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Weine

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Traubensorte
Inhalt (cl)
-
Eigenschaften
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Prämierungen
Antonio Galloni
Decanter
Bei der «Expovina Wine Trophy» beurteilen und bewerten jeweils rund 150 anerkannte Weinfachleute, Oenologen und Fachleute aus Produktion, Gastronomie und Handel, während einer Woche rund 2‘000 Weine. 30 Prozent der an der Internationalen Weinprämierung verkosteten Produkte werden mit Gold- und Silberdiplomen ausgezeichnet. Sonderpreise für die Spitzenweine der sechs Schweizer Weinbauregionen und der wichtigsten Importländer werden im Rahmen eines Festanlasses verliehen.
Das Österreichische Falstaff-Magazin erscheint achtmal jährlich, es befasst sich sowohl mit dem Thema Wein als auch mit Gourmet-Themen. Die erste Ausgabe des Magazins erschien im Jahr 1980 in einer Auflage von 15'000 Exemplaren – mittlerweile ist Falstaff nicht nur das älteste Weinmagazin Österreichs, sondern mit einer Gesamtauflage von rund 150'000 Stück auch das auflagenstärkste Wein- und Gourmetmagazin im gesamten deutschsprachigen Raum. Insgesamt erreicht der Falstaff-Verlag inklusive seiner Online-Medien monatlich bis zu 750'000 Menschen.
Der Italienische Verlag Gambero Rosso wurde 1986 gegründete und ist vor allem durch das von ihm verlegte Buch «Vini d’Italia» populär geworden. Der Gambero Rosso ist das absolute Standardwerk für italienische Weine.\nSeit der ersten Publikation im Jahre 1988 wird der Gambero Rosso Jahr für Jahr komplett neu geschrieben und enthält auf inzwischen knapp 1000 Seiten Notizen zu mehr als 2500 Weingütern und über 22’000 Weinen, die von 60 unabhängigen Fachleuten in Blindtests degustiert und klassifiziert werden.
Der Grand Prix du Vin Suisse hat die Qualitätsförderung und die Promotion des Schweizer Weins zum Ziel. Damit soll das Renommee der Schweizer Weine verbessert werden und die Anstrengungen der Schweizer Winzer im nationalen und internationalen Weinmarkt unterstützt werden.\nAlle Schweizer Weinproduzenten haben die Möglichkeit, an diesem Wettbewerb teilzunehmen. Die Weine werden in verschiedenen Kategorien im Rahmen einer offiziellen, professionellen und neutralen Degustation bewertet. Der Wettbewerb steht unter dem Patronat des Schweizerischen Önologen-Verbandes.
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James Suckling startete seine Karriere 1981 beim renommierten Weinmagazin «Wine Spectator», bei welchem er Jahrzehnte als Redaktionsleiter arbeitete. Er spezialisierte sich vor allem auf Europäische Weine – insbesondere Italien. Im 2010 gründete er dann JamesSuckling.Com, auf welcher er gemeinsam mit einem Team Weine weltweit anhand einer 100 Punkte Skala bewertet.
Luca Maroni ist einer der Weinexperten Italiens. Er begann seine Karriere im Jahre 1988 und darf seit dann auf beinahe 350'000 Weine zurückschauen, die er degustiert und klassifiziert hat. Insbesondere mit seinem Weinführer “Guida dei Vini Italiani”, der im Jahr 1996 zum ersten Mal erschienen ist und seitdem jährlich erscheint, gelang Maroni national und international zu Renommee.
Mondial des Pinots
Robert Parker ist der Erfinder des legendären «The Wine’s Advocate», das seit 1978, als eines der einflussreichsten Weinkritik-Magazine gilt. Bewertet wird mittels der berühmten 100 Punkte «Parker Skala». Dabei erreichen nur die wenigsten Weine Bewertungen nahe der 100.
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Das Fachmagazin «Wine Spectator» gehört weltweit zu einem der führenden Publikationen in der Weinbranche. Mit einer mehrmals jährlich erscheinenden Printausgabe und den über 3 Millionen Lesern online, gehört der es zu den meistgelesenen Fachzeitschriften für internationale Weinbewertungen. Der Einfluss des Wine Spectators ist sehr gross, dabei wird besonderes Augenmerk auf die jährlich erscheinende Liste der «Top 100 Wines» gelegt.
Geniessen zu
Château Galoupet G de Galoupet 2024

