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von Salis Maienfelder Marc Barrique 41°

Graubünden

von Salis Maienfelder Marc Barrique 41°

von Salis Maienfelder Marc Barrique 41°
Verführerischen Düften nach Caramel und Vanille belohnt; am Gaumen rund, fein und cremig. Perfekt zu dunkler Schokolade oder einer würzigen Zigarre.
50cl
Region
Ihren Namen trägt die Bündner Herrschaft schon seit dem 16. Jahrhundert, als die «Drei Bünde» das Gebiet aufkauften. Im Mittelalter wurde hier die Completer-Traube angebaut, die ihren Namen dem «Komplet» verdankt, dem Abendgebet der Churer Domherren. Die Rotweine, die heute den weitaus grösseren Anteil an der Produktion haben, wurden erst im 17. Jahrhundert einge- führt. Heute befinden sich in der Herrschaft über 40 Rebsorten auf ungefähr 420 Hektaren, die von etwa 90 Weinbau-Betrieben gepflegt werden. Maienfeld ist Hauptort der Herrschaft. Dass sich der Ort stolz als Stadt bezeichnet, geht auf das im 15. Jahrhundert erworbene Stadtrecht zurück. Maienfeld ist wohl der bekannteste Ort der Bündner Herrschaft. Den hohen Bekanntheitsgrad verdankt Maienfeld neben dem Wein und den internationalen Pferderennen insbesondere der Romanfigur «Heidi» aus der weltberühmten Kindergeschichte von Johanna Spyri. Eines der Wahrzeichen von Maienfeld ist das Weingut Schloss Salenegg, das als ältestes noch bestehendes Weingut Europas gilt.
Herstellung
Sorgfältig gebrannter Marc mit 3-5 Jahre Barrique Ausbau.
Degustationsnotiz
Verführerischen Düften nach Caramel und Vanille belohnt; am Gaumen rund, fein und cremig. Perfekt zu dunkler Schokolade oder einer würzigen Zigarre.
24 auf Lager
CHF
32.00
von Salis Maienfelder Marc weiss 41°

Graubünden

von Salis Maienfelder Marc weiss 41°

von Salis Maienfelder Marc weiss 41°
Klar in der Aromatik, fein abgestimmt im Körper, hochprozentig ohne zu brennen, aber feurig wärmend auf dem Weg nach unten.
50cl
Region
Ihren Namen trägt die Bündner Herrschaft schon seit dem 16. Jahrhundert, als die «Drei Bünde» das Gebiet aufkauften. Im Mittelalter wurde hier die Completer-Traube angebaut, die ihren Namen dem «Komplet» verdankt, dem Abendgebet der Churer Domherren. Die Rotweine, die heute den weitaus grösseren Anteil an der Produktion haben, wurden erst im 17. Jahrhundert einge- führt. Heute befinden sich in der Herrschaft über 40 Rebsorten auf ungefähr 420 Hektaren, die von etwa 90 Weinbau-Betrieben gepflegt werden. Maienfeld ist Hauptort der Herrschaft. Dass sich der Ort stolz als Stadt bezeichnet, geht auf das im 15. Jahrhundert erworbene Stadtrecht zurück. Maienfeld ist wohl der bekannteste Ort der Bündner Herrschaft. Den hohen Bekanntheitsgrad verdankt Maienfeld neben dem Wein und den internationalen Pferderennen insbesondere der Romanfigur «Heidi» aus der weltberühmten Kindergeschichte von Johanna Spyri. Eines der Wahrzeichen von Maienfeld ist das Weingut Schloss Salenegg, das als ältestes noch bestehendes Weingut Europas gilt.
Herstellung
Sorgfältig gebrannter Grappa aus Pinot Noir-Trester und Weinbrand.
Degustationsnotiz
Klar in der Aromatik, fein abgestimmt im Körper, hochprozentig ohne zu brennen, aber feurig wärmend auf dem Weg nach unten.
24 auf Lager
CHF
29.00
Strada Hallauer Marc Cabernet Dorsa Barrique 41°

AOC Schaffhausen

Strada Hallauer Marc Cabernet Dorsa Barrique 41°

Strada Hallauer Marc Cabernet Dorsa Barrique 41°
35cl
Herstellung
Dieser Marc wurde aus Hallauer Trester der Traubensorte Cabernet Dorsa gebrannt. Gelagert wurde er in denselben Schweizer Eichenfässern, in welchen zuvor auch der Cabernet Dorsa Wein reifte.
6 auf Lager
CHF
22.50
Agriloro Grappa Ticinese 45°

Tenimento dell'Ör

Agriloro Grappa Ticinese 45°

Agriloro Grappa Ticinese 45°
50cl
11 auf Lager
CHF
29.00
Davaz Fläscher Marc 41°

Graubünden

Davaz Fläscher Marc 41°

Davaz Fläscher Marc 41°
50cl
Herstellung
Cuvée aus Tresterbranntwein und Weinbrand. Es werden Trauben von Pinot Noir und Pinot Blanc verwendet.
22 auf Lager
CHF
29.50
Davaz Fläscher Marc Barrique 41°

Graubünden

Davaz Fläscher Marc Barrique 41°

Davaz Fläscher Marc Barrique 41°
50cl
Herstellung
Sorgfältig gebrannter Marc aus 70% Pinot Noir- und je 10% Riesling - Silvaner, Pinot Gris- und Chardonnay Trester.
23 auf Lager
CHF
33.00
Daguot Gin 42.2°

Schweiz, Graubünden, Ilanz

Daguot Gin 42.2°

Daguot Gin 42.2°
Die Wacholdernote ist von bemerkenswerter Intensität und wird von fruchtigen Aromen fein unterstützt. Sehr reichhaltiger Abgang.
50cl
Produzent
Robert Cathomas und Benedetg Simeon brennen in der kleinen Destillerie Daguot in Ilanz edle Tropfen. An der DistiSuisse 2017 wurden sie kürzlich in Olten zu «Brenner des Jahres» gekürt. Die Brennerei unter dem Spital verwendet ausschliesslich heimische Zutaten für ihre 20 Produkte. Auch dies scheint ein Teil des Erfolges der beiden Brenner zu sein. Leidenschaft ist eine weitere Zutat. An der DistiSuisse in Olten bewertete eine Fachjury 504 Produkte von 97 der anspruchsvollsten Destillateure der Schweiz. Die Ilanzer Destillerie errang sechs Goldmedaillen. In der Kategorie «Kräuter und Wurzelbrand» errang «Daguot» den Kategoriensieg.
Degustationsnotiz
Die Wacholdernote ist von bemerkenswerter Intensität und wird von fruchtigen Aromen fein unterstützt. Sehr reichhaltiger Abgang.
2 auf Lager
CHF
45.00
Gialdi Grappa di Sassi Grossi 42°

Grappa di vinacce Merlot

Gialdi Grappa di Sassi Grossi 42°

Gialdi Grappa di Sassi Grossi 42°
50cl
2 auf Lager
CHF
42.00

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