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von Salis ROSALIS 2024 AOC GR, 150cl, Pinot Noir Rosé, AOC Graubünden, Pinot Noir, Graubünden

Pinot Noir Rosé, AOC Graubünden

von Salis ROSALIS 2024 AOC GR, 150cl

30+ auf Lager
CHF
46.00

Produzent

Von seiner Begeisterung für gute Weine motiviert, gründete Andrea Davaz 1994 mit zwei Freunden die von Salis AG. Seit 30 Jahren beschäftigen wir uns nun schon leidenschaftlich mit dem Thema Wein und suchen für unsere Kunden die besten Weine aus der ganzen Welt. Im Laufe der Jahre konnten wir dabei über 25 bestens geschulte Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter für uns gewinnen, die in Landquart und in der Vinothek Maienfeld den Überblick über unser stetig wachsendes Sortiment behalten. Die Trauben unserer eigenen Weine beziehen wir von über 60 Rebbauern aus Fläsch, Maienfeld, Jenins, Malans, Zizers und Trimmis. Auf mehr als 50 Hektar wachsen dort die Bündner Trauben, die unsere von Salis Wein zu etwas ganz Besonderem machen. Zudem bewirtschaften wir selber rund zwei Hektar eigene Reben in der Bündner Herrschaft. Da uns nicht nur Regionalität, sondern auch die Natur wichtig ist, achten wir bei allen Prozessen stark auf unsere ökologische Verantwortung. Zudem möchten wir nicht nur die besten Weine produzieren, sondern auch unsere einzigartige Bündner Herrschaft in ihrer ganzen Vielfalt nachhaltig fördern, so dass noch viele Generationen in den Genuss guter Weine kommen. mehr Informationen zum Produzent

Region

Die Bündner Herrschaft ist durch die einzigartige Lage im Rheintal klimatisch sehr begünstigt und profitiert vom warmen Südwind, dem Föhn. Die Rebfläche beträgt ungefähr 420 Hektaren und ist zu knapp 80% mit roten Rebsorten bestockt, wovon Pinot Noir der unbestrittene Star im Rebberg ist. Bei den weissen Sorten ist die Vielfalt breiter und umfasst lokale und internationale Sorten mit Completer als weissem Aushängeschild. Aufgrund der ausgezeichneten Weinqualität und den klassischen Burgunder-Sorten wird die Bündner Herrschaft als das Burgund der Schweiz gelobt. mehr Informationen zur Region

Degustationsnotiz

Rosalis zeigt sich im Glas in einem zarten, hellen Lachsrosa – ein Farbton, der seine Frische und Finesse bereits optisch andeutet. In der Nase entfalten sich feine, duftige Aromen von Erdbeeren, Himbeeren und roten Johannisbeeren, ergänzt durch eine subtile florale Note, die an Rosenblätter erinnert. Am Gaumen wirkt er leicht und elegant, mit einer gut eingebundenen Frische und einer sanft fliessenden Textur. Die Frucht steht im Vordergrund, begleitet von einer dezenten Würze und einem feinen, harmonischen Abgang.

Herstellung

Rosalis wird aus 100 % Pinot Noir Trauben vinifiziert, die sorgfältig selektioniert und besonders schonend verarbeitet werden. Die Gärung erfolgt im temperaturkontrollierten Edelstahltank, um die Frische und Aromatik der Rebsorte zu bewahren. Die Vinifikation zielt darauf ab, die Leichtigkeit, Eleganz und florale Feinheit des Weins optimal zur Geltung zu bringen – modern, pur und geradlinig.

Trinkreife

Jahrgang + 3 Jahre

Geniessen zu

Rosalis ist ein vielseitiger Begleiter, der sich ideal mit sommerlichen Gerichten kombinieren lässt. Er passt hervorragend zu mediterranen Vorspeisen, Salaten, gegrilltem Gemüse, Fisch oder hellem Fleisch. Auch zur asiatisch inspirierten Küche mit leichter Schärfe entfaltet er sein Potenzial. Als stilvoller Aperitif auf der Terrasse, beim Picknick oder zum Sundowner bringt er Frische und Eleganz ins Glas und sorgt für genussvolle Momente in entspannter Atmosphäre.

Spezielles

Rosalis ist mehr als ein Rosé – er ist ein Statement. Sein Name vereint die Eleganz der Rose, die Leichtigkeit des Rosés und die Bündner Weintradition bei von Salis zu einer harmonischen Einheit. Der Wein wurde mit dem Anspruch geschaffen, modernen Lifestyle, Stil und Bündner Weinhandwerk zu verbinden. Seine filigrane Struktur, die duftige Frucht und die florale Note machen ihn zu einem charaktervollen Rosé, der Aufmerksamkeit erregt. Ob auf der Sonnenterrasse eines Restaurants, zu Hause auf der Dachterrasse oder im Garten mit Freunden – Rosalis steht für Genuss mit Persönlichkeit. Für Menschen, die das Leben mit Leichtigkeit und Anspruch geniessen.

