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Grüner Veltliner

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Alkohol
-
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Geniessen zu
Inhalt (cl)
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Jahrgang
-
Land
Persönlichkeit
Produzent
Region
Subregion
Traubensorte
Trinkreife
Markowitsch Grüner Veltliner 2023

Carnuntum DAC

Markowitsch Grüner Veltliner 2023

Markowitsch Grüner Veltliner 2023
Der Grüne Veltliner von Gerhard Markowitsch überzeugt durch seine klare Frucht und die zitrischen Noten. Am Gaumen fliesst er elegant und frisch, ist würzig und pfeffrig, sehr schön ausbalanciert und animiert mit seiner trockenen Herbe zu einem weiteren Glas.
75cl
CHF
14.00
Markowitsch Grüner Veltliner Alte Reben 2023

Carnuntum DAC

Markowitsch Grüner Veltliner Alte Reben 2023

Markowitsch Grüner Veltliner Alte Reben 2023
Die Nase präsentiert frische Wiese, ein Hauch von Pfirsich, exotische Früchte sind aber auch dabei wie grüne Banane und Grapefruit. Durch den Teilausbau in Barrique zeigen sich leichte Nuancen von Brioche, ein harmonisches Spiel zwischen Säure, Mineralik, und dem Alkoholgehalt. Im Abgang mittel bis lange Präsenz mit einem Nachhall von Golden Delicious Äpfeln gepaart mit einer leichten pfeffrigen Würze.
75cl
CHF
20.50
Bannert Grüner Veltliner Classic 2024

Niederösterreich, Weinviertel

Bannert Grüner Veltliner Classic 2024

Bannert Grüner Veltliner Classic 2024
Der Grüne Veltliner von Nicole und Manfred Bannert überzeugt durch seine klaren und frischen Frucht. Am Gaumen fliesst der Grüne Veltliner von Bannert elegant und frisch, sehr schön ausbalanciert und animiert mit seiner trockenen Herbe zu einem weiteren Glas. So schmeckt Österreich zum Apéro!
75cl
CHF
16.00
Muthenthaler GV Spitzer Graben 2023

Wachau DAC

Muthenthaler GV Spitzer Graben 2023

Muthenthaler GV Spitzer Graben 2023
Intensive, würzig-pfeffrige Nase, dazu feine florale Noten, am Gaumen ein frischer, saftiger Auftakt, wunderbar elegant, feingliedrig. Der Wein erfrischt den Gaumen und rauscht wie frisches Bergquellwasser durch diesen.
75cl
CHF
25.00
Heidelberg Grüner Veltliner Kalkgestein 2022

AOC Graubünden, Maienfeld

Heidelberg Grüner Veltliner Kalkgestein 2022

Heidelberg Grüner Veltliner Kalkgestein 2022
Grüner Veltliner gibt es viele, jedoch kaum welche, die auf Kalkgestein gewachsen sind und von diesem den Charakter geformt bekommen haben. Der Unterschied ist frappant und ungeheuer spannend. Ein raffiniertes Bouquet von gelbfleischigen Früchten, Kräutern und Passionsfrucht. Getragen von einer griffigen, intensiven Struktur.
75cl
Degustationsnotiz
Grüner Veltliner gibt es viele, jedoch kaum welche, die auf Kalkgestein gewachsen sind und von diesem den Charakter geformt bekommen haben. Der Unterschied ist frappant und ungeheuer spannend. Ein raffiniertes Bouquet von gelbfleischigen Früchten, Kräutern und Passionsfrucht. Getragen von einer griffigen, intensiven Struktur.
Herstellung
Ausbau in Akazien- und Eichenholz
Trinkreife
Jahrgang + 4 Jahre
Geniessen zu
Vorspeisen, Asiatischer Küche, Fisch und Krustentiere
Produzent
Die Familie von Hanspeter Lampert bewirtschaftet das Weingut Heidelberg bereits seit drei Generationen. Die 5 Hektaren Reben sind das Ein und Alles von Hanspeter. Jede einzelne davon hat ein eigener Charakter, die ältesten von ihnen sind über 45 Jahre alt – alle von Hand bewirtschaftet. Die Rebberge liegen auf dem Schuttkegel des Maienfelder Hausberges Falknis. Der steinhaltige, schiefer- und kalkreiche Untergrund dieses Bodens ermöglicht es Hanspeter Lampert filigrane, mineralische und tiefgründige Weine zu keltern. Die Abstrahlung des Gesteins hat in der Nacht eine wärmende Wirkung, die seinen Trauben immer einen kleinen Vorsprung im Reifestadium verschafft. Lampert's Weine zeichnen sich durch maximale Komplexität und Tiefe aus. Gleichzeitig ist ihre Struktur durch klare Linien charakterisiert. So sind Sorte, Boden, Wind und Wetter in Nase und Gaumen nachvollziehbar.
Region
Die Bündner Herrschaft ist durch die einzigartige Lage im Rheintal klimatisch sehr begünstigt und profitiert vom warmen Südwind, dem Föhn. Die Rebfläche beträgt ungefähr 420 Hektaren und ist zu knapp 80% mit roten Rebsorten bestockt, wovon Pinot Noir der unbestrittene Star im Rebberg ist. Bei den weissen Sorten ist die Vielfalt breiter und umfasst lokale und internationale Sorten mit Completer als weissem Aushängeschild. Aufgrund der ausgezeichneten Weinqualität und den klassischen Burgunder-Sorten wird die Bündner Herrschaft als das Burgund der Schweiz gelobt.
Subregion
Die Stadt Maienfeld, die dritte Stadt am Rhein, ist bekannt für ihre hochwertigen Weine, die Heidi-Geschichte von Johanna Spyri und die Maienfelder Pferderennen. Die Rebberge verteilen sich auf gut 100 Hektaren und liegen zwischen 400 - 650 Meter über Meer auf. Im Rebberg finden sich die klassichen Bündner Rebsorten Pinot Noir, Chardonnay und Riesling Sylvaner.
CHF
27.00
Hannes Reeh IN BLOOM Weisse Cuvée 2022

