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Weine

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Traubensorte
Inhalt (cl)
-
Eigenschaften
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Prämierungen
Antonio Galloni
Decanter
Bei der «Expovina Wine Trophy» beurteilen und bewerten jeweils rund 150 anerkannte Weinfachleute, Oenologen und Fachleute aus Produktion, Gastronomie und Handel, während einer Woche rund 2‘000 Weine. 30 Prozent der an der Internationalen Weinprämierung verkosteten Produkte werden mit Gold- und Silberdiplomen ausgezeichnet. Sonderpreise für die Spitzenweine der sechs Schweizer Weinbauregionen und der wichtigsten Importländer werden im Rahmen eines Festanlasses verliehen.
Das Österreichische Falstaff-Magazin erscheint achtmal jährlich, es befasst sich sowohl mit dem Thema Wein als auch mit Gourmet-Themen. Die erste Ausgabe des Magazins erschien im Jahr 1980 in einer Auflage von 15'000 Exemplaren – mittlerweile ist Falstaff nicht nur das älteste Weinmagazin Österreichs, sondern mit einer Gesamtauflage von rund 150'000 Stück auch das auflagenstärkste Wein- und Gourmetmagazin im gesamten deutschsprachigen Raum. Insgesamt erreicht der Falstaff-Verlag inklusive seiner Online-Medien monatlich bis zu 750'000 Menschen.
Der Italienische Verlag Gambero Rosso wurde 1986 gegründete und ist vor allem durch das von ihm verlegte Buch «Vini d’Italia» populär geworden. Der Gambero Rosso ist das absolute Standardwerk für italienische Weine.\nSeit der ersten Publikation im Jahre 1988 wird der Gambero Rosso Jahr für Jahr komplett neu geschrieben und enthält auf inzwischen knapp 1000 Seiten Notizen zu mehr als 2500 Weingütern und über 22’000 Weinen, die von 60 unabhängigen Fachleuten in Blindtests degustiert und klassifiziert werden.
Der Grand Prix du Vin Suisse hat die Qualitätsförderung und die Promotion des Schweizer Weins zum Ziel. Damit soll das Renommee der Schweizer Weine verbessert werden und die Anstrengungen der Schweizer Winzer im nationalen und internationalen Weinmarkt unterstützt werden.\nAlle Schweizer Weinproduzenten haben die Möglichkeit, an diesem Wettbewerb teilzunehmen. Die Weine werden in verschiedenen Kategorien im Rahmen einer offiziellen, professionellen und neutralen Degustation bewertet. Der Wettbewerb steht unter dem Patronat des Schweizerischen Önologen-Verbandes.
product.specification.award.guíapeñín
James Suckling startete seine Karriere 1981 beim renommierten Weinmagazin «Wine Spectator», bei welchem er Jahrzehnte als Redaktionsleiter arbeitete. Er spezialisierte sich vor allem auf Europäische Weine – insbesondere Italien. Im 2010 gründete er dann JamesSuckling.Com, auf welcher er gemeinsam mit einem Team Weine weltweit anhand einer 100 Punkte Skala bewertet.
Luca Maroni ist einer der Weinexperten Italiens. Er begann seine Karriere im Jahre 1988 und darf seit dann auf beinahe 350'000 Weine zurückschauen, die er degustiert und klassifiziert hat. Insbesondere mit seinem Weinführer “Guida dei Vini Italiani”, der im Jahr 1996 zum ersten Mal erschienen ist und seitdem jährlich erscheint, gelang Maroni national und international zu Renommee.
Mondial des Pinots
Robert Parker ist der Erfinder des legendären «The Wine’s Advocate», das seit 1978, als eines der einflussreichsten Weinkritik-Magazine gilt. Bewertet wird mittels der berühmten 100 Punkte «Parker Skala». Dabei erreichen nur die wenigsten Weine Bewertungen nahe der 100.
product.specification.award.vinum
Das Fachmagazin «Wine Spectator» gehört weltweit zu einem der führenden Publikationen in der Weinbranche. Mit einer mehrmals jährlich erscheinenden Printausgabe und den über 3 Millionen Lesern online, gehört der es zu den meistgelesenen Fachzeitschriften für internationale Weinbewertungen. Der Einfluss des Wine Spectators ist sehr gross, dabei wird besonderes Augenmerk auf die jährlich erscheinende Liste der «Top 100 Wines» gelegt.
Geniessen zu
Davaz Fläscher Riesling-Silvaner 2024

