St. Andreas Chardonnay GG Schlossberg 2023, 75cl

Produzent

Majestätisch thront das Schloss Ortenberg über sanft geschwungenen Weinbergen, geprägt von einem über Millionen Jahre geformten Terroir. Die kargen Granitböden schenken den Weinen eine markante mineralische Tiefe, während das warme Klima des Rheintals ihnen Kraft und Reife verleiht. Gleichzeitig bringen kühle Winde aus dem Schwarzwald eine frische Eleganz und sorgen für perfekte Balance. Dieses aussergewöhnliche Zusammenspiel macht das Weingut Schloss Ortenberg zu einem der herausragendsten Weinbauorte Badens. Hier entstehen Weine mit Charakter, Ausdruck und höchster Authentizität – von der Natur inspiriert, mit Leidenschaft und Können vinifiziert. Erleben Sie die unverwechselbare Handschrift dieses einzigartigen Terroirs – im Glas spürbar, im Geschmack unvergesslich. mehr Informationen zum Produzent

Degustationsnotiz

Der Chardonnay Schlossberg zeigt umschmeichelnde Burgunderfrucht. Eine schöne Note von Melone zieht die Nase in den Bann. Dann kommt Mango, reife Birnen und feine Röstaromen. Am Gaubem zeigt er eine präzise Säure und Rasse und zupackende Trinkanimation.

Herstellung

In der vom Schwarzwald umgebenen Südwestlage wachsen die Reben auf Granitverwitterungsböden. Es ist ein Ortenauer Typ, denn der Chardonnay kann den Granit nicht leugnen. Der Ausbau im 1'200 Liter Holzass gibt eine schöne harmonische Abrundung.

Trinkreife

Jahrgang + 6 Jahre

Geniessen zu

Wunderbarer Begleiter zu Geflügelgerichten – von hellem Fleisch wie Pouletbrust oder Mistkratzerli bis hin zu intensiveren Sorten wie Truthahn, Wachteln und so weiter.