer werden im Rahmen eines Festanlasses verliehen.
Das Österreichische Falstaff-Magazin erscheint achtmal jährlich, es befasst sich sowohl mit dem Thema Wein als auch mit Gourmet-Themen. Die erste Ausgabe des Magazins erschien im Jahr 1980 in einer Auflage von 15'000 Exemplaren – mittlerweile ist Falstaff nicht nur das älteste Weinmagazin Österreichs, sondern mit einer Gesamtauflage von rund 150'000 Stück auch das auflagenstärkste Wein- und Gourmetmagazin im gesamten deutschsprachigen Raum. Insgesamt erreicht der Falstaff-Verlag inklusive seiner Online-Medien monatlich bis zu 750'000 Menschen.
Der Italienische Verlag Gambero Rosso wurde 1986 gegründete und ist vor allem durch das von ihm verlegte Buch «Vini d’Italia» populär geworden. Der Gambero Rosso ist das absolute Standardwerk für italienische Weine.\nSeit der ersten Publikation im Jahre 1988 wird der Gambero Rosso Jahr für Jahr komplett neu geschrieben und enthält auf inzwischen knapp 1000 Seiten Notizen zu mehr als 2500 Weingütern und über 22’000 Weinen, die von 60 unabhängigen Fachleuten in Blindtests degustiert und klassifiziert werden.
Der Grand Prix du Vin Suisse hat die Qualitätsförderung und die Promotion des Schweizer Weins zum Ziel. Damit soll das Renommee der Schweizer Weine verbessert werden und die Anstrengungen der Schweizer Winzer im nationalen und internationalen Weinmarkt unterstützt werden.\nAlle Schweizer Weinproduzenten haben die Möglichkeit, an diesem Wettbewerb teilzunehmen. Die Weine werden in verschiedenen Kategorien im Rahmen einer offiziellen, professionellen und neutralen Degustation bewertet. Der Wettbewerb steht unter dem Patronat des Schweizerischen Önologen-Verbandes.
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James Suckling startete seine Karriere 1981 beim renommierten Weinmagazin «Wine Spectator», bei welchem er Jahrzehnte als Redaktionsleiter arbeitete. Er spezialisierte sich vor allem auf Europäische Weine – insbesondere Italien. Im 2010 gründete er dann JamesSuckling.Com, auf welcher er gemeinsam mit einem Team Weine weltweit anhand einer 100 Punkte Skala bewertet.
Luca Maroni ist einer der Weinexperten Italiens. Er begann seine Karriere im Jahre 1988 und darf seit dann auf beinahe 350'000 Weine zurückschauen, die er degustiert und klassifiziert hat. Insbesondere mit seinem Weinführer “Guida dei Vini Italiani”, der im Jahr 1996 zum ersten Mal erschienen ist und seitdem jährlich erscheint, gelang Maroni national und international zu Renommee.
Mondial des Pinots
Robert Parker ist der Erfinder des legendären «The Wine’s Advocate», das seit 1978, als eines der einflussreichsten Weinkritik-Magazine gilt. Bewertet wird mittels der berühmten 100 Punkte «Parker Skala». Dabei erreichen nur die wenigsten Weine Bewertungen nahe der 100.
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Das Fachmagazin «Wine Spectator» gehört weltweit zu einem der führenden Publikationen in der Weinbranche. Mit einer mehrmals jährlich erscheinenden Printausgabe und den über 3 Millionen Lesern online, gehört der es zu den meistgelesenen Fachzeitschriften für internationale Weinbewertungen. Der Einfluss des Wine Spectators ist sehr gross, dabei wird besonderes Augenmerk auf die jährlich erscheinende Liste der «Top 100 Wines» gelegt.
Geniessen zu
Kurtatsch Merlot Brenntal 2022

