Spanien

Die Nase zeigt vielschichtige Aromen nach Waldbeeren, Kirschen und floralen Anklängen von Veilchen und Lavendel. Der Auftakt am Gaumen verführt mit Eleganz und Feingliedrigkeit, danach entwickelt der Wein Kraft und Komplexität mit einem dichten, feinkörnigen Tannin.

Die Trauben für El Roblenal stammen aus einem 1985 gepflanzten Rebberg in Abalos, auf 537 Meter gelegen. Der Untergrund ist arm an organischer Materie und führt zu einem schwachen Wachstum und niedrigen Erträgen. Nach der Handernte werden die Trauben temperaturkontrolliert im Stahltank vergoren, bei maximal 25 ° C. Um eine möglichst sanfte Extraktion zu gewährleisten wird die Maische nur wenig bewegt und übergossen. Nach der Gärung findet ein Ausbau für 8 Monate im französischen Barrique statt.

Jahrgang + 10 Jahre

Leichten Fleischgerichten (z.B. gegrilltem Lamm oder zartem Entrecôte), gereiftem Manchego-Käse, Pilzrisotto oder mediterranem Pfannengemüse.

Bodegas Eguiluz ist ein Geheimtipp für Liebhaber ausdrucksstarker, charaktervoller Rotweine aus der Rioja Alavesa. Im malerischen Dorf Ábalos verwurzelt, führt Israel Eguiluz das Weingut mit Passion und Hingabe zum Detail. Die Arbeiten werden manuell und mit grossem handwerklichem Geschickt ausgeführt, kein Detail wird dem Zufall überlassen. Die Philosophie ist geprägt von einem tiefen Verständnis für die Natur und einem generationsübergreifenden Wissen, das vom Vater an den Sohn weitergegeben wurde. Das besondere Terroir rund um Ábalos verleiht den Weinen eine unverwechselbare Identität. Die Weinberge liegen in einer Übergangszone, in der atlantische Einflüsse, geblockt durch die Sierra de Cantabria, auf mediterrane Milde treffen. Diese klimatische Balance spiegelt sich in der herausragenden Weinqualität wider: Israel Eguiluz wurde 2026 von Tim Atikin MW zum Rioja best young winemaker gekührt. Eine frühe Anerkennung der herausragende Weine von Israel Eguiluz und der Startpunkt für ein passioniertes Weinabenteuer.

Das Weinbaugebiet Rioja liegt im nordöstlichen Zentralspanien. Die Region ist in drei Subregionen aufgeteilt, in den unterschiedliche Klimatische Bedingungen herrschen. Die Rioja Alta spürt die kühle Atlantikluft, während in der Rioja Alavesa die warme Mittelmeerluft mit dem Atlantik aufeinandertreffen. Die wärmste Region ist die Rioja Baja, wo die mediterranen Einflüsse am stärksten spürbar sind. Der Fluss Ebro schlängelt entlang der Toplagen in der Rioja Baja. Auf einer Rebfläche von rund 6'000 Hektaren werden Tempranillo, Garnacha, Carignan sowie Graciano domestiziert. Auch weisse Sorten sind im Aufwind, wie Viura, Malvasia oder Garnacha Blanca. Ein typischer Rioja ist ein Verschnitt aus Tempranillo und Garnacha.