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Portwein
Taylors Port 20 years old 20°
Intensive Bernstein-Tawnyfarbe. On der Nase opulent, sinnlich und vielschichtig mit Aromen von Nüssen, Gewürzen, Marmelade, feinen Anklängen von Orangenblüten und den zarten Eichenholznoten, die ihm die lange Reife im Fass verleiht. Am Gaumen vollmundig, üppig aromatisch und konzentriert mit langem sanftem Finale.
37cl
CHF
39.90
Portwein
Taylors Port 20 years old 20°
Intensive Bernstein-Tawnyfarbe. On der Nase opulent, sinnlich und vielschichtig mit Aromen von Nüssen, Gewürzen, Marmelade, feinen Anklängen von Orangenblüten und den zarten Eichenholznoten, die ihm die lange Reife im Fass verleiht. Am Gaumen vollmundig, üppig aromatisch und konzentriert mit langem sanftem Finale.
75cl
CHF
69.90
Portwein
Taylors Port 40 years old 20°
Ein exquisiter Portwein. Die dunkle olivgoldene Farbe verrät das hohe Alter des lange im Fass gereiften Weines. Die jahrzehntelange Verdunstung und Konzentration verleihen ihm eine einzigartige Dichte mit kraftvollem Bouquet von getrockneten Früchten, Honig und einem Hauch Würze. In der Nase wie am Gaumen verschmelzen Anklänge von Muskat und Kaffee mit intensiven Nussaromen. Seine üppige, sinnliche Fülle und Intensität mit dieser nahezu viskosen Textur kulminieren in einem Finale von unglaublicher Länge.
37cl
CHF
118.00
Unsere Empfehlung
Südtirol DOC
Terlan Pinot Bianco 2022
In der Nase überzeugt der klassische Weissburgunder von Terlan durch frische Apfelnoten im Zusammenspiel mit Aromen von Stachelbeeren und Limetten. Abgerundet wird das Ganze durch kräutrige Komponenten wie Kamille und Zitronengras. Kraft und Spannung beschreiben den klassischen Weissburgunder von Terlan, der sich am Gaumen durch das Aroma von Birnen und Quitten fruchtig aber auch mineralisch-salzig zeigt. Er tänzelt förmlich auf der Zunge und überzeugt durch seine gute Persistenz.
75cl
CHF
18.50
AOC Graubünden - GOLD Grand Prix du Vin Suisse und Mondial des Pinots 2023
von Salis Malanser Pinot Noir Spätlese 2021
Der von Salis Malanser Pinot Noir Spätlese Barrique präsentiert sich im Glas mit einer leuchtenden rubinroten Farbe, die bereits auf seine jugendliche Vitalität hinweist. In der Nase entfaltet er ein verlockendes Bouquet von reifen Kirschen, roten Beeren und zarten floralen Noten, begleitet von einem Hauch von Gewürzen und feiner Eichenholznote. Am Gaumen zeigt sich dieser Pinot seidig und elegant mit einer guten Balance zwischen Frucht, Säure und Tanninen. Die Aromen von saftigen Kirschen und roten Beeren setzen sich fort und werden von Nuancen von dunkler Schokolade, leichtem Rauch und subtilen Gewürzen ergänzt. Die fein eingebundenen Tannine verleihen dem Wein Struktur und unterstützen seinen langen, anhaltenden Abgang.
75cl
CHF
19.50
CHF 26.50
Frankreich, Champagne
Moët & Chandon Champagner Rosé Impérial
Ein lebhaftes und intensives Bouquet, das die Sinne mit einer Vielzahl roter Früchte verführt. Zunächst entfalten sich die saftigen Aromen von Walderdbeeren und reifen Himbeeren, begleitet von der süssen Fruchtigkeit dunkler Kirschen. Blumige Nuancen von frischen Rosenblüten verleihen dem Rosé Champagner eine elegante und verführerische Note. Ein subtiler Hauch von weissem Pfeffer rundet das komplexe Aromenspiel ab und verleiht ihm eine angenehme Würze, die im langen Nachhall harmonisch ausklingt.
75cl
CHF
54.00
AOC Graubünden
Johannes Lampert Pinot Noir 2021
In der Nase komplex und vielschichtig, Aromen nach Waldfrüchten, schwarze Schokolade vereint mit ansprechender Würznoten. Am Gaumen kraftvoll, cremig und feingliedrig, mit intensiven Beeren und Würzaromen. Die Struktur ist perfekt ausbalanciert, der Abgang lang und mineralisch.
75cl
CHF
38.00
