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Weine

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Produzent
Traubensorte
Inhalt (cl)
-
Eigenschaften
Persönlichkeit
Prämierungen
Antonio Galloni
Decanter
Bei der «Expovina Wine Trophy» beurteilen und bewerten jeweils rund 150 anerkannte Weinfachleute, Oenologen und Fachleute aus Produktion, Gastronomie und Handel, während einer Woche rund 2‘000 Weine. 30 Prozent der an der Internationalen Weinprämierung verkosteten Produkte werden mit Gold- und Silberdiplomen ausgezeichnet. Sonderpreise für die Spitzenweine der sechs Schweizer Weinbauregionen und der wichtigsten Importländer werden im Rahmen eines Festanlasses verliehen.
Das Österreichische Falstaff-Magazin erscheint achtmal jährlich, es befasst sich sowohl mit dem Thema Wein als auch mit Gourmet-Themen. Die erste Ausgabe des Magazins erschien im Jahr 1980 in einer Auflage von 15'000 Exemplaren – mittlerweile ist Falstaff nicht nur das älteste Weinmagazin Österreichs, sondern mit einer Gesamtauflage von rund 150'000 Stück auch das auflagenstärkste Wein- und Gourmetmagazin im gesamten deutschsprachigen Raum. Insgesamt erreicht der Falstaff-Verlag inklusive seiner Online-Medien monatlich bis zu 750'000 Menschen.
Der Italienische Verlag Gambero Rosso wurde 1986 gegründete und ist vor allem durch das von ihm verlegte Buch «Vini d’Italia» populär geworden. Der Gambero Rosso ist das absolute Standardwerk für italienische Weine.\nSeit der ersten Publikation im Jahre 1988 wird der Gambero Rosso Jahr für Jahr komplett neu geschrieben und enthält auf inzwischen knapp 1000 Seiten Notizen zu mehr als 2500 Weingütern und über 22’000 Weinen, die von 60 unabhängigen Fachleuten in Blindtests degustiert und klassifiziert werden.
Der Grand Prix du Vin Suisse hat die Qualitätsförderung und die Promotion des Schweizer Weins zum Ziel. Damit soll das Renommee der Schweizer Weine verbessert werden und die Anstrengungen der Schweizer Winzer im nationalen und internationalen Weinmarkt unterstützt werden.\nAlle Schweizer Weinproduzenten haben die Möglichkeit, an diesem Wettbewerb teilzunehmen. Die Weine werden in verschiedenen Kategorien im Rahmen einer offiziellen, professionellen und neutralen Degustation bewertet. Der Wettbewerb steht unter dem Patronat des Schweizerischen Önologen-Verbandes.
product.specification.award.guíapeñín
James Suckling startete seine Karriere 1981 beim renommierten Weinmagazin «Wine Spectator», bei welchem er Jahrzehnte als Redaktionsleiter arbeitete. Er spezialisierte sich vor allem auf Europäische Weine – insbesondere Italien. Im 2010 gründete er dann JamesSuckling.Com, auf welcher er gemeinsam mit einem Team Weine weltweit anhand einer 100 Punkte Skala bewertet.
Luca Maroni ist einer der Weinexperten Italiens. Er begann seine Karriere im Jahre 1988 und darf seit dann auf beinahe 350'000 Weine zurückschauen, die er degustiert und klassifiziert hat. Insbesondere mit seinem Weinführer “Guida dei Vini Italiani”, der im Jahr 1996 zum ersten Mal erschienen ist und seitdem jährlich erscheint, gelang Maroni national und international zu Renommee.
Mondial des Pinots
Robert Parker ist der Erfinder des legendären «The Wine’s Advocate», das seit 1978, als eines der einflussreichsten Weinkritik-Magazine gilt. Bewertet wird mittels der berühmten 100 Punkte «Parker Skala». Dabei erreichen nur die wenigsten Weine Bewertungen nahe der 100.
product.specification.award.vinum
Das Fachmagazin «Wine Spectator» gehört weltweit zu einem der führenden Publikationen in der Weinbranche. Mit einer mehrmals jährlich erscheinenden Printausgabe und den über 3 Millionen Lesern online, gehört der es zu den meistgelesenen Fachzeitschriften für internationale Weinbewertungen. Der Einfluss des Wine Spectators ist sehr gross, dabei wird besonderes Augenmerk auf die jährlich erscheinende Liste der «Top 100 Wines» gelegt.
Geniessen zu
von Salis Fläscher Pinot Noir Ulysses 2022

