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von Salis Maienfelder Marc Barrique 41°, 50cl, Graubünden, Pinot Noir

Graubünden

von Salis Maienfelder Marc Barrique 41°, 50cl

30+ auf Lager
CHF
32.00

Produzent

Von seiner Begeisterung für gute Weine motiviert, gründete Andrea Davaz 1994 mit zwei Freunden die von Salis AG. Seit über 25 Jahren beschäftigen wir uns nun schon leidenschaftlich mit dem Thema Wein und suchen für unsere Kunden die besten Weine aus der ganzen Welt. Im Laufe der Jahre konnten wir dabei über 25 bestens geschulte Mitarbeiter:innen für uns gewinnen, die in Landquart und in der Vinothek Maienfeld den Überblick über unser stetig wachsendes Sortiment behalten. Die Trauben unserer eigenen Weine beziehen wir von über 60 Rebbauern aus Fläsch, Maienfeld, Jenins, Malans, Zizers und Trimmis. Auf mehr als 50 Hektar wachsen dort die Bündner Trauben, die unsere von Salis Wein zu etwas ganz Besonderem machen. Zudem bewirtschaften wir selber rund zwei Hektar eigene Reben in der Bündner Herrschaft. Da uns nicht nur Regionalität, sondern auch die Natur wichtig ist, achten wir bei allen Prozessen stark auf unsere ökologische Verantwortung und produzieren unsere Weine ausnahmslos gemäss modernster ökologischer Standards. mehr Informationen zum Produzent

Degustationsnotiz

Ein eleganter, gereifter Tresterbrand mit feinen Aromen von Vanille, getrockneten Früchten, Gewürzen und dezenten Röstaromen. Am Gaumen präsentiert er sich weich, ausgewogen und vielschichtig mit einem langen, warmen und harmonischen Abgang.

Herstellung

Der Marc Barrique wird aus den Trestern eigener Pinot-Noir-Trauben destilliert. Anschliessend reift der Tresterbrand während zehn Jahren in französischen Barriquefässern. Die lange Fasslagerung verleiht ihm seine goldbraune Farbe, eine aussergewöhnliche Harmonie und einen besonders weichen Charakter.

Geniessen zu

Ideal als Digestif nach einem guten Essen, zu einer Zigarre oder in geselliger Runde vor dem Kamin. Serviert bei 16 bis 20 °C.

Produzent
Von seiner Begeisterung für gute Weine motiviert, gründete Andrea Davaz 1994 mit zwei Freunden die von Salis AG. Seit über 25 Jahren beschäftigen wir uns nun schon leidenschaftlich mit dem Thema Wein und suchen für unsere Kunden die besten Weine aus der ganzen Welt. Im Laufe der Jahre konnten wir dabei über 25 bestens geschulte Mitarbeiter:innen für uns gewinnen, die in Landquart und in der Vinothek Maienfeld den Überblick über unser stetig wachsendes Sortiment behalten. Die Trauben unserer eigenen Weine beziehen wir von über 60 Rebbauern aus Fläsch, Maienfeld, Jenins, Malans, Zizers und Trimmis. Auf mehr als 50 Hektar wachsen dort die Bündner Trauben, die unsere von Salis Wein zu etwas ganz Besonderem machen. Zudem bewirtschaften wir selber rund zwei Hektar eigene Reben in der Bündner Herrschaft. Da uns nicht nur Regionalität, sondern auch die Natur wichtig ist, achten wir bei allen Prozessen stark auf unsere ökologische Verantwortung und produzieren unsere Weine ausnahmslos gemäss modernster ökologischer Standards. mehr Informationen zum Produzent
Degustationsnotiz
Ein eleganter, gereifter Tresterbrand mit feinen Aromen von Vanille, getrockneten Früchten, Gewürzen und dezenten Röstaromen. Am Gaumen präsentiert er sich weich, ausgewogen und vielschichtig mit einem langen, warmen und harmonischen Abgang.
Herstellung
Der Marc Barrique wird aus den Trestern eigener Pinot-Noir-Trauben destilliert. Anschliessend reift der Tresterbrand während zehn Jahren in französischen Barriquefässern. Die lange Fasslagerung verleiht ihm seine goldbraune Farbe, eine aussergewöhnliche Harmonie und einen besonders weichen Charakter.
Geniessen zu
Ideal als Digestif nach einem guten Essen, zu einer Zigarre oder in geselliger Runde vor dem Kamin. Serviert bei 16 bis 20 °C.

Unsere Empfehlung

Bodegas Zinio Rioja Terroir de Zinio Reserva 2020

Rioja DOCa

Bodegas Zinio Rioja Terroir de Zinio Reserva 2020

Bodegas Zinio Rioja Terroir de Zinio Reserva 2020
Der Zinio Reserva präsentiert sich im Glas mit einer dunklen Kirschenfarbe. In der Nase offenbart sich seine Komplexität. Reife Früchte vermischen sich mit würzigen Noten. Zarte Anklänge von Lakritze, Zederholz gepaart mit Noten von Kakao und Toffee verleihem dem Wein Harmonie und Eleganz. Der Gaumen wird mit einer seidigen und samtigen Textur umschmeichelt und das Tannin zeigt sich feinkörnig und gut eingebunden. Der Abgang ist anhaltend und klingt mit Erinnerungen an Mokka und Tabak nach.
75cl
CHF
19.50
La Giaretta Amarone 2022

Amarone della Valpolicella DOCG

La Giaretta Amarone 2022

La Giaretta Amarone 2022
Eine wahre Explosion von intensiven Fruchtaromen! Entgegen der üblichen Amarone-Typizität, die an Kompott, Rumfrüchten und Konfitüre erinnert, betört dieser Amarone durch sehr reife aber frische Fruchtaromen von Kirschen, Feigen und Brombeeren und mit feiner Süsse, die nicht aufdringlich ist.
75cl
CHF
32.00
Neu
Strada Mousseux Rosé 0%

Mousseux Suisse, alkoholfrei

Strada Mousseux Rosé 0%

Strada Mousseux Rosé 0%
In einem charmanten Rosé-Ton präsentiert sich diese fruchtig-verspielte Mousseux. Das Bouquet verzaubert mit einer feinen Kombination aus spritzigen Zitrusfrüchten und dem exotisch-süssen Duft reifer Litschi. Eine prickelnde, langanhaltenden Perlage sorgt für ein herrlich unbeschwertes, elegantes Mundgefühl.
75cl
CHF
14.90
Vietti Barolo Castiglione 2021

Barolo DOCG

Vietti Barolo 2021

Vietti Barolo Castiglione 2021
Dichtes Bouquet nach Dörraprikosen und wohlriechenden Gewürzen, Veilchen und Flieder, breit und fordernd; der Gaumen präsentiert sich abgerundet mit viel reifem Tannin, einem kompakten Fluss und mit enormem Potential im Finale.
75cl
CHF
56.00
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