Südtirol Merlot Riserva DOC

Kurtatsch Merlot Brenntal 2022

Kurtatsch Merlot Brenntal 2022
Die Lage Brenntal befindet sich im Norden des Dorfes Kurtatsch und gehört zu den wärmsten Lagen Südtirols. Die Reben der Steillage mit intensiver Sonneneinstrahlung stehen auf rotem, sandig-lehmigen Boden. Abends werden die fleischigen Trauben durch erfrischende Fallwinde abgekühlt. Dieses einzigartige Terroir bringt einen Merlot hervor, der mit seiner Kraft und dunklen Beerenfrucht (Preiselbeeren, Brombeeren) besticht, gleichzeitig aber den alpinen Charakter (grüner Tee, weisser Pfeffer) bewahrt. Zur Frucht im Gaumen gesellt sich ein dichtes, samtiges Tannin hinzu. Die delikate Säure verleiht dem Wein seine präzise Balance mit imposant lang andauerndem Abgang.
75cl
CHF
55.00
Cusumano Alta Mora Etna Rosso 2023

Sicilia DOC

Cusumano Alta Mora Etna Rosso 2023

Cusumano Alta Mora Etna Rosso 2023
Im Bouquet Zwetschgenkonfitüre und reife Waldbeeren, dunklen Kirschen, Zwetschgen und Pflaumen. Am Gaumen füllig, dicht, mit weichen Tanninen und einer schönen Frucht- und Kräuteraromatik.
75cl
CHF
19.90
Triacca Chianti Riserva La Madonnina 2020

Chianti Classico DOCG

Triacca Chianti Riserva La Madonnina 2020

Triacca Chianti Riserva La Madonnina 2020
Der Riserva La Madonnina ist ein charaktervoller, eleganter Chianti mit viel Noblesse, der die Landschaft der Toscana in all ihrer Wärme und Schönheit einfängt. Intensives, ins Granatrot tendierendes Rot; dezentes Holz, facettenreiches Bouquet mit Aromen von Weichseln, Mandeln, frischen Feigen; weicher, eingängiger Ansatz, gute Fülle, schöne Tannine. Ein sehr präziser, gradliniger Wein mit Noblesse.
50cl
CHF
10.90
Casanova di Neri Rosso di Montalcino 2023

Rosso di Montalcino DOCG

Casanova di Neri Rosso di Montalcino 2023

Casanova di Neri Rosso di Montalcino 2023
Eine lebendige und leuchtend rote Farbe. Die Nase ist überwältigt von der Komplexität: Erdbeere und dunkle Kirsche dominieren das reiche Bouquet. Am Gaumen ist er harmonisch, elegant und sehr ausgewogen. Die jungen Tannine sind gut integriert und zeigen eine grossartige seidige Textur.
75cl
CHF
29.00
Château Lynch-Bages 2005