AOC Graubünden

Davaz Fläscher Riesling-Silvaner 2024

Davaz Fläscher Riesling-Silvaner 2024
Ein frischer, lebendiger Weisswein mit einer feinen Aromatik von weissen Blüten, Limetten und Zitrusfrüchten. Am Gaumen überzeugt er mit einer spritzigen Säure, eleganter Leichtigkeit und einem harmonischen, erfrischenden Abgang. Der ideale Wein für unkomplizierten Genuss.
75cl
CHF
21.00
Kurtatsch Merlot-Cabernet Curtis 2024

Südtirol DOC

Kurtatsch Merlot-Cabernet Curtis 2024

Kurtatsch Merlot-Cabernet Curtis 2024
Der Merlot verleiht dem Curtis Fülle, Schmelz und weiche Tannine. Cabernet Sauvignon sorgt für Präzision, dunkle Frucht und eine feine Cassisnote. Im Cuvée zeigen sich diese Sorten von ihrer besten Seite: kraftvoll, dicht und dennoch elegant und finessenreich. Am Gaumen rund, harmonisch und mit einem langen, sanft würzigen Finale.
75cl
CHF
19.50
Bodega Matarromera Crianza 2022

Ribera del Duero DO

Bodega Matarromera Crianza 2022

Bodega Matarromera Crianza 2022
Eine vielschichtige Crianza, die die Reife schwarzer Früchte und sanfter Gewürze mit einem Hauch von Rosmarin und Nelke verkörpert. Ihre intensive und geschmackvolle Präsenz am Gaumen wird von einer bemerkenswerten Ausdauer und Ausgewogenheit begleitet. Ein Wein, der die perfekte Balance zwischen Frucht und Holz zeigt, mit einem eleganten und langanhaltenden Abgang.
75cl
CHF
29.50
Bio
Mauro Tinto Cosecha 2023

Castilla y Léon DO

Mauro Tinto Cosecha 2023

Mauro Tinto Cosecha 2023
In der Nase dunkle Schokolade, Pflaumen, Zimtkirschen und getrocknete Bananen. Am Gaumen ist der Mauro Tinto Cosecha druckvoll im Auftakt mit weichen Tanninen und fleischigem Körper, gut ausbalanciert, zum Finale hin wieder deutliche Kirscharomen anzeigend.
75cl
CHF
49.00
Bodegas Zinio Rioja Terroir de Zinio Reserva 2020

