Château Canon

Das traditionsreiche Château Canon zählt zu den grossen Namen von Saint-Émilion und gehört zu den renommiertesten Weingütern der Bordeaux-Region. Das historische Château befindet sich auf dem berühmten Kalksteinplateau von Saint-Émilion und ist seit Jahrzehnten für elegante, tiefgründige und aussergewöhnlich langlebige Weine bekannt. Als «Premier Grand Cru Classé B» gehört Château Canon zu den höchsten klassifizierten Weingütern der Appellation und gilt international als feste Grösse unter den Spitzenweinen aus Bordeaux. Die Geschichte von Château Canon reicht bis ins 18. Jahrhundert zurück. Im Jahr 1760 erwarb der ehemalige königliche Korsar Jacques Kanon das Anwesen und erkannte früh das aussergewöhnliche Potenzial der Weinberge rund um Saint-Émilion. Aus seinem Namen entstand später «Canon», unter welchem das Château weltweite Bekanntheit erlangte. Bereits im 19. Jahrhundert zählte Château Canon zu den angesehensten Weingütern der Region und etablierte sich als feste Referenz für grosse Saint-Émilion-Weine. Die Weinberge von Château Canon profitieren von einem einzigartigen Terroir aus Kalkstein- und Lehmböden, das den Weinen ihre charakteristische Frische und mineralische Präzision verleiht. Besonders bemerkenswert ist die Lage auf dem oberen Plateau von Saint-Émilion, wo die Reben ideale Bedingungen für eine langsame und gleichmässige Reifung finden. Angebaut werden hauptsächlich Merlot und Cabernet Franc, deren Zusammenspiel für Eleganz, Tiefe und Struktur sorgt. Die Weine von Château Canon begeistern mit einer aussergewöhnlichen Balance zwischen Kraft und Finesse. In der Nase zeigen sich intensive Aromen von dunklen Beeren, Cassis, Veilchen, feinen Gewürzen und edlen Röstaromen. Am Gaumen wirken die Weine präzise, seidig und vielschichtig mit eleganten Tanninen und beeindruckender Länge. Dank ihrer Struktur und Frische verfügen die Weine über ein enormes Lagerpotenzial und entwickeln über Jahre hinweg zusätzliche Tiefe und Komplexität. Seit der Übernahme durch die Familie Wertheimer, Eigentümer des Luxusunternehmens Chanel , wurde Château Canon umfassend modernisiert und qualitativ nochmals deutlich weiterentwickelt. Heute verbindet das Weingut historische Tradition mit modernster Präzision im Weinbau und zählt zu den begehrtesten Weinen von Saint-Émilion weltweit.