5e Cru classé Pauillac AC

Château Lynch-Bages 2005

Château Lynch-Bages 2005
Tiefes Granatrot. Das komplexe Bouquet vereint Aromen von Cassis, Brombeeren und schwarzen Kirschen mit Noten von Zedernholz, Zigarrenkiste, Graphit, Lakritz und feinen Röstaromen. Am Gaumen zeigt sich der Château Lynch-Bages kraftvoll und zugleich präzise. Die dichte Frucht, die markanten, fein eingebundenen Tannine und die lebendige Säure verleihen ihm grosse Eleganz und Spannung. Der lange, vielschichtige Abgang wird von würzigen und mineralischen Nuancen getragen und unterstreicht das aussergewöhnliche Reifepotenzial.
75cl
Degustationsnotiz
Tiefes Granatrot. Das komplexe Bouquet vereint Aromen von Cassis, Brombeeren und schwarzen Kirschen mit Noten von Zedernholz, Zigarrenkiste, Graphit, Lakritz und feinen Röstaromen. Am Gaumen zeigt sich der Château Lynch-Bages kraftvoll und zugleich präzise. Die dichte Frucht, die markanten, fein eingebundenen Tannine und die lebendige Säure verleihen ihm grosse Eleganz und Spannung. Der lange, vielschichtige Abgang wird von würzigen und mineralischen Nuancen getragen und unterstreicht das aussergewöhnliche Reifepotenzial.
Herstellung
Der Château Lynch-Bages stammt aus der renommierten Appellation Pauillac im Médoc. Die Rebberge sind von tiefgründigen Kiesböden geprägt, die eine hervorragende Drainage bieten und den klassischen Charakter der Pauillac-Weine formen. Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig selektioniert. Jede Parzelle wird separat vinifiziert, bevor der Wein während rund 18 Monaten in französischen Eichenbarriques reift, von denen ein hoher Anteil jährlich erneuert wird. So entsteht ein Bordeaux mit beeindruckender Struktur, Tiefe und Langlebigkeit.
Trinkreife
Jahrgang + 25 Jahre
Geniessen zu
Ein exzellenter Begleiter zu Rindsfilet, Entrecôte, Lammkarree, Wildgerichten oder geschmortem Rindfleisch. Ebenso harmoniert er hervorragend mit Trüffelgerichten, Steinpilzen und gereiftem Hartkäse. Vor dem Genuss empfiehlt sich, insbesondere in jungen Jahren, das Dekantieren.
Produzent
Château Lynch-Bages befindet sich in der Gemeinde Bages, westlich des Ortes Pauillac und zählt zu den kostbarsten und anerkanntesten Weingütern des Bordeaux. Die Geschichte beginnt 1749, als Elisabeth Drouillard, die Ehefrau des Iren Thomas- Michel Lynch, das Anwesen erbte. 1934 wurde das Château Lynch-Bages an Jean- Charles Cazes verkauft, dessen Enkelsohn Jean-Michel Cazes der heutige Besitzer des Weingutes ist. Die Hauptrebsorte, die auf dem beachtlichen Anwesen angebaut wird, ist Cabernet Sauvignon. Sie bedeckt allein 75 Prozent der 97 Hektaren grossen Rebfläche, während andere Rotweinsorten, darunter Merlot, Petit Verdot und Cabernet Franc, eine eher untergeordnete Rolle spielen. Darüber hinaus besteht eine 4,5 Hektaren grosse Rebfläche, die dem Anbau von weissen Rebsorten dient. Die Weinberge, die entlang der Gironde verlaufen, liegen auf einem Kies-Rücken, der auf einem üppigen Kalkstein-Fundament ruht. Die Weine von Château Lynch-Bages kombinieren Struktur mit Finesse und Eleganz, mit grosszügigen Aromen beim jungen Wein und der Ausbildung tieferer Komplexität mit zunehmendem Flaschenreife.
Region
Die wohl berühmteste Weinregion der Welt: Das Bordeaux. Einzigartiges Terroir – grossartige Geschichte. Hier spielt alles zusammen, sei es das perfekte Klima, die aussergewöhnlichen Böden oder die unglaubliche Weinbautradition mit einem enormen Erfahrungs- und Wissensschatz. Damit zählt Bordeaux unbestreitbar zu den absoluten Top-Weinregionen der Welt. Das atlantische Klima mit feuchten, milden Wintern, regnerischem Frühjahr und trockenen, heissen Sommern und Frühherbst schafft perfekte Voraussetzungen für die hier angebauten Bordeaux-typischen Rebsorten. Zusätzlich profitieren sie von ausgezeichneten Böden, die je nach Standort von tiefgründigem Kies, Sand, Lehm oder auch den Graves geprägt sind. Auf einer Rebfläche von 112'000 Hektaren unterscheidet Bordeaux rund 50 Herkunftsgebiete – sogenannte Appellationen. Diese werden gemeinhin grob in linksufrige und rechtsufrige Gebiete eingeteilt: Médoc, Graves und Sauternes sind die wichtigsten linksufrigen Gebiete (linkes Gironde- und Garonne-Ufer), St. Émilion und Pomerol die wichtigsten des rechten Ufers (des Flusses Dordogne). Angebaut werden verschiedene Sorten, meist schon seit Jahrzehnten. Die meistangebauten roten Rebsorten im Bordeaux-Gebiet sind Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Petit Verdot. Bei den weissen Rebsorten dominieren Sémillon, Sauvignon Blanc und Muscadelle. Kaum erstaunlich also, dass die Weine aus dem Bordeaux seit Jahren zu den besten der Welt zählen.
Subregion
Pauillac liegt im Haut-Médoc, rund 60 Kilometer im Norden von Bordeaux, zwischen den beiden Gemeinden St. Estèphe und St. Julien. Pauillac besitzt die wohl klassischsten Böden des Haut-Médoc, auf drei tiefgründigen Kieskuppen gelegen, die eine optimale natürliche Drainage ermöglichen, aber auch der sommerlichen Trockenheit widerstehen können. Das recht wechselhafte atlantische Klima behagt dem Cabernet Sauvignon besonders. Pauillac ist mit 1200 Hektar Reben bestockt und davon macht der Cabernet Sauvignon über 60 Prozent aus. Jährlich werden rund 8 bis 9 Millionen Flaschen produzieret.
CHF
239.00
Kollwentz Zweigelt Leithakalk 2023