Côtes de Provence AOC

Château Galoupet G de Galoupet 2024

Château Galoupet G de Galoupet 2024
Der G de Galoupet Rosé zeigt sich in zartem Blassrosa mit leichten Pfirsichreflexen – ein eleganter Auftakt im Glas. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet aus Pomelo, exotischen Früchten, Aprikose und Melone. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und fein ausbalanciert: Zitrusaromen leiten über zu roten Früchten und einem seidigen Mundgefühl. Der Abgang ist lang, fruchtbetont und von einem salzigen Hauch geprägt – ein vielschichtiger, harmonischer Rosé mit Charakter.
75cl
CHF
24.50
Schloss Ortenberg Gutswein Riesling trocken 2023

Baden QbA

Schloss Ortenberg Gutswein Riesling trocken 2023

Schloss Ortenberg Gutswein Riesling trocken 2023
In der Nase besticht der Riesling durch seine Aromen, die an gelbfleischige Früchte und Weinbergkräuter erinnern. Im Geschmack zeigt er eine wunderbare Balance aus Kraft und Fruchtigkeit sowie einen nachhaltigen Abgang.
75cl
CHF
12.00
Urbans-Hof Schiefer Riesling trocken 2024

Nik Weis, Mosel QbA

Urbans-Hof Schiefer Riesling trocken 2024

Urbans-Hof Schiefer Riesling trocken 2024
Herrliche Aromen nach diversen Früchten, wobei der Geschmack von Birnen, Äpfeln und Melonen besonders hinaussticht. Der Schiefer weisst eine angenehme Restsüsse auf, die mit einer genialen Würze und spritziger Säure einen besonderen Gaumenkitzel hervorrufen. Ein wahres Trinkerlebnis dank seiner ausgewogenen Kombination und dezenten Spritzigkeit.
75cl
CHF
16.90
Palladino Barbera d'Alba Bricco delle Olive 2022

Barbera d'Alba Superiore DOC

Palladino Barbera d'Alba Bricco delle Olive 2022

Palladino Barbera d'Alba Bricco delle Olive 2022
Ein wunderbarer Barbera aus den Hügeln um Serralunga d'Alba, mit dem Charakter und der Struktur seines Terroirs. Kraftvoll und frisch, erinnert die Nase an schwarze Kirschen und Muskatnuss. Der volle und harmonische Geschmack mildert den charakteristischen Säuregehalt der Traube.
75cl
CHF
24.00
Bergdolt-Reif & Nett Rotwein Reverse

