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Kurtatsch Südtiroler Pinot Grigio Penon 2019, Alto Adige DOC, Pinot Gris, Alto Adige (Südtirol), Falstaff: 92, James Suckling: 93

Alto Adige DOC

Kurtatsch Südtiroler Pinot Grigio Penon 2019

75cl
2019
30+ auf Lager
CHF
23.00

Degustationsnotiz

Leicht, elegant und einnehmend. In der Nase nach gelben Früchten wie Aprikose, reifer Apfel und etwas Zitronengras. Am Gaumen frisch und saftig im Körper. Im Finale schön trocken, mit einem mineralischen Finale.

Herstellung

Vergärung 80% bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank, 20% im gebrauchten franz. Barrique ohne Säureabbau - Ausbau auf der Feinhefe im großen Eichenholzfass für 12 Monate

Trinkreife

Jahrgang + 3 Jahre

Geniessen zu

Apéro, Antipasti, Lachs und andere Fischspezialitäten.

Degustationsnotiz
Leicht, elegant und einnehmend. In der Nase nach gelben Früchten wie Aprikose, reifer Apfel und etwas Zitronengras. Am Gaumen frisch und saftig im Körper. Im Finale schön trocken, mit einem mineralischen Finale.
Herstellung
Vergärung 80% bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank, 20% im gebrauchten franz. Barrique ohne Säureabbau - Ausbau auf der Feinhefe im großen Eichenholzfass für 12 Monate
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