Burgenland

Kollwentz Zweigelt Leithakalk 2023

Kollwentz Zweigelt Leithakalk 2023
In der Nase opulentes Bouquet von Kirsche, Cassis und Brombeere, unterlegt mit süssem Tabak, Rosenholz und einer Spur Mocca. Am Gaumen reifes Tannin, saftig im Körper, schwarzer Pfeffer, Anis und eine feine Zimtnote, im langen Finale Pflaumen und Vanille.
75cl
CHF
21.00
Kollwentz Eichkogel 2023

Burgenland

Kollwentz Eichkogel 2023

Kollwentz Eichkogel 2023
Im Bouquet vollreife Beerenfrucht, unterlegt mit einem würzigen Geschmacksteppich nach Küchenkräutern, Nelken; am Gaumen kräfigeTannine, druckvoll, saftig und lang im Körper, enormes Finale. Diesen Wein sollten Sie dekantieren.
75cl
CHF
32.00
Château Siran 2022

Cru Bourgeois Margaux

Château Siran 2022

Château Siran 2022
In der Nase sehr fein, dunkelfruchtig, leicht rauchig unterlegt. Im Gaumen ein eleganter, ausgewogener Wein mit feiner Süsse, sehr schönen würzigen Noten etwas in Richtung herbes de provence, Oregano, sehr delikat.
75cl
CHF
35.50
Knoll Riesling Ried Loibenberg Federspiel 2025

Wachau DAC

Knoll Riesling Ried Loibenberg Federspiel 2025

Knoll Riesling Ried Loibenberg Federspiel 2025
In der Nase ausgeprägte, reife Steinobstnoten, etwas Zitrusfrucht, klassische Riesling-Aromatik. Am Gaumen viel weißer Pfirsich, getragen von einer feinen Mineralik, leicht rauchige Noten, komplex, vielschichtig und sehr zugängliches Riesling Federspiel.
75cl
CHF
31.00
Tua Rita Redigaffi 2021

Rosso Toscana IGT

Tua Rita Redigaffi 2021

Tua Rita Redigaffi 2021
Im Bouquet dichte Aromatik von Brombeeren, schwarzen Kirschen und süssen Feigen, ergänzt mit würzigem Eichenholz; am Gaumen dicht und kraftvoll, reif, perfekte Struktur, finessenreich und unglaublich lang.
75cl
CHF
210.00
Bodega Matarromera Gran Reserva 2016

Ribera del Duero DO

Bodega Matarromera Gran Reserva 2016

Bodega Matarromera Gran Reserva 2016
In der Nase begeistert der Gran Riserva mit einer Vielzahl von Fruchtaromen, perfekt harmoniert mit einem Hauch von Zimt und balsamischen Noten. Am Gaumen entfaltet er komplexe Aromen, wobei frische rote Beeren und feine dunkle Schokolade besonders hervorstechen.
75cl
CHF
95.00
Muthenthaler GV Spitzer Graben 2023

Wachau DAC

Muthenthaler Grüner Veltliner Spitzer Graben 2023

Muthenthaler GV Spitzer Graben 2023
Intensive, würzig-pfeffrige Nase, dazu feine florale Noten, am Gaumen ein frischer, saftiger Auftakt, wunderbar elegant, feingliedrig. Der Wein erfrischt den Gaumen und rauscht wie frisches Bergquellwasser durch diesen.
75cl
CHF
25.00
Tenuta di Biserno Biserno 2022

Toscana IGT

Tenuta di Biserno Biserno 2022

Tenuta di Biserno Biserno 2022
Enorm vielschichtig und komplex, intensive Noten von dunklen Beeren, schwarzer Schokolade, Vanille, Toastnoten und Tabak. Fleischiger Körper mit erstaunlicher Eleganz, dichten Tanninen und endlosem Finale. Grosser Wein, aber unbedingt dekantieren.
75cl
CHF
138.00
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