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Schweiz

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Traubensorte
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-
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Persönlichkeit
Prämierungen
Decanter
Bei der «Expovina Wine Trophy» beurteilen und bewerten jeweils rund 150 anerkannte Weinfachleute, Oenologen und Fachleute aus Produktion, Gastronomie und Handel, während einer Woche rund 2‘000 Weine. 30 Prozent der an der Internationalen Weinprämierung verkosteten Produkte werden mit Gold- und Silberdiplomen ausgezeichnet. Sonderpreise für die Spitzenweine der sechs Schweizer Weinbauregionen und der wichtigsten Importländer werden im Rahmen eines Festanlasses verliehen.
Das Österreichische Falstaff-Magazin erscheint achtmal jährlich, es befasst sich sowohl mit dem Thema Wein als auch mit Gourmet-Themen. Die erste Ausgabe des Magazins erschien im Jahr 1980 in einer Auflage von 15'000 Exemplaren – mittlerweile ist Falstaff nicht nur das älteste Weinmagazin Österreichs, sondern mit einer Gesamtauflage von rund 150'000 Stück auch das auflagenstärkste Wein- und Gourmetmagazin im gesamten deutschsprachigen Raum. Insgesamt erreicht der Falstaff-Verlag inklusive seiner Online-Medien monatlich bis zu 750'000 Menschen.
Der Italienische Verlag Gambero Rosso wurde 1986 gegründete und ist vor allem durch das von ihm verlegte Buch «Vini d’Italia» populär geworden. Der Gambero Rosso ist das absolute Standardwerk für italienische Weine.\nSeit der ersten Publikation im Jahre 1988 wird der Gambero Rosso Jahr für Jahr komplett neu geschrieben und enthält auf inzwischen knapp 1000 Seiten Notizen zu mehr als 2500 Weingütern und über 22’000 Weinen, die von 60 unabhängigen Fachleuten in Blindtests degustiert und klassifiziert werden.
Der Grand Prix du Vin Suisse hat die Qualitätsförderung und die Promotion des Schweizer Weins zum Ziel. Damit soll das Renommee der Schweizer Weine verbessert werden und die Anstrengungen der Schweizer Winzer im nationalen und internationalen Weinmarkt unterstützt werden.\nAlle Schweizer Weinproduzenten haben die Möglichkeit, an diesem Wettbewerb teilzunehmen. Die Weine werden in verschiedenen Kategorien im Rahmen einer offiziellen, professionellen und neutralen Degustation bewertet. Der Wettbewerb steht unter dem Patronat des Schweizerischen Önologen-Verbandes.
Mondial des Pinots
Robert Parker ist der Erfinder des legendären «The Wine’s Advocate», das seit 1978, als eines der einflussreichsten Weinkritik-Magazine gilt. Bewertet wird mittels der berühmten 100 Punkte «Parker Skala». Dabei erreichen nur die wenigsten Weine Bewertungen nahe der 100.
Geniessen zu
Johanni Weine Jeninser Pinot Noir Sélection 2019

AOC Graubünden

Johanni Weine Jeninser Pinot Noir Sélection 2019

Johanni Weine Jeninser Pinot Noir Sélection 2019
Trauben aus ausgewählten Reblagen und konsequenter Ertragsbeschränkung ergeben einen Wein aus vielschichtiger Blauburgunderfrucht begleitet mit dezenten Röstaromen.
75cl
Degustationsnotiz
Trauben aus ausgewählten Reblagen und konsequenter Ertragsbeschränkung ergeben einen Wein aus vielschichtiger Blauburgunderfrucht begleitet mit dezenten Röstaromen.
Herstellung
Ausbau in 1 - 3 jährigen Eichenfässern für 12 Monate.
Trinkreife
Jahrgang + 6 Jahre
Geniessen zu
Fleichgerichten vom Kalb, Rind, Lamm, Bündner Spezialitäten und gereiftem Käse
Produzent
Die Familie Johanni betreibt seit 1990, in zweiter Generation, das familiäre Weingut in Jenins. Das Weingut bewirtschaftet 3.5 Hektar Rebfläche verteilt auf 15 Parzellen. Die ältesten Rebstöcke sind über 50 Jahre alt. Die Winzer versuchen mit minimalen Eingriffen in die Natur das Optimum für die Weinlese zu erreichen. Diese Einstellung bringen charakterstarke Weine zum Vorschein, über den typischen Pinot Noir bis hin zum exotischen Malbec.
Region
Die Bündner Herrschaft ist durch die einzigartige Lage im Rheintal klimatisch sehr begünstigt und profitiert vom warmen Südwind, dem Föhn. Die Rebfläche beträgt ungefähr 420 Hektaren und ist zu knapp 80% mit roten Rebsorten bestockt, wovon Pinot Noir der unbestrittene Star im Rebberg ist. Bei den weissen Sorten ist die Vielfalt breiter und umfasst lokale und internationale Sorten mit Completer als weissem Aushängeschild. Aufgrund der ausgezeichneten Weinqualität und den klassischen Burgunder-Sorten wird die Bündner Herrschaft als das Burgund der Schweiz gelobt.
Subregion
Die Weinberge von Jenins liegen um das Dorf verteilt auf flachen Lagen der Moräneschuttkegeln des Falknis. Im Rebberg finden sich die klassichen Bündner Rebsorten Pinot Noir, Chardonnay und Riesling Sylvaner. Ein Highlight der Bündner Weinkultur findet sich mit dem Restaurant Alter Torkel in Jenins. Dort kann die Mehrheit aller Bündner Weine in gediegener Atmosphäre und bei feiner Kost genossen werden.
CHF
32.50
Agriloro Granito Bianco 2022