Deutschland, alkoholfreier Wein

Bergdolt-Reif & Nett Rotwein Reverse

Bergdolt-Reif & Nett Rotwein Reverse
Leuchtendes, klares Rubinrot. Der Wein beeindruckt mit einem traubigen Beerenduft, der sofort gefällt. Am Gaumen entfaltet er ein kirschig-fruchtiges Aroma, begleitet von Noten von Früchtetee und Hagebutte. Die lebhafte Säure und der geringe Tanningehalt verleihen dem Wein ein leichtes und frisches Mundgefühl, das dennoch an einen Rotwein erinnert. Der Abgang ist frisch und fruchtig, ohne schwer zu wirken.
75cl
Degustationsnotiz
Leuchtendes, klares Rubinrot. Der Wein beeindruckt mit einem traubigen Beerenduft, der sofort gefällt. Am Gaumen entfaltet er ein kirschig-fruchtiges Aroma, begleitet von Noten von Früchtetee und Hagebutte. Die lebhafte Säure und der geringe Tanningehalt verleihen dem Wein ein leichtes und frisches Mundgefühl, das dennoch an einen Rotwein erinnert. Der Abgang ist frisch und fruchtig, ohne schwer zu wirken.
Herstellung
Entalkoholsierter Wein, Ausbau im Edelstaltank
Trinkreife
Jahrgang + 3 Jahre
Geniessen zu
Wunderbarer Begleiter zu Geflügelgerichten – von hellem Fleisch wie Pouletbrust oder Mistkratzerli bis hin zu intensiveren Sorten wie Truthahn, Wachteln und so weiter. Passt ausgezeichnet zu vegetarischen Gerichten – egal ob Ratatouille, Curries, Pasta-Gerichten oder Wok-Spezialitäten. Oder einfach so an verschiedenen Tageszeiten und Gelgenheiten, bei denen Alkohol stört.
Produzent
Das Weingut Bergdolt-Reif & Nett, gelegen im idyllischen Duttweiler in der Pfalz, ist ein Familienbetrieb, der für seine Leidenschaft und Hingabe zur Weinherstellung bekannt ist. Mit einer langen Tradition und modernen Ansätzen vereint das Weingut das Beste aus beiden Welten, um Weine von herausragender Qualität zu produzieren. Unter der Leitung von Christian Nett setzt das Weingut auf Nachhaltigkeit und Innovation. Die Weinberge werden nach ökologischen Prinzipien bewirtschaftet, um die Umwelt zu schonen und gleichzeitig das volle Potenzial der Reben auszuschöpfen. Diese Hingabe zur Natur und zur handwerklichen Perfektion spiegelt sich in jedem Tropfen der Bergdolt-Reif & Nett Weine wieder. Das Portfolio des Weinguts umfasst eine beeindruckende Vielfalt an Weinen. Von frischen, fruchtigen Weissweinen bis hin zu kräftigen Rotweinen bietet das Weingut Nett für jeden Geschmack etwas. Besonders hervorzuheben sind die terroirgeprägten Weine, die das einzigartige Klima und die Böden der Pfalz eindrucksvoll zum Ausdruck bringen. Sowie das Konzept entalkoholisierter Weine welche wir bei uns im von Salis Sortiment führen. Das Weingut Bergdolt-Reif & Nett steht für Qualität, Innovation und Nachhaltigkeit – ein echter Geheimtipp für Weinliebhaber, die Wert auf authentischen Genuss und umweltbewussten Weinanbau legen.
Region
Die Weinberge der Pfalz erstrecken sich über rund 85 Kilometer vom Rhein bis zur französischen Grenze und umfassen etwa 23 800 Hektar, womit sie das zweitgrösste Weinbaugebiet Deutschlands sind. Die Pfalz profitiert von einem der wärmsten und sonnenreichsten Klimate Deutschlands – geschützt durch den Pfälzerwald und geprägt von trocken-heissen Sommern. In dieser idealen Umgebung reifen die Trauben besonders gleichmässig und reif. Riesling nimmt eine herausragende Stellung ein – er ist die bestimmende Weissweinsorte und prägt das Profil der Region mit fruchtiger Fülle und stabiler Struktur. Doch auch Burgundersorten (Weiss- und Grauburgunder) gewinnen zunehmend an Bedeutung. Gleichzeitig ist die Pfalz eines der grossen deutschen Rotweinländer: Rund ein Drittel der Rebfläche ist mit roten Sorten bepflanzt. Dornfelder, Spätburgunder und Portugieser liefern kraftvolle, gleichzeitig elegante Rotweine, die zunehmend Anerkennung finden. Die Bodenvielfalt – von Löss und Kalk über Buntsandstein bis zu Sand- und Lehmschichten – verleiht den Weinen eine grosse Bandbreite an Ausdrucksmöglichkeiten. Ob klare, facettenreiche Weissweine oder charaktervolle Rotweine – die Pfalz ist eine Region, in der Klima, Boden und Tradition zusammenkommen, um Weine von hoher Qualität und Vielfalt hervorzubringen.
CHF
17.90
Cantina Franzosi Lugana 2024