AOC Graubünden

von Salis Fläscher Pinot Noir Ulysses 2022

von Salis Fläscher Pinot Noir Ulysses 2022
Im vielschichtigen Bouquet überzeugt der Ulysses mit einer anspringenden Burgunderfrucht. Noten von dunklen Früchten wie Brombeeren, Kirschen und Zwetschgen, untermalt mit feinen subtilen Holz- und Tabak-Noten vom Barriqueausbau. Am Gaumen verspielt, fruchtig im Auftakt, danach ein Übergang zu einer immer aufblühenderer Pinot-Noir-Aromatik. Endend mit fein geschliffenen Tanninen, Eleganz und toller Länge.
150cl
CHF
85.00
Bio
Poggio al Sole Ponente 2022

Rosso Toscana IGT

Poggio al Sole Ponente 2022

Poggio al Sole Ponente 2022
Balsamische Noten mit Chianti Terroir. Schwarze Johannisbeeren und Brombeeren im Bouquet. Am Gaumen zimtige Noten, ausgesprochen dichte und kraftvolle Struktur, Schokolade und etwas Vanille, erstklassige Tanninstruktur und eine fantastische Länge.
150cl
CHF
78.00
Bio
Poggio al Sole Casasilia 2021

Chianti Classico DOCG Gran Selezione

Poggio al Sole Casasilia 2021

Poggio al Sole Casasilia 2021
Das konzentrierte Bouquet strömt mit viel roten Beeren, Rosenduft und warmem Eichenholz aus dem Glas; der saftige Gaumen betört mit ausladender Struktur, würziger Zigarrenaromatik, reifen Beeren und dichtem Tannin, umhüllt von cremigem Extrakt, das Finale bringt ganz feine Kokossüsse und Zimtnoten zum Vorschein.
300cl
CHF
218.00
Spiegelberg Pinot Noir Spätlese 2025

AOC Schaffhausen, Hallau

Spiegelberg Pinot Noir Spätlese 2025

Spiegelberg Pinot Noir Spätlese 2025
Komplexe Aromen von roten und schwarzen Beeren mit feiner Würze und einem Hauch Leder. Am Gaumen kräftig und strukturiert, mit eleganten Tanninen und langem, harmonischem Nachhall.
75cl
CHF
18.00
Spiegelberg Cuvée Rouge 0%

Entalkoholisierter Wein, Schweiz

Spiegelberg Cuvée Rouge 0%

Spiegelberg Cuvée Rouge 0%
Aromen von dunklen Beeren, Pflaumen und einer dezenten Würze prägen den Duft. Am Gaumen weich und rund mit angenehmer Struktur und einem ausgewogenen, fruchtbetonten Abgang.
75cl
Degustationsnotiz
Aromen von dunklen Beeren, Pflaumen und einer dezenten Würze prägen den Duft. Am Gaumen weich und rund mit angenehmer Struktur und einem ausgewogenen, fruchtbetonten Abgang.
Herstellung
Aus sorgfältig ausgewählten Schweizer Trauben gekeltert und klassisch vinifiziert. Anschliessend wird dem Wein der Alkohol durch eine besonders schonende Vakuumdestillation bei unter 28 °C entzogen, wodurch die feinen, sortentypischen Aromen weitgehend erhalten bleiben. Die während des Prozesses gewonnenen Aromastoffe werden aufgefangen und gezielt wieder in den Wein zurückgeführt, sodass sein charakteristisches Geschmacksbild bewahrt wird.
Trinkreife
Jahrgang + 2 Jahre
Geniessen zu
Ideal zu Grilladen, herzhaften Speisen und kräftigen Gerichten. Passt besonders gut zu Bratwurst, Lasagne oder einem würzigen Gemüseauflauf und ermöglicht unbeschwerten Genuss auch ohne Alkohol, selbst bei intensiven Aromen.
Produzent
Spiegelberg steht seit 1945 für charakterstarke Weintradition aus dem traditionsreichen Weindorf Hallau im Kanton Schaffhausen. Was mit der Gründung durch Jakob Rahm-Huber begann und 1959 im legendären Blauburgunder «Graf von Spiegelberg» seinen Ursprung fand, entwickelte sich über Jahrzehnte zu einer festen Grösse auf dem Schweizer Weinmarkt. Seit der Übernahme durch die Winzerfamilie Davaz aus Fläsch, im Jahr 2017 und der Weiterführung unter der Rimuss & Strada Wein AG verbindet die renommierte Traditionsmarke ihre tiefe regionale Verwurzelung im Klettgau konsequent mit moderner Innovation sowie einem kompromisslosen Qualitätsanspruch. Heute präsentiert sich das Sortiment in einem zeitgemäss geschärften Design, welches höchste Schweizer Qualität, Authentizität und absolute Verlässlichkeit elegant verkörpert. Neben den klassischen, tiefgründigen Weinen setzt die Marke mit erstklassigen alkoholfreien Alternativen zukunftsweisende Impulse auf dem Markt, wodurch Spiegelberg anspruchsvollen Genuss am Puls der Zeit für jede Lebenslage bietet und seine Historie stolz in die Zukunft trägt.
Region
Im Kanton Schaffhausen wird in 4 Regionen auf 480 Hektaren Weinbau betrieben. Im Klettgau mit dem Hauptort Hallau erstreckt sich der grösste zusammenhängende Rebberg der Deutschschweiz. Zudem ist Hallau die flächenmässig grösste Weinbaugemeinde der Deutschweiz. Das Klima ist durch den Schutz des Schwarzwaldes trocken und warm. Unbestrittene Hauptsorte im Schauffhauser Weinberg ist der Pinot Noir, der über 60% der Gesamtrebfläche bedeckt. Nebst den geschätzten Rotweinen sorgen neuerdings Schaumweine aus Schaffhausen für Furore.
CHF
14.90
Spiegelberg Cuvée Blanc 0%

