Whisky Schottland

Dieser großartige 19-jährige Whisky ist der Inbegriff eines gealterten Ardbeg. Sein eleganter Geschmack überrascht und betört mit intensiven Rauchnoten, die niemals überwältigen. Ein seltener und besonderer Ardbeg, der noch lange nach dem letzten Tropfen in Erinnerung bleibt. Das Mundgefühl ist voll von Zitrusfrüchten wie Zitronenschale und Bergamotte und Wellen von medizinischem Rauch folgen. Der Einfluss der Oloroso-Fässer zeigt sich in den wärmenden Gewürzen Ingwer und Kreuzkümmel, gefolgt von einem Hauch von trocknendem Kakaopulver und Espressokaffee. Der Abgang ist lang und anhaltend mit gesalzenem Toffee, verkohltem Holz, Teer und brennendem, süssem Heidekraut und wärmenden Gewürzen.

In der Nase eine Explosion von fruchtigen, esteren Noten, die an geräucherten Kaugummi erinnern, verschmelzen mit Düften von reifenden Gersten und geröstetem Sauerteigbrot. Am Gaumen ein reichhaltiges, cremiges Mundgefühl geht über in scharfe, russige und würzige Noten von Kreosot, Anis und Nelke. Abgemildert durch die ausgeprägte Süsse von Muscovado-Zucker, robuste holzige Noten oder reichlich Holzkohle. In einem fast unendlichen Abgang verschmilzt schliesslich erdiges Torfmoos mit brutzelnder Lagerfeuerglut.

Etwas cremiger und malziger als andere Lowland-Whisky präsentiert sicher der Glenkinchie 12 years old. Mit einer würzigen Aromatik mit nussigen Einschlägen, Fruchtaromen mit etwas Zitrus und einem mittellangen Abgang, begeistert dieser Whisky Einsteiger wie auch Kenner.

In der Nase duftet der Chivas 25y wie ein Orangenkuchen mit Nüssen und eingemachten Pfirsichen. Am Gaumen sind die Orangen immer noch im Vordergrund und es kommt etwas Schokolade dazu. Ein Gaumenschmaus, der sehr lange anhält.

Leichte nussige, zimtige und honigartige Aromen mit leichtem Torfeinschlag und einem langen finish.

Inspiriert vom simplen Vergnügen, den der Genuss einer Tasse Kaffee bereitet, präsentiert The Signet ein Feuerwerk verschiedener Aromen, mit lebhaften Gewürzen und dem herben Aroma von Mokka, abgerundet durch die Sanftheit von Butterscotch.

Verführt vom Duft eines französischen Gebäcks, dringt man ein, um eine würzige Zitronenkuchen mit seinem knusprigen Teigboden zu entdecken, der mit einer weichen Zitronencreme überzogen ist. Daneben befindet sich ein mit Zitronenschalen und kandierten Orangen dekorierter Biskuitkuchen mit weichem Quell- und milchigem Vanillearoma. Sie können die Aromen von fleischigen und saftigen Rosinen, Datteln, die Wärme von Ingwer, Kokosnuss und Muskatnuss unterscheiden.In der Backshop wird der Lebkuchen in einem holzgefeuerten Ofen gebacken.