Produzent
Von seiner Begeisterung für gute Weine motiviert, gründete Andrea Davaz 1994 mit zwei Freunden die von Salis AG. Seit 30 Jahren beschäftigen wir uns nun schon leidenschaftlich mit dem Thema Wein und suchen für unsere Kunden die besten Weine aus der ganzen Welt. Im Laufe der Jahre konnten wir dabei über 25 bestens geschulte Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter für uns gewinnen, die in Landquart und in der Vinothek Maienfeld den Überblick über unser stetig wachsendes Sortiment behalten. Die Trauben unserer eigenen Weine beziehen wir von über 60 Rebbauern aus Fläsch, Maienfeld, Jenins, Malans, Zizers und Trimmis. Auf mehr als 50 Hektar wachsen dort die Bündner Trauben, die unsere von Salis Wein zu etwas ganz Besonderem machen. Zudem bewirtschaften wir selber rund zwei Hektar eigene Reben in der Bündner Herrschaft. Da uns nicht nur Regionalität, sondern auch die Natur wichtig ist, achten wir bei allen Prozessen stark auf unsere ökologische Verantwortung. Zudem möchten wir nicht nur die besten Weine produzieren, sondern auch unsere einzigartige Bündner Herrschaft in ihrer ganzen Vielfalt nachhaltig fördern, so dass noch viele Generationen in den Genuss guter Weine kommen. mehr Informationen zum Produzent
Region
Die Bündner Herrschaft ist durch die einzigartige Lage im Rheintal klimatisch sehr begünstigt und profitiert vom warmen Südwind, dem Föhn. Die Rebfläche beträgt ungefähr 420 Hektaren und ist zu knapp 80% mit roten Rebsorten bestockt, wovon Pinot Noir der unbestrittene Star im Rebberg ist. Bei den weissen Sorten ist die Vielfalt breiter und umfasst lokale und internationale Sorten mit Completer als weissem Aushängeschild. Aufgrund der ausgezeichneten Weinqualität und den klassischen Burgunder-Sorten wird die Bündner Herrschaft als das Burgund der Schweiz gelobt. mehr Informationen zur Region
Degustationsnotiz
Rosalis zeigt sich im Glas in einem zarten, hellen Lachsrosa – ein Farbton, der seine Frische und Finesse bereits optisch andeutet. In der Nase entfalten sich feine, duftige Aromen von Erdbeeren, Himbeeren und roten Johannisbeeren, ergänzt durch eine subtile florale Note, die an Rosenblätter erinnert. Am Gaumen wirkt er leicht und elegant, mit einer gut eingebundenen Frische und einer sanft fliessenden Textur. Die Frucht steht im Vordergrund, begleitet von einer dezenten Würze und einem feinen, harmonischen Abgang.
Herstellung
Rosalis wird aus 100 % Pinot Noir Trauben vinifiziert, die sorgfältig selektioniert und besonders schonend verarbeitet werden. Die Gärung erfolgt im temperaturkontrollierten Edelstahltank, um die Frische und Aromatik der Rebsorte zu bewahren. Die Vinifikation zielt darauf ab, die Leichtigkeit, Eleganz und florale Feinheit des Weins optimal zur Geltung zu bringen – modern, pur und geradlinig.
Trinkreife
Jahrgang + 3 Jahre
Geniessen zu
Rosalis ist ein vielseitiger Begleiter, der sich ideal mit sommerlichen Gerichten kombinieren lässt. Er passt hervorragend zu mediterranen Vorspeisen, Salaten, gegrilltem Gemüse, Fisch oder hellem Fleisch. Auch zur asiatisch inspirierten Küche mit leichter Schärfe entfaltet er sein Potenzial. Als stilvoller Aperitif auf der Terrasse, beim Picknick oder zum Sundowner bringt er Frische und Eleganz ins Glas und sorgt für genussvolle Momente in entspannter Atmosphäre.
Spezielles
Rosalis ist mehr als ein Rosé – er ist ein Statement. Sein Name vereint die Eleganz der Rose, die Leichtigkeit des Rosés und die Bündner Weintradition bei von Salis zu einer harmonischen Einheit. Der Wein wurde mit dem Anspruch geschaffen, modernen Lifestyle, Stil und Bündner Weinhandwerk zu verbinden. Seine filigrane Struktur, die duftige Frucht und die florale Note machen ihn zu einem charaktervollen Rosé, der Aufmerksamkeit erregt. Ob auf der Sonnenterrasse eines Restaurants, zu Hause auf der Dachterrasse oder im Garten mit Freunden – Rosalis steht für Genuss mit Persönlichkeit. Für Menschen, die das Leben mit Leichtigkeit und Anspruch geniessen.

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CHF
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Passion Chardonnay Vintage 2020

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Die ganze Vielfalt der Bündner Weinwelt in einer Kiste unterzubringen ist kaum möglich. Dennoch haben wir diese Herausforderung angenommen und für Sie eine Auswahl an einzigartigen Weinen aus der Bündner Herrschaft zusammengestellt. So haben Sie die Möglichkeit, die ganze Vielfalt unserer Region komfortabel von zuhause aus zu entdecken. Ebendiese Vielfalt fusst auf dem einzigartigen Terrain der Herrschaft. Die Höhenlage zwischen 500 und 600 Metern über Meer, gepaart mit dem milden Klima, dem Föhn und natürlich den kalkreichen Schieferböden schaffen beste Bedingungen für unsere Weinreben. In Kombination mit dem Wissen, dem Handwerk und der Passion eines jeden einzelnen Winzers, werden so aus besten Bedingungen noch bessere Resultate produziert. Aber genug der Worte – geniessen Sie selbst.
Stk.
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