Burgenland

Hannes Reeh IN BLOOM Weisse Cuvée 2022

Hannes Reeh IN BLOOM Weisse Cuvée 2022
Bevor seine Zusammensetzung feststeht, wird jedes Jahr aufs Neue ausführlich getüftelt und geknobelt. So lange, bis sich Hannes Reeh sicher ist, dass die IN BLOOM Cuvée Weiss sowohl als lockeres Gläschen zwischendurch als auch als Begleiter kräftiger Speisen beste Figur macht.
75cl
CHF
15.00
Heidelberg Maienfelder Grüner Veltliner 2021

AOC Graubünden, Maienfeld

Heidelberg Grüner Veltliner 2021

Heidelberg Maienfelder Grüner Veltliner 2021
Eine Neuheit in der Bündner Herrschaft. Neben einer Fülle von gelben Früchten zeigt er in der Nase leicht rauchig-würzige Noten und eine feine Mineralität mit Aromen von Kräutern und Pfeffer. Ein vielschichtiger Grüner Veltliner mit Kraft und Konzentration, aber auch mit Finesse und Eleganz.
75cl
CHF
29.00
Neu
Muthenthaler Grüner Veltliner Ried Schön 2022

Wachau DAC

Muthenthaler Grüner Veltliner Ried Schön 2022

Muthenthaler Grüner Veltliner Ried Schön 2022
In der Nase zeigen sich vielschichtige Aromen von reifen Marillen, Pfefferkörnern und Limetten, am Gaumen verführt der Ried Schön mit Spannung, Frische und einem langanhaltenden, mineralischen Abgang.
75cl
CHF
48.00
Knoll Grüner Veltliner Loibner Reserve 2018

Wachau DAC

Knoll Grüner Veltliner Loibner Reserve 2018

Knoll Grüner Veltliner Loibner Reserve 2018
Immer extrem frisch und knackiger Ausdruck in Nase nach süßer Stachelbeere und Golden Delicious. Mittelgewichtig am Gaumen mit wiederum frischer Säure, harmonisch, fruchtbetont und würziges Finish.
75cl
CHF
68.00
Muthenthaler Grüner Veltliner Ried Schön 2021

Wachau DAC

Muthenthaler Grüner Veltliner Ried Schön 2021

Muthenthaler Grüner Veltliner Ried Schön 2021
In der Nase zeigen sich vielschichtige Aromen von reifen Marillen, Pfefferkörnern und Limetten, am Gaumen verführt der Ried Schön mit Spannung, Frische und einem langanhaltenden, mineralischen Abgang.
150cl
CHF
110.00
Muthenthaler Grüner Veltliner Viessling Stern 2021

Wachau DAC

Muthenthaler Grüner Veltliner Viessling Stern 2021

Muthenthaler Grüner Veltliner Viessling Stern 2021
Ungemein vielschichtig und verführerisch in der Nase, Weinbergspfirische, reife Aprikosen und eine subtile Würzigkeit, am Gaumen tänzelnd konzentriert mit einer ungemeinen Spannung und einem saftigen, mineralischen Abgang.
150cl
CHF
135.00
Muthenthaler Grüner Veltliner Noricum 2017

Wachau DAC

Muthenthaler Grüner Veltliner Noricum 2017

Muthenthaler Grüner Veltliner Noricum 2017
Die Aromen zeigen sich vielschichtig und verführerisch. Akazienblüten, Orangenzeste und pfeffrige Noten vereinen sich mit floralen Düften. Am Gaumen dicht verwoben mit einer betörenden Eleganz, im Abgang salzige Anklänge und sehr langanhaltend.
75cl
CHF
64.00
Muthenthaler GV Vergelt's Gott 2022

Wachau DAC

Muthenthaler GV Vergelt's Gott 2022

Muthenthaler GV Vergelt's Gott 2022
Frisch, intensiv und würzig
75cl
CHF
34.00

Grüner Veltliner

Obwohl der Name es andeutet, gehört die Sorte nicht zur Familie der Veltliner, sondern ist eine Kreuzung zwischen Traminer und St. Georgen. Sie gehört vor allem in Österreich zu den wichtigsten einheimischen Sorten überhaupt und erhielt als erste den DAC-Status. Sie wird aber auch in osteuropäischen Ländern sowie Übersee (Australien, Argentinien und Neuseeland) in kleinen Mengen angebaut. In Österreich ist die Traube vor allem in Niederösterreich und dem nördlichen Burgenland zu finden. Sie ist relativ unkompliziert bezüglich Bodenbeschaffenheit und wird grösstenteils extrem trocken ausgebaut, kann aber auch für süsse Weine oder Schaumwein eingesetzt werden. Grüner Veltliner deckt von leichten, säurebetonten Weinen bis hin zu hochreifen Prädikatsweinen alle Qualitätsstufen ab. Dabei zeichnen sich diese durch eine charmante Frische, leichte Würze und einer intensiven Säure mit Fruchtnoten von Steinobst aus. Als Spitzenwein – sogenannter Smaragd – ist Grüner Veltliner überdies hinaus länger lagerfähig als ein Riesling.

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