Entalkoholisierter Wein, Schweiz

Spiegelberg Cuvée Blanc 0%

Spiegelberg Cuvée Blanc 0%
Duftige Aromen von Litschi und Rosenblüten, begleitet von feinen Zitrusnoten und einem Hauch exotischer Früchte. Am Gaumen elegant und aromatisch mit ausgewogener Frische und harmonischem, anhaltendem Finale.
75cl
CHF
14.90
Spiegelberg Rosé 0%

Entalkoholisierter Wein, Schweiz

Spiegelberg Rosé 0%

Spiegelberg Rosé 0%
Fruchtige Noten von roten Beeren und Kirschen dominieren das Bouquet, begleitet von einem Hauch floraler Nuancen. Am Gaumen frisch und ausgewogen mit lebendiger Frucht und einem eleganten, harmonischen Finish.
75cl
CHF
14.90
Bodegas Carramimbre Crianza 2023

Ribera del Duero DO

Bodegas Carramimbre Crianza 2023

Bodegas Carramimbre Crianza 2023
Eine verführerische Nase nach Zimt, Tabak, Vanille und betörend vollreifen Früchten. Im Gaumen mit einem zunächst mächtigen Auftakt, dann weich und harmonisch, würzig und reif, wiederum viel eingekochte Frucht und mit einem weinig-süssen Finale. Er ist lang und angenehm.
75cl
CHF
21.00
La Giaretta Valpolicella Ripasso 2022

Valpolicella Ripasso DOC

La Giaretta Valpolicella Ripasso 2022

La Giaretta Valpolicella Ripasso 2022
Offenes Bouquet nach roten Kirschen, Dörrfrüchten und süssen Gewürzen; am Gaumen weich fliessender Körper mit einer enorm delikaten Frucht, reife Zwetschgen und Zimtnoten begleitet von einer eleganten Tanninstruktur, die Fruchtsäure ist präsent aber hier zwingend für die kräftigen Speisen der Jahreszeit.
75cl
CHF
22.50
Tenuta Giustini Patu Primitivo 2025

IGP Salento

Tenuta Giustini Patu Primitivo 2025

Tenuta Giustini Patu Primitivo 2025
In der Nase spielen reife Fruchtaromen, die von einer feinen Note von Milchschokolade begleitet werden. Der Wein ist rund und ausgewogen, was ihn zu einem perfekten Begleiter für ein gemütliches Abendessen macht. Seine samtige Textur sorgt für ein angenehmes Mundgefühl und rundet das Geschmackserlebnis perfekt ab.
75cl
CHF
14.50
Paolo Cottini Elio 2020

Rosso Veronese IGT

Paolo Cottini Elio 2020

Paolo Cottini Elio 2020
In der Nase zeigt sich ein breites Aromenspekturm von reifen Feigen, Himbeeren und etwas Brombeermarmelade. Am Gaumen begeister der Elio durch seine Finesse und vollmundige Textur, die den Wein über die Zunge fliessen lässt. Langanhaltend und mit grossem aromatischen Nachhall.
75cl
CHF
28.00
Tenuta Giustini Areale Primitivo 2024

Primitivo di Manduria DOP

Tenuta Giustini Areale Primitivo 2024

Tenuta Giustini Areale Primitivo 2024
Die Aromen von Kirschen und Zwetschgenkompott verleihen diesem Wein eine fruchtige Note, die durch feine Röstaromen perfekt abgerundet wird. Der Geschmack ist samtig und dicht, was den Wein zu einem wahren Erlebnis macht.
75cl
CHF
16.90
Russo Sasso Bucato 2023

Toscana IGT

Russo Sasso Bucato 2023

Russo Sasso Bucato 2023
Im Bouquet viel Cassis, Brombeeren und balsamische Noten, süsses Vanille, Toffee und etwas Minze; am Gaumen geprägt von Kraft und Opulenz, schwarz-beerige Noten, Earl-Grey und eine Spur Lakritze, die Tannine sind eingebunden, aber noch präsent, viel Schmelz im rund ausklingenden Finale.
75cl
CHF
33.50
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