Rioja DOCa

Bodegas Zinio Rioja Terroir de Zinio Reserva 2020

Bodegas Zinio Rioja Terroir de Zinio Reserva 2020
Der Zinio Reserva präsentiert sich im Glas mit einer dunklen Kirschenfarbe. In der Nase offenbart sich seine Komplexität. Reife Früchte vermischen sich mit würzigen Noten. Zarte Anklänge von Lakritze, Zederholz gepaart mit Noten von Kakao und Toffee verleihem dem Wein Harmonie und Eleganz. Der Gaumen wird mit einer seidigen und samtigen Textur umschmeichelt und das Tannin zeigt sich feinkörnig und gut eingebunden. Der Abgang ist anhaltend und klingt mit Erinnerungen an Mokka und Tabak nach.
75cl
Degustationsnotiz
Der Zinio Reserva präsentiert sich im Glas mit einer dunklen Kirschenfarbe. In der Nase offenbart sich seine Komplexität. Reife Früchte vermischen sich mit würzigen Noten. Zarte Anklänge von Lakritze, Zederholz gepaart mit Noten von Kakao und Toffee verleihem dem Wein Harmonie und Eleganz. Der Gaumen wird mit einer seidigen und samtigen Textur umschmeichelt und das Tannin zeigt sich feinkörnig und gut eingebunden. Der Abgang ist anhaltend und klingt mit Erinnerungen an Mokka und Tabak nach.
Herstellung
Die Trauben werden zweifach selektiert, sowohl an den Reben als auch im Keller. Der Ausbau erfolgt über 18 Monate in französischer und amerikanischer Eiche, wodurch der Wein eine harmonische Balance zwischen den charakteristischen Aromen der beiden Holzarten entwickelt. Abschliessend reift der Wein zwei Jahre lang in der Flasche, um seine Aromen weiter zu verfeinern und eine optimale Trinkreife zu erreichen.
Trinkreife
Jahrgang + 10 Jahre
Geniessen zu
Wunderbar zu Rindfleisch – von Steaks über Stroganoff bis hin zu Tatar oder langsam gegarten Braten aus dem Ofen. Wunderschöne Begleitung zu Schmorgerichten aller Art – egal ob Lammgigot, Rindsschulter, Schweinebraten oder Ossobuco.
Produzent
Die ZINIO Bodegas wurde 1986 als Weinkellerei gegründet. In Form einer Genossenschaft mit über 200 Weinbauern sind sie in der privilegierte Lage im Vergleich zu anderen «Rioja»-Weinkellereien, über alle möglichen Traubensorten der Region zu verfügen und damit ein konstant hohes Qualitäts-Niveau zu produzieren. Dabei erstreckt sich das Weinanbaugebiet der Bodegas ZINIO über 400 Hektar, die sich rund um die Kellerei auf einer Höhe von 450 bis 590 Metern über dem Meeresspiegel befinden. Gelegen im Najerilla-Tal, mitten in der Rioja Alta, ist es im Norden von der Sierra Cantabria und im Süden von der Sierra de la Demanda umgeben. Das Klima ist charakteristisch für die Rioja Alta: Es ist hauptsächlich mediterran, jedoch mit spürbaren atlantischen Einflüssen. Die Erntezeit wird von mehreren Wochen trockenen Wetters, heissen Tagen und kühlen Nächten geprägt, was die Reifung der Reben deutlich fördert. So erreichen die Terroir geprägten Tempranillo-Trauben in dieser Region eine ideale Reifung von 40 Tagen zwischen Blüte und Ernte, was Jahr für Jahr eine perfekte alkoholische und phenolische Reife gewährleistet und damit konstant hohe Qualität garantiert.
Region
Das Weinbaugebiet Rioja liegt im nordöstlichen Zentralspanien. Die Region ist in drei Subregionen aufgeteilt, in den unterschiedliche Klimatische Bedingungen herrschen. Die Rioja Alta spürt die kühle Atlantikluft, während in der Rioja Alavesa die warme Mittelmeerluft mit dem Atlantik aufeinandertreffen. Die wärmste Region ist die Rioja Baja, wo die mediterranen Einflüsse am stärksten spürbar sind. Der Fluss Ebro schlängelt entlang der Toplagen in der Rioja Baja. Auf einer Rebfläche von rund 6'000 Hektaren werden Tempranillo, Garnacha, Carignan sowie Graciano domestiziert. Auch weisse Sorten sind im Aufwind, wie Viura, Malvasia oder Garnacha Blanca. Ein typischer Rioja ist ein Verschnitt aus Tempranillo und Garnacha.
CHF
19.50
Rabatt
von Salis Maienfelder Pinot Noir 2024

AOC Graubünden

von Salis Maienfelder Pinot Noir 2024

von Salis Maienfelder Pinot Noir 2024
In der Nase charmante, fruchtige Himbeer- und Erdbeernoten und auch einige Wildkräuter. Am Gaumen ein samtiger, eleganter Körper mit einer schmeichelnden Fruchtsüsse, wiederum rote Beeren bis in das sanfte Finale.
75cl
CHF
17.50
CHF 20.00
von Salis Malanser Sauvignon Blanc 2024

AOC Graubünden

von Salis Malanser Sauvignon Blanc 2024

von Salis Malanser Sauvignon Blanc 2024
Das würzige, von reifen Stachelbeeren dominierte Bouquet macht enorm Lust auf den ersten Schluck; am Gaumen zeigt er eine edle Eleganz mit schmeichelnder Extraktsüsse und einem erfrischend, leicht trockenen Finale.
75cl
CHF
28.00
von Salis Malanser Pinot Noir Spätlese 2023