Ticino DOC

Agriloro Granito Bianco 2022

Agriloro Granito Bianco 2022
Sehr fruchtig, intensiv und fein mit Zitrus- und Fruchtnoten, leicht vanillig vom Barriqueausbau, gute Komplexität und Harmonie.
75cl
CHF
35.00
Lauber Malanser Riesling Sylvaner 2021

AOC Graubünden

Lauber Malanser Riesling Sylvaner 2021

Lauber Malanser Riesling Sylvaner 2021
Vielschichtiger Duft nach reifen exotischen Früchten. Am Gaumen elegant mit schönen Zitrusnoten und mit angenehmer Säure.
75cl
CHF
20.00
Lampert Maienfelder Pinot Noir Barrique 2020

AOC Graubünden

Lampert Maienfelder Pinot Noir Barrique 2020

Lampert Maienfelder Pinot Noir Barrique 2020
In der Nase ist die anspringende Burgunderfrucht klar und frisch. Im Gaumen intensiv, würzig mit gut eingebundenen Röstaromen vom Barrique. Ein wunderbarer Wein mit einem eleganten, anhaltenden Finale.
75cl
CHF
34.00
Anjan Boner Malanser Blauburgunder Auslese 2018

AOC Graubünden

Anjan Boner Malanser Blauburgunder Auslese 2018

Anjan Boner Malanser Blauburgunder Auslese 2018
Das Aroma ist intensiv, typisch und fruchtig mit einem würzigen Hintergrund. Im Gaumen zeigt sich die für den Blauburgunder typische Note, Eleganz, unterstützt von einem Hauch von Holzaromen. Im Abgang ist er zartschmeichelnd, harmonisch und ausgewogen.
75cl
CHF
29.00
Anjan Boner Malanser Blauburgunder Barrique 2019

AOC Graubünden

Anjan Boner Malanser Blauburgunder Barrique 2019

Anjan Boner Malanser Blauburgunder Barrique 2019
Das Aroma ist intensiv und typisch, begleitet von einem Hauch von Gewürznelken und Vanille. Im Gaumen zeigt sich der Wein geschmeidig, elegant unterstützt von einer feinen Kaffeenote des Holzes. Der Abgang ist langanhaltend, harmonisch und ausgewogen.
75cl
CHF
38.00
Weingut Herzog Weisser Riesling Sélection 2019

AOC St. Gallen

Weingut Herzog Weisser Riesling Sélection 2019

Weingut Herzog Weisser Riesling Sélection 2019
intensive Aromatik nach Cytrusfrüchten, Weinbergspfirsich und Aprikosen, startet mit einem weichen, runden Auftakt, danach zeigt sich die Riesling-typische Saftigkeit, tolles Süsse-Säure Spiel.
75cl
CHF
19.00
Domaine de Crochet Sextour 2017

La Côte AOC, Grand Cru

Domaine de Crochet Sextour 2017

Domaine de Crochet Sextour 2017
Komplexe Struktur, granatrote Farbe, würzige Pfeffernote. Im Gaumen elegant mit seidigen Tanninen und einem langen Abgang.
75cl
CHF
23.50
Wegelin Malanser Pinot Noir Bothmarhalde 2020

AOC Graubünden

Wegelin Malanser Pinot Noir Bothmarhalde 2020

Wegelin Malanser Pinot Noir Bothmarhalde 2020
Elegante und fruchtige Weine, welche im Gaumen von der Mineralität und dem Schmelz getragen werden, sind typisch für die Bothmarhalde.
75cl
CHF
48.00

Schweiz

Im kleinen Alpenland Schweiz wird die Rebe schon seit über 2000 Jahren kultiviert und gehört zum Kulturgut und dem Landschaftsbild dazu. Reben werden in allen Landesteilen auf ungefähr 15‘000 Hektaren angebaut, wobei sich die Hauptrebflächen im Wallis, um den Genfersee und im Tessin befinden. Die Rebberge in der Deutschschweiz sind wie ein Flickenteppich über die ganze Region verstreut. Die wichtigsten Rebsorten sind Chasselas und Müller Thurgau bei den Weissweinen, Pinot Noir und Merlot bei den Rotweinen, wobei die Schweiz ein riesen Reservoir an autchthonen Rebsorten vorweist.

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