Lugana DOP

Cantina Franzosi Lugana 2024

Cantina Franzosi Lugana 2024
Fruchtigen Noten von Apfel, Birne, Aprikosen, Limonen, Mandel, Kräutern und Frühlingsblumen, die durch knackige Säure und geschmeidigen Körper am Gaumen unterstrichen werden. Am Gaumen füllig, frisch, feinfruchtig, elegant und mit langen Nachhall.
75cl
CHF
17.50
Château Gloria 2022

Cru Bourgeois Exceptionnel St-Julien AC

Château Gloria 2022

Château Gloria 2022
In der Nase ausdruckstarke Aromen von warmen roten und schwarzen Johannisbeeren, schwarzen Kirschen und Boysenbeeren mit Anklängen von Gewürzkuchen, Zedernbrust, Bleistiftmine und Menthol. Vollmundig mit einer festen Textur aus reifen, körnigen Tanninen, hat er eine lebendige Linie, die durch die dichten, schmackhaften Schichten schneidet und mit einer anhaltenden würzigen Note endet.
75cl
CHF
45.00
Bodegas Carramimbre Crianza 2023

Ribera del Duero DO

Bodegas Carramimbre Crianza 2023

Bodegas Carramimbre Crianza 2023
Eine verführerische Nase nach Zimt, Tabak, Vanille und betörend vollreifen Früchten. Im Gaumen mit einem zunächst mächtigen Auftakt, dann weich und harmonisch, würzig und reif, wiederum viel eingekochte Frucht und mit einem weinig-süssen Finale. Er ist lang und angenehm.
50cl
CHF
14.50
Domaine Bernard Michaut Chablis 2024

Chablis AOC

Domaine Bernard Michaut Chablis 2024

Domaine Bernard Michaut Chablis 2024
In der Nase tummeln sich jugendlich-mineralische Aromen. Dabei sehr duftig mit eleganten Zitrus- und Vanillenoten. Sehr komplexe, perfekt ausbalancierte Frucht und feine Mineralik bei schlanker Struktur, harmonisches Finale mit gut ausbalancierter Säure.
75cl
CHF
27.00
Mamete Prevostini Botonero 2024

Alpi Retiche IGT Rosso

Mamete Prevostini Botonero 2024

Mamete Prevostini Botonero 2024
Dunkle Beerenaromatik, feine Frucht- und Veilchennoten, unterlegt mit etwas Leder und getrockneten Küchenkräutern. Seidener, trockener Gaumen und Kraft anzeigend. Feines Tannin, elegant und aromatisch bis zum Schluss.
50cl
CHF
9.00
Saint Genys Mercurey Clos Marcilly 2022

Monopole, Mercurey 1er Cru Blanc

Saint Genys Mercurey Clos Marcilly blanc 2022

Saint Genys Mercurey Clos Marcilly 2022
Die Nase zeigt sich strahlend schön nach reifen Birnen, Mandeln, dazu feine Brioche Noten. Am Gaumen ist der Clos Marcilly ausgewogen und elegant mit einer feinen Säurestruktur. Animierendes, mineralisches Finale.
75cl
CHF
46.00
Mamete Prevostini Monrose Rosato 2024

Alpi Retiche IGT Rosato

Mamete Prevostini Monrose Rosato 2024

Mamete Prevostini Monrose Rosato 2024
Frische, blumige Noten Noten sowie nach roten Beeren, fein unterlegt mit würzigen Komponenten und einem Hauch Minze. Angenehm frisch und fruchtig mit einem aromatischen Körper, Hagebutten, Pflaumen und weisser Flieder, wunderschön trocken gehalten, weich fliessend bis ins anhaltend fruchtige Finale.
75cl
CHF
13.50
Cusumano Nero d'Avola 2023

Sicilia IGT

Cusumano Nero d'Avola 2023

Cusumano Nero d'Avola 2023
Ein verführerisches Bouquet nach schwarzen Kirschen und getrockneten Kräutern; weich und schmelzig gleitet er über die Zunge und betört den Gaumen mit reifen Tanninen und einem langen, saftigen Finale.
75cl
CHF
13.50
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