Toggius Bio Dry Gin 44°

Produzent

Getüftelt, designt und als BERMONTIS GmbH gegründet im Jahr 2018 stehen wir heute für auserlesenen flüssigen Kräutergenuss aus dem Toggenburg. Ob in Form von “BERMONTIS – Fruchtiger Kräuterlikör”, “BERMONTIS – Kräuterfondue” oder jetzt auch neu mit “TOGGIUS – Bio Dry Gin”, stets mit dem Handwerk und der Regionalität vor Augen. Produziert im wunderschönen Toggenburg, von welchem wir uns auch immer wieder für unsere Produkte inspirieren lassen. Als Toggenburg Distillery GmbH durften wir im Frühling 2023 im gleichen Gebäude wie die Brauerei St.Johann in Neu St.Johann unsere eigene Distillery und Eventlocation eröffnen. mehr Informationen zum Produzent

Degustationsnotiz

Lange haben wir getüftelt. Nie waren wir ganz zufrieden. Mal schmeckte der Gin zu bitter, mal zu fruchtig. Bis wir wilde Kräuter aus dem Toggenburg, sonnenverwöhnte Walliser Aprikosen und süsse Erdbeeren aus dem Thurgau im richtigen Verhältnis gebrannt haben. Jetzt schmeckt der TOGGIUS, wie wir Gin lieben: frisch, kraftvoll und belebend wie unser geliebtes Toggenburg. Und weil uns wichtig ist, was wir trinken, ist der TOGGIUS Bio-Knospe-zertifiziert. Bottoms-up! In der Nase frisch und fruchtig, im Gaumen süsslich und leicht herb, im Abgang geschmeidig und weich. Mit einem leckeren Tonic oder einfach pur, auf Eis.. geniessen!

Herstellung

London Dry Gin Verfahren

Spezielles

Unser TOGGIUS darf sich der erste nach Bio-Suisse Verordnung zertifizierte Bio-Knospen Gin der Schweiz nennen.