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Cloudy Bay Sauvignon Blanc Te Koko 2019, New Zealand, Marlborough, Sauvignon Blanc, Marlborough

New Zealand, Marlborough

Cloudy Bay Sauvignon Blanc Te Koko 2019

75cl
2019
3 auf Lager
CHF
67.00

Degustationsnotiz

Durch den Ausbau im Barrique werden die typischen, intensiven Aromen des Sauvignon aus Neuseeland etwas abgemildert. Trotzdem ist die Sorte mit Noten nach Holunder, Grapefruit und Feuerstein klar erkennbar, doch wunderschön ergänzt von würzigen Komponenten nach getrockneten Küchenkräutern, frisch aufgeschnittenem Vanillestengel, warmer Brotrinde und einer Spur Leder.

Herstellung

Vergärung mit anschliessendem Ausbau im französischen Barrique, wobei ein kleiner Teil Neuholz ist.

Trinkreife

Jahrgang + 6 Jahre

Geniessen zu

Vorspeisen, Fischvariationen und leichtem weissen Fleisch sowie Geflügel.

Degustationsnotiz
Durch den Ausbau im Barrique werden die typischen, intensiven Aromen des Sauvignon aus Neuseeland etwas abgemildert. Trotzdem ist die Sorte mit Noten nach Holunder, Grapefruit und Feuerstein klar erkennbar, doch wunderschön ergänzt von würzigen Komponenten nach getrockneten Küchenkräutern, frisch aufgeschnittenem Vanillestengel, warmer Brotrinde und einer Spur Leder.
Herstellung
Vergärung mit anschliessendem Ausbau im französischen Barrique, wobei ein kleiner Teil Neuholz ist.
Trinkreife
Jahrgang + 6 Jahre
Geniessen zu
Vorspeisen, Fischvariationen und leichtem weissen Fleisch sowie Geflügel.

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