AOC Graubünden

von Salis Malanser Pinot Noir Spätlese 2023

von Salis Malanser Pinot Noir Spätlese 2023
Der von Salis Malanser Pinot Noir Spätlese Barrique präsentiert sich im Glas mit einer leuchtenden rubinroten Farbe, die bereits auf seine jugendliche Vitalität hinweist. In der Nase entfaltet er ein verlockendes Bouquet von reifen Kirschen, roten Beeren und zarten floralen Noten, begleitet von einem Hauch von Gewürzen und feiner Eichenholznote. Am Gaumen zeigt sich dieser Pinot seidig und elegant mit einer guten Balance zwischen Frucht, Säure und Tanninen. Die Aromen von saftigen Kirschen und roten Beeren setzen sich fort und werden von Nuancen von dunkler Schokolade, leichtem Rauch und subtilen Gewürzen ergänzt. Die fein eingebundenen Tannine verleihen dem Wein Struktur und unterstützen seinen langen, anhaltenden Abgang.
50cl
CHF
19.50
Tenuta dell Ornellaia Le Volte Rosso 2024

Toscana IGT

Tenuta dell Ornellaia Le Volte Rosso 2024

Tenuta dell Ornellaia Le Volte Rosso 2024
Le Volte dell’Ornellaia ist ein feiner Tropfen für spontanen, ungezwungenen Weingenuss und vereint den mediterranen Ausdruck von Grosszügigkeit mit Struktur und Komplexität. Die Aromen erinnern an Cassis, dunkle Beeren und edle Holznoten. Am Gaumen ist der Le Volte dell’Ornellaia schön fruchtig mit guter Dichte. Das Finale ist modern strukturiert, gehaltvoll, saftig und frisch.
75cl
CHF
22.90
von Salis Federweiss 2025

AOC Graubünden

von Salis Federweiss 2025

von Salis Federweiss 2025
Unser Federweiss zeigt sich mit einer duftig-leichten, fruchtbetonten Aromatik, in der sich feine beerige Noten harmonisch entfalten. Diese lebendige Frucht verleiht dem Bouquet eine klare Frische und eine angenehm zugängliche, elegante Stilistik. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und fein, getragen von einer weichen, fliessenden Textur. Eine dezent süssliche Fruchtnote sorgt für Geschmeidigkeit, während die ausgewogene Säure dem Wein Struktur und Leichtigkeit verleiht. Der harmonische, erfrischende Abgang unterstreicht seinen unkomplizierten Charakter und macht diesen Federweiss zu einem genussvollen, leichtfüssigen Wein, der Frucht und Eleganz auf stilvolle Weise vereint.
75cl
CHF
19.00
Rabatt
Château Miraval Rosé 2025

Côtes de Provence AOC

Château Miraval Rosé 2025

Château Miraval Rosé 2025
Hübsche, blassrosa Farbe mit glänzendem Schimmer. Dieser Rosé erinnert sofort an die Provence mit ihren Aromen von frischen Früchten und Frühlingsblumen. Der Wein ist luftig, schön ausgewogen und verbindet ganz subtil eine grosse Frische und Komplexität. Es entwickeln sich salzige und mineralische Noten. Sein langer und intensiver Abgang zeigt den Charakter eines Weins mit unvergleichlicher Eleganz.
75cl
CHF
19.90
CHF 24.50
Rabatt
Bio
Bodegas Tempore Independent Blanco 2024

Bajo Aragón IGP

Bodegas Tempore Independent Blanco 2024

Bodegas Tempore Independent Blanco 2024
Mit seinen zitrusartigen Aromen und einem schönen Schmelz auf der Zunge überzeugt der Independet blanco auf ganzer Linie. Besonders beeindruckend ist der salzige Abgang, der dem Wein eine besondere Note verleiht.
75cl
CHF
8.50
CHF 12.50
Davaz Fläscher Rosé 2025

AOC Graubünden

Davaz Fläscher Rosé 2025

Davaz Fläscher Rosé 2025
Ein frischer und ausdrucksstarker Rosé mit intensiven Aromen von Johannisbeeren, Himbeeren und Erdbeeren. Am Gaumen zeigt er sich saftig, lebendig und harmonisch mit einer feinen Säure und einem fruchtbetonten, erfrischenden Abgang. Der ideale Begleiter für sonnige Genussmomente.
75cl
CHF
21.00
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